葡萄酒行业的“张裕模式”
张裕在吸收国外标准优点的基础上，制定了酿酒葡萄标准和葡萄种植技术规范。通过对六大产区的自然条件进行长期研究与品种适应性试验，规划出每一块葡萄园区应种什么样的葡萄，采用什么栽培技术，使得最终酿成的葡萄酒形成独有的产地特点与风格。
张裕除首创“以糖计价、优质优价”收购模式外，还率先在行业内实行了葡萄的“分类收购，分类加工”，首次引进自动在线测糖系统，以20度的含糖量为基数，每高出一个等级的含糖量将获得高一等级的收购价格，改变了酿酒葡萄种植户“通过追求高产量来获得高收益”的传统观念。
张裕建立了葡萄基地信息化系统，涉及1万多个农户，包括基地基本信息、过程管理信息、葡萄收购信息。用IC卡对种植户建档，对葡萄园的标准化管理过程进行追踪，确保葡萄原料质量和原料来源的可追溯；建立了原酒管理信息化系统和国家级质量检测平台。并早在2006年，在业内率先提出与国际接轨的葡萄酒综合分级标准，通过对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮六个环节为一瓶好酒的诞生设下六道关卡，同时，在葡萄酒业率先引进发达国家应用成熟的先进RFID电子标签，以此构建了张裕高端产品从葡萄园到消费者的全程质量安全系统。
经过10年时间的实践摸索，这套葡萄酒质量控制的“张裕模式”，社会效益日益显现。特别是近年来对西部基地的规模化布局和配套酒庄建设，点燃了西部各省区葡萄酒产业大发展的战略引擎。
同世界葡萄酒行业相比，中国的葡萄酒企业属于后来者。传统的发展模式在在瞬息万变的市场竞争中弊端频现，根据行业发展规律及企业自身情况，创新性的摸索出适合自己的发展模式成为企业前行的必然。
张裕副总经理孙健向记者介绍说，张裕的120年发展，最有作为的应该在后面这20年。这期间，张裕建立了最具活力的多元化股权结构、业内最先进的市场网络体系、完善的全产业链。这些要素合成核心竞争力，奠定了张裕快速发展和向世界老大地位冲刺的基础。
在全球迈入整合营销时代的背景下，张裕确立了“营销兴企，终端制胜”的发展战略，在同行业中率先构筑起一个全国性、多品牌共享的市场营销网络体系，这张巨大的销售网，业内至今无出其右。谈到张裕独创的三级营销体系：销售公司(决策中心)—省营销管理公司(指挥中心)—城市营销部(执行中心)，张裕总经理周洪江笑言：十年前还被同行业笑话，说是“人海战术”。可时至今天，这一体系已成为张裕开拓市场的利器。
与狼共舞葡萄酒的中国时代
随着经济的快速发展，中国葡萄酒市场以每年20%的速度递增。专家预测，五十年之内，中国将成为世界头号葡萄酒生产国与消费国。
面对这巨大的市场，世界各葡萄酒巨头纷纷杀入中国市场。自2008年1月1日起，国内葡萄酒开始执行新的国家强制性标准，中国葡萄酒市场步入行业调整期。随着中国葡萄酒产业的规范化发展，国产品牌在世界葡萄酒大赛上不断有出色表现，消费者对“中国造”有了更多的信心。
世界葡萄酒步入“中国时代”，中国面临更多的机遇和挑战。
专家分析，面对洋酒大举进军中国，中国亟需解决的是壮大葡萄种植业。这是葡萄酒产业的基础，恰恰也是国产葡萄酒最大的“软肋”。不少国内葡萄酒企业，拥有连国外厂家都感到惊讶的先进设备和先进技术，却不重视发展自有优质葡萄种植基地，宁愿从国外大批量地购买原料或是原酒。但钱是买不来时间的，优质顶级葡萄酒一般都是用十年、十五年以上树龄的葡萄做成的。立足自身种好葡萄、建好基地，才是国产葡萄酒长远发展的根本出路。
对于大力发展酿酒葡萄种植，专家呼吁，中国政府应该扮演重要角色，防止国外葡萄酒倾销，对国内葡萄种植业给予政策扶持，采取一些相应的保护措施。如补贴政策，推动机械化与科技创新，逐步缩小与国外葡萄种植业的差距。专家还建议，中国葡萄酒企业发展到现阶段，需要有一种更加开放的心态，“走出去”、“引进来”，与狼共舞。
张裕总经理周洪江认为：目前洋酒进口混乱，监管不力，泥沙俱下，既扰乱了中国葡萄酒市场秩序，也损害了洋酒形象。如果，中国能借鉴国外的做法，像管烟草一样管好葡萄酒，就能减少市场乱像。
采访中，周洪江特别强调：酿酒葡萄基地均为薄地，不占用良田。另一方面，葡萄酒代表着“时尚、健康、高雅”消费，符合全球消费导向，且对国家税收贡献较大。因此，无论从经济效益还是社会效益来说，中国都应把葡萄酒产业做大做强。
谈到张裕120年的成功秘诀，张裕董事长孙利强告诉记者，“民族存亡，企业兴衰，非关它事，唯人而已，张裕人牢记创立之初的厂训，靠一种高度的责任感和专心做事的精神，才一步步走到现在”，同时孙利强强调：“企业对外一定要能对消费者的需求保持敏锐的嗅觉，你满足消费者需求的水平有多高，你的市场就会做到多大；对内一定要练好内功，企业的内部管理、产品质量、市场体系等都要做好，这些东西平时你都不大看得出来，一旦与人竞争时威力就从中表现出来了。”
身处全球葡萄酒市场发展最快的中国，张裕是幸运的。身处全球葡萄酒市场发展最快的中国，有了实现做世界老大梦想的机遇。洋品牌来了并不可怕，中国企业只要重视建立自主吸收、创新体系，实施科技和文化的双提升，就能够顺利“突围”。
