2011年，公司加快转变经济发展方式，着力打造和宣传"君品"文化，着力把做强品牌、做优市场、做大总量作为主攻方向，着力把企业创新和技术进步、扩产增量、质量提升和可持续发展作为重要支撑，着力把深化改革、加强管理作为发展动力，着力把提高员工物质文化生活水平作为根本出发点和落脚点，生产经营管理各项工作全面完成，主要经济指标实现50%以上增长，企业发展总量和质量、速度与效益同步提高，"和谐习酒"建设取得明显进步。

2010年，在茅台集团文化的统领下，公司加强企业文化建设，挖掘、梳理习酒近60年的企业文化积淀和本土的历史文化底蕴，提炼出"崇道务本，敬商爱人"的企业核心价值观和"无情不商、服务至上"的营销理念，形成以"君品习酒·厚德自强"的"君品文化"统领习酒文化的宣传体系。公司加强制度建设，引进绩效模式，细化部门职责、明确部门职能。公司调整产品结构，打造以习酒窖藏1988为代表的酱香高端产品形象，加强招商工作，市场进一步拓展，品牌支撑力提高。在"华樽杯"第二届中国酒类品牌价值评选上，习酒品牌位居200强第21位，品牌价值42.24亿元。公司列贵州省企业前50强。

2009年，由美国次贷危机引发的金融经济席卷全球，公司决策层准确把握形势，分析研究企业面临的不利因素和发展压力，从发展战略上做出了企业应对金融危机的对策和举措，切实做好"保增长、保民生、保稳定"工作，全体员工共克时艰，迎难而上，全面完成了各项工作目标任务，保持了企业健康发展。

2008年，公司借助新企业成立十周年系列纪念活动的平台，举办了"茅台集团习酒公司成立十周年纪念暨表彰大会"及"为习酒骄傲"大型文艺演出、"辉煌十载"图片展、"习酒这十年"全省诗文书画作品评选活动，编辑出版了《习酒醉天下》歌碟和《振兴之路》宣传画册，等，凝聚人心，激发活力，有力展示企业、品牌的新形象。

2007年，"习酒"品牌被国家工商总局商标局认定为驰名商标，这是公司品牌建设过程中具有里程碑意义的重大事件，也是习酒继荣获国家银质奖（中国优质名酒）后又一十分珍贵的全国性殊荣。公司产品获得国家认证认可监督委员会颁发的中华人民共和国出口食品注册证书。公司荣获全国守信用重合同单位，全国优秀质量管理小组,全国企业文化建设优秀单位等称号。 同年，贵州省林树森省长、孙国强副省长，遵义市傅传耀书记、慕德贵市长等领导到公司视察工作。

2006年，公司市场建设步伐加快，在稳定、巩固发展销售上亿元的贵州市场的基础上，省外市场已取得较好的销售业绩；打造五星习酒为贵州浓香第一品牌的战略业已形成，仅在贵州市场的销售实现上亿元；企业形象进一步提升，公司荣获了全国和谐劳动关系优秀企业、全国酒类流通诚信经营企业、贵州省五一劳动奖状等荣誉称号。

2005年，公司实行浓酱并举，主特兼顾，着力打造中国名牌五星习酒，扶持重点特许品牌，复兴老牌习水，不断巩固拓展市场，实现习酒新跨越式发展。贵州省国家税务局发布年纳"两税"千万以上纳税户光荣榜，习酒公司榜上有名。

2004年，公司确立了"深化改革，加强管理，建设一支队伍，巩固一个市场，攻坚一个市场，开发一个市场，塑造一个品牌，壮大二个特许品牌，加强习酒发展"的营销工作总体思路。在销售管理上实施了"两项改革"，即销售可控费用承包改革和市场竞聘承包改革。以公司董事长、总经理刘自力为主创人员提出的《企业在生产与营销中的诚信管理》荣获国家级现代化管理创新成果二等奖。

2003年，在市场营销工作上，以"五个坚定不移"为营销工作指导思想，实施诚信管理，提出了"树立诚信意识，建设诚信队伍，铸造诚信企业"的要求。公司从各大专院校和公司内部招聘了21名营销人员，加大营销队伍的培养和建设。内部管理进一步加强，以公司董事长、总经理刘自力为主创人提出的《以无情不商为内核的战略管理》荣获贵州现代化企业管理创新成果一等奖。

2002年，公司强化市场管理职能，合理设置机构，将销售公司部份运作机构搬到贵阳，还成立了重庆分公司。 品牌建设上按照"一品为主，多品开发"的原则，着力打造茅台集团浓香白酒酿造基地和贵州浓香第一品牌。

2001年，公司加强了特许品牌清理、整顿工作，特许品牌销售取得新突破。内部改革拟定了《机构设置方案》、《定编定员意见》、《绩效考核实施办法》、《中层人员竞争上岗办法》等草案。

2000年，习酒公司深化企业改革，完善并制定了干部管理制度和部门《首问责任制》等制度。组织相关人员到贵州海尔等企业学习先进管理经验，并成立了专门的现场管理领导小组和办公室。营销工作按照"有所为，有所不为"的原则，调整市场布局，确立了巩固贵州、开发广西、重振江苏的市场目标。

1999年，公司提出了"无情不商"的经营理念，开始实行构建"全员营销"的管理模式，产品开发上实施1+X的战略，销售上实行代理制，发展一批有实力的经销商。

1998年10月26日中国贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司挂牌成立。遵义市委市政府、省轻工厅、集团公司的领导出席了挂牌仪式。

1998年8月31日，中国贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司习酒总公司的签字仪式在贵阳举行。国家轻工总局局长陈士能和贵州省委书记刘方仁及王三运、王广宪、王思齐、刘长贵等省领导出席了签字仪式。

1998年茅台一习酒公路全线贯通，大大缩短了酒厂到遵义、贵阳的里程，加强了习酒公司与集团公司的联系，对促进赤水河的旅游开发起到了良好的推动作用。

1997年9月，由遵义市委市政府、贵州省轻工厅、茅台酒厂（集团）公司、习水县委县政府组成的兼并领导小组进住公司，开始实施茅台兼并习酒的工作。

1994年7月16日，习酒公司的质量体系全国首家同步通过国内、国际IS09000认证，即中国方圆标志认证和法国BVQI认证。法国BVQI总裁马瑟瑞先生高度评价说：习酒公司的质量保证体系在中国地区来说是比较完备、成功的。

1994年，由习酒总公司、省糖酒总公司、永隆包装有限责任公司发起成立贵州习酒股份有限责任公司。

1992年下半年，国家开始实行宏观调控，银根紧缩。

1992年10月，习水马临一习酒镇的公路开通，在很大程度上改善了习酒公司的交通运输状况。

1991年，实现八五开门红，各项经济指标均超历史最高纪录，在全国500家最佳经济效益工业企业中居432位，全国消费七行业百强企业饮料制造业中居17位，在贵州最佳经济效益工业企业中居第10位，在贵州省最佳经济效益工业企业饮料制造业中居第4位。

1991年10月，公司提出了在赤水河游建立中国名酒基地的构想，即：充分利用赤水河中游得天独厚的自然条件，以习酒总公司为中心发展名优酒生产，形成以名优白酒生产为主，集酒类生产、流通、科研、金融及其他配套行业为一体，具有强大承受力、竞争力和发展后劲的多元化、多层次、多功能的企业集团，在此基础上，大力开发赤水河的旅游、交通、能源、森林、种植、养植等资源，在赤水河流域建立体的综合经济开发区。经过有关部门的分析论证，省政府正式批准建立中国名酒基地，并投入5亿元资金用于名酒基地的基本建设和技术改造。从而拉开了名酒基地建设的序幕，公司在大地、两河的扩建工程全面铺开。

1985年，习水酒厂加强宣传工作，创办《习酒报》，参加秋季广交会和亚太地区国际贸易博览会，使习酒声誉大增。中央、省委领导许德珩、池必卿、周林、刘毅和著名书法家董寿平、启功等纷纷题词作画给以赞扬。

1981年贵州省科委为了发挥酱香型白酒的优势，扩大酒类产品的市场竞争力，把试制酱香型白酒的科研任务下达给习水酒厂，拨试制经费3万元，经过18个月的研制，1983年4月试制成功，经省级科技鉴定合格，命名为"习酒"，投入批量生产，1984年国庆投放市场。

1980年初具规模，职工179人，形成5个车间和6个辅助车间，年产502吨的生产规模，产值93.52万元，实现利润2.35万元，开始走向盈利。

1972年红卫酒厂更名为习水酒厂。

1971年重新注册商标为"红卫牌"习水大曲。

1966年浓香型白酒试制成功。