2012年07月23日 09:05
来源：人民网

11月8日，北京梅地亚中心，2012年央视广告招标大会。竞争最为激烈且广受关注的央视广告黄金资源《新闻联播前提示收看》暗标竞价爆出冷门，贵州茅台集团习酒有限责任公司竞得全年标的。对此，人们表现出了惊异与好奇，这是否意味着中国白酒市场竞争又多了一员猛将？

事实上，习酒继去年销售突破10亿元大关之后，今年继续以50%的高速增长一路高歌猛进，目前虽未年终收官，却已创下15亿元销售新纪录。短短一年间，习酒果断出手推出种种新举措，让市场深刻感受到其经营管理、品牌塑造、企业文化等正处于急剧上升过程中。

一个显而易见的事实是：习酒正以其良好市场表现和成长性向着中国白酒知名品牌阵营急速靠拢。

不跟风不浮躁不功利干实事

习酒全力转身全国知名品牌

纷繁热闹的2011年，中国白酒市场的激烈竞争频繁上演，各大酒企犹如八仙过海、各显神通。

其中，习酒屡屡创下上佳表现，让市场和消费者感受到的是习酒的强势崛起。

年初习酒高调推出酱香高端品牌——窖藏习酒系列，面向全国招商，并迅速取得骄人战绩，截至目前已实现销售超过5亿元，经销商网络在全国迅速铺开。

同时，在海外广告“零”投放的情况下，习酒实现出口“零”的突破，产品行销香港、澳门等地和马来西亚、泰国、缅甸、菲律宾等国。基于过硬的产品质量，仅靠口碑传播，习酒随后频繁接到来自东南亚市场的“返单”——二次订购。种种迹象表明，习酒品牌的市场影响力正在逐步扩散与增强，从一个地域性品牌转身至全国性品牌已是事实。

就在这一年，习酒频繁赞助各种高规格活动，活跃的身影亦让市场感受到了这个品牌激情四射的魅力。

4月12日赞助中国·德宏2011国际泼水狂欢节，让来自中国、缅甸、泰国、老挝、印度等海内外的1800余嘉宾和上万名当地民众牢牢记住了这个品牌——习酒。

7月12日，2011“习酒·我的大学”大型公益助学活动正式启动，该活动由共青团贵州省委员会、贵州省青少年发展基金会组织，贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司出资1000万元，资助贵州、重庆、四川、云南、湖南、广西、河南7省市1000多名品学兼优的贫困大学生。习酒公司多年来公益助学行动感动了习酒的供应商、经销商和广告商合作伙伴，自愿出资参与到公益助学活动中来，共筹集资金近200万元，资助近300名品学兼优的贫困大学生。习酒还将这一公益助学行动延伸到关注青年就业方面，参与组织开展了2011“习酒·我的大学”《创业起跑线》青年创业能力大赛。至此，习酒公司累计出资近2000万元，以“习酒·我的大学”系列主题公益活动为载体，帮助全国超过2000余名贫困学子实现大学梦想。

9月23日，中国习水“习酒情系母亲河”2011年大型人工增殖放流活动启动仪式在赤水河习酒镇二郎滩渡口举行。

10月23日，习酒赞助2011北京贵州商会会员大会暨三周年联谊会，全国人大财经委员会主任、中国食品工业协会会长石秀诗，中国轻工业联合会名誉会长陈士能等领导出席大会。各界嘉宾、媒体记者700多人共同见证习酒成长。

……

同在这一年，随着习酒品牌强势崛起，知名度与美誉度在全国范围大幅提升，习酒受到来自更多高端消费群体的关注。

11月16日，“营销学之父”米尔顿咨询集团总裁米尔顿·科特勒在贵阳与习酒公司董事长、总经理张德芹进行会谈，双方就习酒的品牌、市场定位、市场营销等方面内容进行了深入探讨。11月2日、21日，多位政要赴习酒公司参观体验，寄语习酒弘扬企业文化，做大做强……据习酒公司有关部门统计，仅今年，习酒接待前来参观考察的高端消费群体达数百人。

在企业发展、品牌成长均进入良性发展轨道后，今天的习酒迎来激情绽放时刻。

在热闹纷繁的商业竞争中，习酒的崛起让市场、经销商、消费者更多感受到的是稳健和信心。

贵州茅台集团习酒有限责任公司董事长、总经理张德芹在公开场合发表讲话时表示，未来5年，习酒将保持30%-50%的增长率，推动习酒实现跨越式发展。

据此有业内观察言论指出，以习酒以往积攒的雄厚基酒资源家底及当下良好的市场环境，习酒要实现30%-50%的发展速度如同探囊取物，即使要现实更好更快发展也有十足底气。

随着习酒企业文化新定位——“君品文化”体系推出，提倡以君子品质做酒卖酒，不功利，不浮躁，不跟风，脚踏实地地干事，让市场感受到的是一股久违的清新之风。在中国白酒行业市场厮杀异常激烈的今天，“君品文化”体系无疑给了市场极大的消费“安全感”，在这一思想定位下，习酒以“诚信酿酒、稳步发展”为发展特点，恰好抓住了消费者的心，给市场营造出“信心”。

凡去过赤水河畔习酒厂的参观者无不为那延绵河畔数里的酒库而惊叹，那些建于上世纪90年代红墙碧瓦的建筑后面是库存量极其惊人的老酒，对于一家白酒企业来说，这些就是最为珍贵的有形资产，以及最为强劲的发展后劲支撑。

在取得连续12年跨越式发展的今天，为延续昔日习酒人“十里酒城”的光荣与梦想，如今这个占地近3000亩的习酒厂再度成为一片热火朝天的工地，酿造车间、技术中心等工程正争分夺秒抢赶工期，当年没能继续的三期技改工程如今不但重新开工，而且规模更大，设计更具现代性。

按照该公司制定的“十二五”发展规划：到2015年达到酱香半成品酒10000吨以上规模、浓香及其它香型半成品酒12000吨规模，成品酒包装量达20000吨的年产能力，实现销售50亿元以上。习酒发展目标已然剑指国内一流白酒企业。

看好习酒当下发展态势，有业内人士分析断定，在成功实现品牌晋级后，以全国知名白酒品牌形象面世的习酒在“十二五”发力突破再上台阶是发展必然。

窖藏习酒金质习酒等品牌畅销大江南北

习酒以质量诚信打造系列明星产品

一项行业调查表明：近年来中国白酒行业上升势头强劲，2010年，全国白酒产量达到890万千升，超越1996年历史最高点，并且今年还保持着28%以上的增长率，持续高速增长。

在各地激烈的白酒品牌市场竞争中，人们发现，一个来自贵州高原赤水河畔的品牌——习酒正以良好市场口碑迅速崛起，在全国范围内攻城略地，其旗下窖藏习酒、金质习酒等品牌被消费者誉为“最具价值感名优白酒”，行销大江南北。

“习酒是好酒”——如今正成为各地消费者津津乐道的共识在社会上广为传播，并逐渐涵盖各个消费层面。

翻开习酒的发展历史，一个显而易见的事实是：在习酒长达59年的孕育成长过程中，习酒人一直坚守着做酒人的君子底线——坚持纯粮固态发酵酿酒，由此，“习酒是好酒”就算在上世纪末习酒处于发展低谷时期，也一直是根植于消费者心中的认知，流传于坊间的口碑。

由此，习酒长期坚持的质量诚信原则，在其步入发展新时期的今天，成为旗下品牌迅速撬动市场最为有力的杠杆。

今年年初，习酒高端酱香产品——习酒·窖藏1988面向全国市场进行首发，立即赢来业界好评如潮。国内权威白酒专家沈怡方如是评价：窖香优雅，闻着舒适，喝着享受。著名白酒专家高景炎说，此酒品味卓尔不凡，感受与众不同。白酒专家庄明杨认为该酒具有幽雅、丰满、绵柔、醇厚、爽净等风格特征……

与专家意见保持一致的是来自市场的积极反响，据习酒公司的统计数据显示，虽然窖藏系列推出还不到一年，但目前已是洛阳纸贵、供不应求，全国各地经销商闻风而动，争相与习酒签订合作协议，目前销售已突破5亿元。

一位到习酒厂参观习酒·窖藏1988酿造过程的消费者如此形容见到的场景：生产车间整洁规范，生产工艺严谨考究，眼见的是真真正正的纯粮固态发酵，闻着的是天然醉人的酒香，于是终于明白好酒是如何炼成的。

事实上，从酿造工艺，到选材，以及地理环境，多方客观因素相互作用，才成就了窖藏1988难以超越的质量优势。

习酒厂位于东经105度至106度，北纬27度至28度的神奇丹霞地貌圈，在同一纬度有号称地球活化石的桫椤树等等奇迹见证着这一地域的古老历史。

窖藏习酒选材于当地特有物种——红樱子高粱，经权威机构检测分析其含有大量单宁成份，是形成窖藏1988诸多风味前驱物质——香草醛、儿茶酸、阿魏酸等的基础成份，加上当地千百年生生不息的微生物参与发酵生发，由此形成的是习酒特殊的芳香化合物和多种酚类物质。

一瓶窖藏1988从酿造至出厂，承袭古习国烧房技法，载汉武帝赞誉“枸酱”之魂，座拥赤水河畔生态酿造宝地丰富酿造微生物群，禀赋习酒城白垩纪时代土壤、山泉造化，历经岁月磨练、时光雕琢，终成天赋酱香尚品。成熟的性格，成功的喜悦，在这一刻，优雅显露，无须做作，举手投足间，魅力彰显无遗，君子风范，气度尽显。

作为习酒麾下一款高端产品，窖藏习酒从诞生一刻起就已经在市场上被定位为“最具价值感名优白酒”，在商务宴请、政务接待中屡屡受到高端消费者追捧。

而习酒针对不同消费需求推出逾7年时光的另一款明星产品——金质习酒系列产品，自推出后也一直保持畅销态势，受到来自不同层面消费者的青睐。

近年，随着习酒大品牌在全国范围强势崛起，“金质习酒品质生活”成为一句在消费者中耳熟能详的话语，表达了金质习酒的市场诉求，同时也表达了金质习酒对消费者的品质承诺。

作为习酒麾下一款大众消费酱香产品，金质习酒亦采用了酱香白酒典型酿造工艺：2次投料，9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，整个生产周期耗时1年。

考究的选材，严格遵照古法的酿制工艺，让这款以大众消费为设置基点的产品却有着高端产品的品质享受。由此，金质习酒自推出后就一直保持着畅销态势，成为习酒麾下明星产品之一。

在对近年习酒强势崛起现象进行分析后，一位业内资深人士指出，基于习酒对于产品质量的严格控制，这些年来，习酒旗下品牌基本上是推出一个，就成功一个。而窖藏习酒、金质习酒作为其中的佼佼者，目前已经在消费市场中建立起了不可撼动的口碑，成为习酒品牌体系中的明星品牌。

多方利益共创共享培育战略伙伴式成长

习酒敬商文化创造和谐商业生态

近日，一则刚刚披露的消息引起中国白酒行业广泛关注：习酒与北京大学联办总裁研修班，将于2012年在全国范围遴选经销商，为他们提供学习深造机会提升素质与修养。消息一出，在全国范围习酒经销商中引起强烈反响。茅台集团习酒有限责任公司董事长、总经理张德芹认为，此举有助于推动习酒厂商之间实现成长价值分享，从而形成更为稳定和谐的商业合作关系。

其实，近年来“习酒现象”已在中国白酒业界受到强烈关注：习酒正以与经销商及消费者的和谐关系创造着一种崭新的中国白酒行业商业生态。人们发现，一旦与习酒缔结合约，几乎所有经销商都会成为习酒的忠实伙伴，继而将他们对习酒的忠诚度传递给市场和消费者，这种现象不禁引发人们极度好奇，习酒魅力到底何在？

茅台集团习酒有限责任公司董事长、总经理张德芹一句话解开谜底：为保护经销商和消费者利益，在同一地区习酒绝不发展第二家经销商，以此杜绝恶性竞争，捍卫习酒品牌。

细心的消费者发现，近年在中国白酒行业负面新闻不断的情况下，习酒以良好品质、合理价格赢得“最具价值感名优白酒”口碑，成为市场上可信赖优质品牌代表之一。

“正是习酒以敬商文化创造了一种和谐的厂商关系，继而形成一种厂、商、消费者多方利益共享的良好商业生态，才使得习酒走上了一个良性的发展轨道，获取快速成长。”有观察舆论分析指出。

在习酒人的理解中，厂、商、消费者之间从来都不是一种单纯的商业利益关系。张德芹说，习酒敬商，是因为上世纪九十年代习酒处于发展低谷时，广大经销商、消费者对习酒不离不弃，才托起了习酒发展振兴的今天。所以说，习酒敬商不仅是一种传统、一种经营思路，更是一种营销发展模式，这种敬商文化将习酒与经销商结成了战略合作伙伴，推动着双方的共同成长。张德芹强调，习酒的营销团队要始终为经销商提供星级服务，与经销商做朋友，做他们的智囊，成为他们的发展伙伴。

事实上，在习酒走出低谷、开创新局面、连年获取跨越式发展的过程中，经销商在扮演着一个不可或缺的重要角色时，也分享着企业发展带来的成果。在贵阳，三点贸易、诚意酒业等这些在当地首屈一指的酒类经销商均是随着习酒成长而成长起来的商贾。

习酒不仅注重人才，更注重对企业文化的建设。围绕刚刚结束的十七届六中全会“关于兴起社会主义文化建设新高潮的重大部署”的重要文件精神，习酒公司党委组织所有党员、入党积极分子和所有中层干部认真学习文件精神，并将在习酒已有文化基础上继承发扬。在中央新时期对社会主义文化建设的精神指引下，公司总经理更是立足习酒实际，做了“加快企业文化建设，推动习酒跨越发展”的专题讲话，让国家政策导向在企业得到切实推进；同时，为发扬国学精髓，企业与中国孔子基金会达成合作协议，打造“君品习酒国学大讲堂”，从2012年起以此公益活动形式在公众中大力弘扬传统文化，推动其所倡导的“君子”品格，以期在更广阔社会层面推广习酒品牌的人文品格和独特品牌魅力，做到君之道，自有度。

一位业内分析人士指出，随着习酒跻身全国知名白酒品牌行列格局已定，这个欲意从赤水河畔腾空起飞续写宏图大志的企业此刻以多项力举表明更加珍视与经销商及消费者的关系，可谓意义深远。

厂家对商家负责，继而商家又对消费者负责，如此形成的是一条良性商业利益链条，最后形成厂、商、消费者利益共享格局——厂家获得企业发展，商家获取财富，消费者得到的是优质产品。这种伙伴式发展模式不仅推动了习酒的跨越式发展，也在业界倡导着一种忠实于市场经济商业道德逻辑的发展理念。甚至有舆论认为，这种模式已经开启中国白酒业界一种新的良性商业生态，将给行业发展带来深远影响。

有业内人士注意到，自今年年初习酒面向全国高调推出其酱香高端产品习酒·窖藏1988系列产品起，其销售布局也开始向全国扩展。3年前，习酒启动“环5省战略”，以贵州为核心市场，辐射云南、广西、四川等5省份，逐步将习酒打造成为西南地区的强势白酒品牌。而在此番新一轮发展中，华东、华南、华北等多个省外市场都在习酒发展规划中。

据茅台集团习酒有限责任公司董事长、总经理张德芹介绍，习酒将继续以点线面策略逐步推进市场开发战略，以重点城市为点，培养好一个，再布局一个，形成一条线，再以线划分出区域，形成一个面。习酒今年的目标是，在省外市场培养销售达5000万元以上的重点市场5个，销售3000万元以上的城市5个。目前，习酒不仅已全面完成省内外市场布局既定目标，并在白酒品牌云集的四川市场取得销售过亿元的喜人战绩。

展望2012年，习酒公司明确提出，要打造销售过亿元市场5个，重新培育销售5000万元市场及销售3000万元市场各5个，积极稳步推动习酒省外市场建设。

显然，习酒新一轮发展蓝图已经展开，而在其厚重敬商文化沃土上培育出的良好商业生态无疑将成为强大的发展促进力之一。正如一位业内人士所说，习酒的发展构想值得期待，因为其倡导的是一种新的商业文明模式，让整个商业链条上的各方都能充分分享到现代社会发展带来的利益成果。