凤凰酒业讯 3月25日,新食品杂志社和山西汾阳王酒业联合举办的“致礼推动跨越——纪念中国驰名商标30周年暨2014中国酒业清香战略再发展高峰论坛”在成都银河王朝酒店北楼5楼宴会厅隆重举行。品牌专家李光斗、酒仙网CEO郝鸿峰、白酒专家铁犁、汾阳王董事长王再武等在新食品杂志社副社长向宁的主持下,就后驰名时代品牌传播及清香型白酒发展展开深入探讨。
山西汾阳王酒业董事长王再武
向宁:上世纪70年代,清香占70%的市场份额。而现在,汾酒李秋喜说行业的春天就是清香酒的春天。那么清香型白酒是不是真正进入了一个新的发展周期,是不是春天真得来了?
郝洪峰:从2002年和汾阳王合作到现在已经十多年了。在我看来,不管是什么香型,都有存在的理由。
铁犁:中国白酒产业的结构现状促进了清香型白酒的发展,高端酒下降了60%,白酒真正市场化的春天来了,清香型白酒的春天来了。以汾酒为代表的清香是全国性市场区域化的亮点,我同意目前清香春天的判断,为什么这样说。在短缺时代,人们及缺乏色彩、颜色、味道,所以浓香在70年代中后期崛起,占到80%,一香独大。然后经济发展,到了一个相对个性化的时代,对多元化的追求,造就了清香市场基础。目前,清香占22%,16%的销售额,未来10年则将提升到20%。白酒过去是头重脚轻,现在白酒市场化的春天来了。从历史来看,没有香型概念时,清香早已是全国化的市场,这种清新淡雅的风格适应了现在年轻人的消费口感,重回当时的盛况有自身的基础。
王再武:汾阳王天生具备禀赋。汾阳王是正宗的清香坚守者,汾阳王要抓住机会。有着很深的文化背书。汾阳王在做产品的同时将郭子仪作为宣传点,清香型酒和整个白酒行业是一样的,清香型酒同样面对调整,但复苏和回暖的时期到来了。清香首先就是符合国际口感的,代表未来年轻人的发展趋势。作为清香核心产区,汾阳王承载着众多的希望。去年,汾阳王酒开始在电商发力来进行全国化的进程。
汾阳市副市长谭曰文:汾阳王和汾酒的定位,是同根生,汾酒是粗大的枝条,汾阳王是30年前新发芽的枝条,需要创造好环境让汾酒和汾阳王更好的发展。汾阳王符合“四个回归、两个结合”大趋势。“四个回归”是指品质回归、价值回归、价格回归和包装回归。“两个结合”是指产品和文化的结合、白酒与与电子商务的结合。
李光斗:品牌的境界是品类的代名词。汾阳王最大的优势是体制的优势。除了价值的回归以外要实现品牌的升位。经销商一定要把握趋势,找到价值的回归。品牌的境界就是品类的代名词,比如说茅台酒占据了酱酒的品类。汾阳王这样的清香型要做成清香双雄,成为清香的品类的代名词之一;另外还需要将品牌价值进行的战略的升位。
田卓鹏:在行业的冬天要双驱动,两步走,推动跨越站稳产区第二,能否挑战山西省酒第二,能否扛起清香品类第二,双驱动要遵循上一年白酒的市场基础状况。
本次论坛积极主要探讨清香白酒发展战略以及白酒产业的现状和发展趋势,论坛致礼驰名商标与品牌姻缘,推动品牌建设,从浓香型、酱香型阵营的品牌格局看待清香型阵营发展前景,跨越成为大曲清香中的名牌产品。