2011年04月25日 17:06
来源：新华网

国内葡萄酒奢侈品崛起，张裕百年酒窖酒要“饥渴营销”？

今年3月，国际权威调研机构麦肯锡发布的中国奢侈品市场调查报告预测，到2015年中国将超过日本成为全球最大的奢侈品市场。随着国内富裕阶层的形成与不断扩大，具有投资和收藏双重价值的葡萄酒奢侈品日益受到消费者青睐。

“目前在中国所谓‘波尔多名庄酒’的年消费量，已是波尔多年总产量的三倍。”国内葡萄酒业资深人士称。近期媒体也报道了拉菲红酒空瓶3000元回收信息。对此专家表示：“中国高收入阶层盲目对洋葡萄酒的面子消费是警醒的时候了，假货横行，也为本土奢侈品牌崛起提供了很好的发展契机。”

在这种情况下，不少消费者的消费观念开始理性回归，国产的收藏级葡萄酒逐渐进入他们的视线。据了解，售价达5000多元的张裕百年酒窖干红今年春节期间便出现了供不应求的状况，江浙地区一度断货，当地经销商为了找到货源，甚至将经销价格提升20%，向西部经销商跨区调货。

专家表示，张裕百年酒窖在奢侈品市场的崛起并不令人意外，每一瓶酒都须在张裕百年地下大酒窖里经过8年以上的时光磨砺，从而具备了奢侈品的文化属性。张裕百年地下大酒窖是亚洲唯一超过百年历史的葡萄酒窖，在很多葡萄酒爱好者眼里，它就是中国葡萄酒的文化地标。

顶级葡萄酒稀缺与中国日益增长的需求之间出现了巨大的缺口，是中国消费者出现非理性消费的根本原因。波尔多五大名酒庄每一家每年仅能产出20万瓶左右葡萄酒；张裕表示，为了让每瓶张裕百年酒窖酒都独一无二，保障消费者利益，张裕百年酒窖酒每年仅产6万瓶，并在瓶身刻上当年生产年份与唯一的产品编号，为其打上独一无二的身份标识。

专家指出，在葡萄酒上凸显生产年份，不但可以杜绝非理性消费，而且将促进葡萄酒收藏与增值价值。葡萄酒越喝越少，不同的年份、好的编号，都将成为收藏者追逐的目标。

也有业内人士认为，张裕百年酒窖每年仅产60000瓶，并凸显生产年份，是采取“饥渴营销”模式——将产量控制在市场需求量之下，从而使不同生产年份产品不断增值。张裕则表示，张裕百年酒窖的产量并非人为限量的结果，因为其原料选自300亩每株葡萄树均达到25年以上“黄金树龄”的专属葡萄基地，对原料及工艺要求非常苛刻，即使遇上好年份，每年最多也只能酿出6万瓶葡萄酒。

除张裕百年酒窖酒以外，张裕爱斐堡国际酒庄还推出了“爱斐堡1号”顶级产品，限量5000瓶,售价在2.5万元以上。该产品获得了全球包装设计“奥斯卡”奖——Pent Awards 2010年奢侈品类设计金奖，这也是中国葡萄酒首次亮相国际奢侈品舞台。

在葡萄酒奢侈品中，期酒是葡萄酒收藏与投资客青睐的品种，伦敦国际红酒交易所(Liv-Ex)2011年发布的最新报告显示：过去一年，期酒投资收益远远超过黄金、原油以及股票，成为长远增值率最高的投资品。在中国，这种情形也不例外：去年10月，中国工商银行私人银行正式面向其财富领袖客户发售张裕爱斐堡酒庄2009年份丁洛特级期酒，限量300桶，每桶定价27万元，仅十天时间即抢购一空。目前，张裕爱斐堡酒庄自己留存的期酒发售价格已涨至每桶31万元。

周洪江表示，未来西部三大酒庄也将发行期酒，与百年酒窖酒等限量产品一起形成完整的葡萄酒奢侈品体系，以满足高涨的市场需求。