作为家电行业重要“风向标”，一年一度的中国顺德国际家用电器博览会历来受到关注。2013年8月23日，美的厨房电器再次受邀参加第十三届国际家用电器博览会，旗下蒸立方微波炉、蒸汽洗油烟机等多品类产品盛装亮相，凭借丰富的产品阵容与创新的技术功能，不仅赢得业内人士一致赞誉，而且也再次践行了“大厨电，新价值”的战略举措。
美的厨电国内营销公司总经理孙命阳表示，伴随市场消费升级，厨电产品整体化、智能化、人性化、时尚化趋势日益明显。全新整合后的美的厨房电器事业部，正是以市场需求为导向，全力打造三大产品群(微波炉、烟灶烤、吸尘器)的竞争优势。到2015年，美的这三类厨电产品都将实现行业地位第一。
多品类亮相彰显“大厨电”风范
据了解，此次国际家用电器博览会被誉为资源整合量最大、合作单位最多、最隆重的一次家电盛展。记者在现场发现，仅厨电一项，美的就展出18大品类产品，内容涵盖微波炉、烟机、灶具、消毒柜、吸尘器、烤箱、嵌入式烤箱、面包机、商务厨房设备以及橱柜等，堪称行业之最。
对此，孙命阳指出，美的整合而成的“大厨电”格局涵盖柜、电、槽三大类，可以说是全球最齐全的厨电企业。品类的扩充，必然为营销价值链带来更大的生意机会，促进经销商事业高速发展；同时，还会为经销商带来全新的商业模式。据悉，美的厨电2012年销售收入超过100亿元人民币，是国内厨电业首个实现百亿级销售的品牌企业。今年上半年，美的厨电事业部总体销售额同比增长50%，增长来源主要是微波炉、烟机和灶具。
值得一提的是，在前不久举行的广东市场旺季订货会上，美的厨电就曾吸引800多家经销商参会，实现订货1亿多元，这一金额超过了绝大多数厨电企业在广东市场的全年销售额。这些都充分表明，美的“大厨电”战略不仅取得了阶段性成功，而且也得到了经销商和消费者的广泛认可。
剑指最高端技术创新破乱局
一直以来，厨电市场都被成为家电业“最后一块蛋糕”，丰厚的利润回报使得人人都想分一杯羹。然而面对多如牛毛的品牌以及鱼龙混杂的现状，不少业内人士也忧心忡忡，这种无序混战的局面必须打破，产业集中化将成为必然趋势。而在今年中国顺德国际家用电器博览会上，美的厨电就依靠自身强大的品牌力与技术沉淀，实现了行业破局的壮举。
本次展会上，美的厨电展示了50多款产品，其中，重点展示了美的蒸立方微波炉、美的蒸汽洗油烟机、美的灶具、美的吸尘器等核心产品群。
美的微波炉今年推出的新产品——直喷蒸系列产品——具有行业划时代的创新技术，总共获得了4项发明专利，2项实用新型专利。其中，获得发明专利的蒸汽发生系统，将贮水盒中的水吸入到蒸汽发生器中，经过微波快速加热后，30秒钟产生蒸汽，每分钟可以把22克水加热为蒸汽，10分钟之内，炉腔中心温度就能升到100℃,形成100℃的密闭蒸汽空间，对食材直接加热，使食物的水分及营养保存更多；有效地解决了传统微波加热食物产生的水分流失、口感较差的问题。在现场，记者看到，一条400克的鱼，只要10分钟就蒸熟了，比电蒸炉快了8分钟，体现出其极快的蒸食速度。
另一项发明专利，自动除垢装置，蒸汽微波炉使用一定时间后，可以通过系统智清洁功能对蒸汽系统进行自动清洁，避免蒸汽系统产生水垢，影响使用。
对于不愿意花时间清洗炉腔的消费者，该系列产品设计了一键启动炉腔清洗功能，只要按下“腔体智清洗”按键，就能快速产生蒸汽，对腔体进行清洗，免除了人力清洗之累。
该系列产品达到了一级能效。
另外一个系列：智能蒸系列产品是今年美的微波炉的主打产品，销售价格覆盖了1000元到5000元的区间，最核心的功能是，应用了湿度感应技术与变频技术，只需选定菜单，按下“开始”键，就可以自动烹饪了；不需要像普通微波炉那样，需要人工设置火力与烹饪时间，解决了“不会使用微波炉”的问题。该系列产品超过10款。
美的油烟机则成功地实现了差异化突破。“就比如这款带蒸汽洗功能的油烟机，上市以来，受到了很多年轻消费者的喜爱，因为现在的年轻人都比较懒，打扫厨房、清洗油烟机对他们来说肯定是很痛苦的，而这款产品只需要外接一个小型水壶，通过110℃高温高压蒸汽，只要15分钟，就可以清洁内部的叶轮、滤网、风道等，不需要拆机，不需要人工参与，洗净率达到98.5%。油烟机每工作15个小时，系统就会提醒用户清洗，只需按一个按键就可以了，操作起来十分简单。”美的油烟机的技术人员向记者介绍，这款产品趋于智能、高端，对价格敏感度较低的高收入、高消费、高品位人群颇有吸引力。因为这部分人群追求的是使用的便利性，而且不愿意在清洗等家务上花费太多时间。
美的吸尘器最新研发的多锥技术，采用自主知识产权的J形旋风分离器，分离率可以达到99%。与普通吸尘器不同，多锥技术吸尘器不仅分离效果好，吸力永不减弱，而且采用可终身使用的可拆洗滤网，无需任何后续费用。同时基于人性化设计，其配备了各种多功能附件，如除螨刷头、吸擦两用的风动地刷和专治死角的关节毛刷，这让打扫也变得轻松有趣起来。
美的厨电事业部国内营销公司总经理孙命阳在接受记者电话采访时表示：“基于对当前消费趋势的研究与分析，我们发现厨电未来发展主要呈现出整体化、智能化、人性化、时尚化四大趋势。因此，我们在厨电产品研发方面也一直迎合消费者‘四化’需求。例如我们推出的智能蒸汽喷洗，具有一键式、自清洗等功能；智能蒸微波炉，不需要人工设置烹饪时间和火力，只要放进食物，按下启动键就可以了”，
孙命阳解释：“我们事业部还拥有100多人的工业设计团队，这个团队几乎拿遍了全球最有影响力的工业设计大奖，包括德国红点奖、德国IF奖、美国IDEA大奖、韩国Good Design大奖，总共获奖30多次，在整个国内家电行业中都是数一数二的。这些大奖都强调人性化操作与时尚化外观，代表了全球工业产品的未来发展趋势。”
业内人士指出，当前国内参与市场竞争的厨电品牌数以千计，但还没有出现真正的市场领导品牌，产业集中度非常弱。而伴随美的厨电等一批行业领导品牌的崛起，这一现状有望被打破。届时，中国厨电市场将出现以美的为代表的超过200亿销售的厨电领导品牌，出现多个销售额50亿元左右的品牌，销售规模在2个亿以下的大部分品牌将会逐渐退出市场。
