2013年05月08日 15:22
来源：凤凰网商业

汉釜宫美食(www.8339.com)如果在这个繁忙的城市有什么足以唤醒我对纯真美好生活的感知，那便只有城市里各种刺激我味觉的美食。其它先不论，就市内所有公交能到的美食城、食府，我全都一一品味过。为此，很多相熟的朋友都管我叫“美食家”。

然而，随着对这个城市越来越熟悉，才发现很多餐厅其实都是换汤不换药，只是同一食品的不同销售点，只有品质和服务的高低，根本就没有什么新奇的特色。直到市广场附近汉釜宫的开业，才总算带给了我非凡的感受，让我对这个城市的美食生活有了全新的认识。

初次品尝汉釜宫，还是在两年前的广州。由于当时差旅中时间紧迫，所以对它领略不足，但它独特的韩式服务风格，却让我记忆犹新。如今，汉釜宫的加盟店开到了眼前，自然要常常光顾，大饱口福了。

这家汉釜宫没有广州那家规模大，只有不到100平方米的营业面积。但生意很好，我带着朋友去过几次，每次都是顾客不断，翻台率很高。

每次去汉釜宫我都会选在靠近操作间门品的坐位，因为从这里，我偶尔可以看到里面操作员细心制作美食的过程，甚至还可以时不时闻到里面飘出来的阵阵诱人的菜香。此外，靠近操作间，我可以第一个拿到需要的食材进行烧烤。

说到汉釜宫的烧烤，朋友们个个赞不绝口。因为除了操作间提供的食材非常丰富外，烧烤的方式和佐料也非常有特色。在吃汉釜宫以前，我们都熟知碳烤、明烤、泥烤、竹烤以及铁板烧之类，从未想过，汉釜宫竟是纸烤，而且这种烧烤法还是古代流传下来的独门绝技。纸烤用了几次后感觉非常好，既卫生，又不会影响食材原味。至于汉釜宫的佐料，据店里的工作人员介绍，汉釜宫多数菜品配方都是源自中国，再结合了朝韩本地的民族风味而成的秘方。这也就难怪顾客都觉得汉釜宫的菜品风味独特，回味无穷了。

都说民以食为天，我们虽然都忙碌于生活，但归根结底其实就是为了过得舒心，过得满足。能常常品味舌尖上的美味，对我来说便是非常有乐趣的生活了，更何况，汉釜宫带给我的除了韩式美味，还有韩国古典饮食文化的熏陶。