2012年11月21日 10:28
来源：凤凰资讯

从11月5日起，央视拍摄的《2012，我们的品牌》纪录片在CCTV2陆续播出。9日晚，以洋河为主题的《挺进深蓝》篇与观众见面，客观真实地讲述了这个名酒企业的崛起历程，并尝试破解这个老名酒企业的成功密码。

“任何品牌的成功绝非偶然”，该系列纪录片总导演、前央视知名制片人谢爱林表示，“寻找优秀品牌塑造的共性基因，进而为中国更多优秀品牌的创立提供参考价值，助推中国本土品牌不断成长，走向世界，这是我们的使命。”这一次，央视选择洋河作为样本深刻解剖，也引起了社会各界的广泛关注和热议。

故事梗概创新推动洋河十年巨变

央视在纪录片中介绍说，洋河酿酒历史向上可以追溯至1300年前，洋河所在的“中国白酒之都”自古就是全国闻名的酿酒中心之一，洋河酒厂也是1949年中华人民共和国成立当年组建的新中国第一批国营酿酒企业。

2002年，现任洋河股份（苏酒集团）董事长兼总裁张雨柏进入原洋河集团担任总经理，也正是从这一年开始，洋河一步一步创造了发展的奇迹。

十年前，洋河组织的市场调研团历经千辛万苦，一方面开展对4325人次的目标消费者口味测试，另一方面还对2315名消费者的饮后舒适度进行了综合调查。洋河从调研中发现，如今的多数消费者不再喜欢高酒精度、不再依赖以“香”为标准的专家口感，这恰好与洋河酒的内在品质接近。在此基础上，洋河果断决策抽调技术骨干组成白酒技术攻关小组，举全厂之力打造“绵柔型白酒”，以更高的品质最终赢得了专家的高度认可与消费者的广泛青睐。

其实，做“绵柔型白酒”，隐含了张雨柏更大的雄心。他认为从味觉出发，首先是重视消费者正在变化的口味；其次，国外酒类大多以味觉为主，也可以在未来引领中国白酒走向海外，就像他所说的“飘向全球的名片也可以是洋河”。

纪录片还讲述了洋河蓝色经典自2003年刮起的“蓝色风暴”，以其前卫大胆的色彩运用，广受社会追捧。其实，当时的白酒行业里基本上都是以红色、黄色为主，洋河却大胆启用蓝色，需要面对各种质疑和挑战。甚至有人斩钉截铁地断言，说这个产品不会有未来，然而唯独没有放弃的还是洋河人。

十年之后，人们发现，绵柔的概念已经风靡整个中国，很多白酒品牌都想模仿。这说明，洋河在白酒品质上的差异化创新探索获得了社会的认可。洋河的“蓝色”成了一种幸运色，不仅赢得了消费者的喜爱，也带领着洋河走向新的辉煌。与此同时，营销模式创新、管理方式创新、企业文化创新等也推动着洋河一步一步走向行业前列。

权威讲述洋河有扎实的根子在那儿

对于洋河这个老名酒企业，中国食品工业协会白酒专业协会副会长沈怡方有着很高的评价。他在纪录片中回忆说，在1979年第三届全国评酒会上，经过13天的严格评选和层层选拔，17位国家白酒评委从313种酒中共评出白酒八种，俗称“老八大名酒”，洋河就在其中，而且专家对其“绵甜软净香”的独特品质更是赞不绝口。

“能拿到这样的荣誉是不太容易的”，亲历这次评酒会的沈怡方指出，“就像打乒乓球一样，它经过初赛、复赛、半决赛、决赛”。所以说，洋河的成功并非偶然，老名酒的的积淀能够保证它的质量，而现在的创新更能够提升洋河的品质。

他还讲述，洋河曾经衰落了一个阶段，就是走下坡路的阶段，变了以后，它开始又重新认识，在这样的基础上，它把产品质量更进一步地提升，根据消费者又调查了市场，这样两头结合，产品一下上去了、稳定了，那么就有了基础。“它这个酒喝不倒的，能喝倒吗？是不是？因为它有基础、它有扎实的根子在那儿。”

此外，中国商务部品牌万里行专家组成员、北京大学教授刘国基也一直关注和研究洋河。他指出，这个蓝色精神很成功，“坦白讲，如果它的领导人的思想不够进步的话，它根本不敢尝试这个”。而且，更重要的是，洋河所提出的开放、博大、高远的蓝色品牌文化，一下子把改革开放以后中国企业家、还有这种政商阶级走向全世界内心的欲望给体现出来。

在片尾，《销售与市场》总编罗文杲分析说，经过这几年的发展，洋河已经正式进入了白酒行业的第一阵营，确确实实从某种程度上，已经影响了整个白酒业产业的格局，并且这种产业格局在相当长一段时间内，可能不会发生特别大的变化。