杏仁茶
原料：杏仁200克、糯米100克、冰糖10克
做法：1、杏仁用清水浸泡10分钟，撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后浸泡5-8小时；
2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白
3、将打好的杏仁茶倒在漏网，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可；
香煎杏仁南瓜饼
原料：南瓜100克、面粉、糯米粉适量，杏仁。
配料：黑芝麻、香菜叶子若干。
做法：1、南瓜切薄片蒸熟；
2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分；
3、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1；
4、揉成面团；
5、分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻；
6、放入锅内煎至金黄即可；
杏仁草莓奶昔
原料：草莓5-6颗、牛奶一包、杏仁几颗。
做法：把牛奶和草莓放进搅拌机里打几秒钟，倒进杯子里，加入捣碎的杏仁即可。
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