2015年03月30日 15:00
来源：凤凰网商业

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第92届全国糖酒商品交易会，于2015年3月26日至28日在成都世纪城新国际会展中心举办。本届糖酒会坚持“继承、发展、创新”的原则，围绕“展示、交流、合作”的主题，以更安全、更专业为目标，在相关各方和全体工作人员的共同努力下，取得了圆满的成功。

一、  糖酒会平台的交易功能进一步巩固和强化

本届糖酒会展览总面积12.5万平方米，按照传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品饮料、调味品、食品机械及包装六大品类分别设置展区，并进一步细分了进口食品、休闲食品、黄酒、国际食品机械、连锁食代等小专区。

会期，近三千家食品、酒类及相关行业的企业参展，数量庞大的专业买家进场参观采购，累计入场人次超过30万。展场人气火爆、交易活跃。对展商和专业买家进行的抽样调查显示，绝大多数与会客商对交易秩序和效果都给予很高评价。

展品来源按国别和地区统计，除中国大陆地区展品外，还来自法国、德国、美国、加拿大、巴西、智利、澳大利亚、新西兰、马来西亚、泰国、南非等33个国家和香港、台湾地区。22个国家及地区的企业，以国家或地区联合组团的形式参展。

五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒等知名白酒企业，古越龙山、会稽山等知名黄酒企业，烟台张裕、天津王朝、法国卡思黛乐、澳洲天鹅、德国碧特博格等知名葡萄酒及啤酒企业，山东一品堂、福建福马、重庆有友、北京三元、山西紫林、阜丰味业等知名食品、调味品企业以及利乐中国、博世、上海ABB等知名食品机械和包装制造企业，均亮相本届糖酒会。

河南、贵州等省区、进口食品等专区组织庞大专业买家集中到会采购，专业买家组织化程度明显提高。

据不完全统计，本届糖酒会商品成交总额为226.67亿元，其中，酒类成交总额为117.4亿元，食品饮料类成交总额为85.6亿元，调味品成交总额为13.5亿元，食品机械包装类成交总额10.17亿元。

糖酒会平台能够真正帮助业内企业发现商机，拓展市场，建立健全营销体系，提升销售业绩，对于食品、酒类及相关产业的影响力越来越大。

二、  围绕展示交易打造的专业化服务，水平进一步提高

本届糖酒会针对参展厂商和与会的专业买家，在预登记、现场导览、搭建服务、咨询服务、广告宣传、专线交通等方面，继续提升服务水平，努力构建高标准的服务体系，建立并完善商务洽谈、贸易对接、展店联动等促进活动，利用亮化彩车、微信、3D虚拟实境等新媒体、新技术为客商提供更加精准的资讯、沟通及展场网上还原等增值服务，糖酒会平台的信息发布、品牌传播价值受到展商和与会观众的好评。

三、  配套活动数量多、规格高、影响大

以“酒业新常态、消费新趋势”为主题的大会主论坛，力邀知名专家、学者解读宏观经济形势，分析消费市场大数据，帮助业内人士把握酒业新常态，受到业内好评。

第九届G100超级葡萄酒评选赛顺利举办。从300款参评对象中，筛选出99款分别获得金奖、银奖和优选奖，为专业买家的采购和消费者的消费，提供了参考指南。2014-2015进口葡萄酒CFDF指数报告的公开发布，也为业内人士提供了更多的参照指标。

白酒产业创造力高峰论坛、第五届中国糖酒食品业投洽会、第十五届中国酒业风云榜颁奖典礼、全国糖酒会第二届渠道爆款节、进口食品经销商高峰论坛、调味品行业论坛、国际食品机械技术交流会等活动也成功举办，受到与会人员的高度评价。相关企业在商务活动区开展的推介活动，也取得满意的效果。

糖酒会作为行业风向标和晴雨表的功能和作用受到行业交口称赞。

四、  糖酒会的品牌影响力更加深入人心

以全国糖酒会英文名称首字母CFDF为基本元素的新形象标识，从本届会开始正式启用。通过网络、平媒、电视、广播等全方位的媒介推广体系，在继续加大对糖酒会品牌形象宣传力度的同时，本届会更加注重在参展和参会客商中的口碑营销，提升亲和力。

同时，大会与人民网、新华网等70多家知名大众与行业媒体建立了合作关系；会期，超过300家国内外媒体单位，1300多名记者和工作人员，进入糖酒会展场，开展相关工作；12家媒体设立了直播间，19家专业和地方媒体，设立了媒体展位，开展和与会客商的互动交流。

五、  围绕糖酒会和都市消费市场深度融合展开的探索受到好评

分别在7家大型百货商超和300多家知名餐饮门店举办的“全球食品欢乐购”和“美食嘉年华”项目，开创了糖酒会与都市消费市场深度融合的先河，营造了良好的糖酒会节庆氛围，促进了糖酒会进口食品、餐饮连锁品牌的传播和相关品类商品的销售，受到消费终端的极大欢迎，为日后开展类似活动积累了经验；相应国家主题日的举办，也搭建起中外饮食文化交流的桥梁。

六、  政务服务高效务实，安全保卫等配套工作保障有力

本届糖酒会，成都市各级政府及博览、公安、交委、食药监、工商、城管、知识产权等部门，围绕着糖酒会的政务服务、规范交易秩序、交通组织、安全保障等方面做了大量周密细致的工作，为本届糖酒会的成功举办创造了良好的政务环境，提供了令人满意的保障服务。

第92届全国糖酒会已经圆满落下帷幕。尽管酒类行业的深度调整尚未结束，食品行业的升级换代也紧锣密鼓，但行业的发展方向和思路正在逐渐形成共识。尊重消费市场，尊重消费者，回归基于大众消费的行业发展之常态，行业的发展才是健康的，才是可持续的。