蜜合花酿酒师杜其南:蜜合花葡萄酒品质非同一般
张裕公司近期收购了法国蜜合花酒庄,将该酒庄的产品全面引入中国市场销售。酒庄现任总酿酒师托马斯•杜其南现身发布会,现场讲解获得多项大奖的蜜合花系列产品的特色。
托马斯•杜其南(Thomas Do Chi Nam)先生在发布会现场讲解
张裕公司近期收购了法国蜜合花酒庄,将该酒庄的产品全面引入中国市场销售。11月26日,张裕公司在北京召开新品上市会,推出法国蜜合花酒庄系列产品,并详细介绍了其产品特色。
托马斯•杜其南
蜜合花酒庄
据悉,蜜合花位于波尔多伊夫拉克(Yvrac)村,历史可以追溯到15世纪,现有占地55公顷的土地和葡萄园,其中葡萄园40.38公顷,主要种植梅洛和赤霞珠,年产波尔多AOC级别葡萄酒25万瓶。酒庄现任总酿酒师托马斯•杜其南(Thomas Do Chi Nam)曾担任过波尔多一级酒庄玛歌酒庄和二级名庄碧尚女爵酒庄的技术总监,具有非常丰富的酿酒经验。
托马斯•杜其南
托马斯•杜其南介绍说“我们酒庄的葡萄树最长树龄达到了55年。古老的葡萄树通常可以结出风味浓郁、内涵丰富的果实,然后进一步酿成口感丰富、味道复杂的葡萄美酒,所以酒庄出产的蜜合花系列和苔思藤系列的产品品质自然也非同一般。”
蜜合花产品
据悉,蜜合花酒庄酒先后获得2011年巴黎葡萄酒大赛银奖和2012年国际葡萄酒烈酒品谈赛(Vinalies)金奖等众多奖项;苔思藤酒庄酒先后获得2010品醇客世界葡萄酒大赛(DWWA)银奖和国际葡萄酒大赛银奖、2011年波尔多葡萄酒大赛金奖。
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