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杜康:新民酒时代领导者

2015年03月27日 13:04
来源:凤凰商业

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白酒的故事从杜康说起,但这个故事的发展出现了一个转折。

在经历了一个高速发展的黄金十年后,严控“三公消费”、中央军委“禁酒令”、塑化剂门、一个个事件令白酒行业进入了一个深度调整期,高端白酒利润下滑,全线受困。名酒纷纷调整策略,放下身段,扮起了民酒角色,“忽如一夜民酒来”,白酒进入了大众消费的新时代! 

何谓“民酒”?就是亲民之酒,老百姓喝得起的好酒,品质有保障,价格接地气。

众多酒企纷纷涉足民酒市场,而作为中华酿酒始祖的杜康,凭借着无可比拟的先天品牌优势,五千年传承的酿酒文化力量、迅速而有效的调整与布局,在竞争激烈的民酒市场成功抢滩,脱颖而出,成为新民酒时代领导者,再现酒祖光芒! 

坚守品质赢得亿万民心

讲品立信,方能商通四海!过硬的质量,才是赢得民心,赢得大众的根本!

发散点一: 开创分区窖藏工艺

杜康大胆进行创新,在工艺上采取分区窖藏,提升产品质量,在过硬的产品质量支撑下创造了一个个奇迹,在行业调整期一直作为“上升最快”的豫酒企业,受到业内外高度关注。

发散点二:中国杜康白酒工程研究院

2013年3月2日,中国杜康白酒工程研究院在郑州举行揭牌仪式,该研究院横跨企业、社会、高校三界,聚拢16位国家级白酒知名专家,不仅是河南酒类行业第一家白酒工程研究院,也是中国酒业第一家白酒工程研究院。未来五年将致力于挖掘杜康酒不可复制的“杜康基因”,以技术创新实现杜康酒未来生产工艺的科学化、标准化,在白酒这个传统行业里注入现代技术,真正打造品质杜康,打造消费者信得过的白酒,为社会创造价值。

发散点三:基础设施的大手笔投入

杜康非常注重对原有生态环境的修复,在杜康河的上游领域展开了一系列的防护措施,并投资7.5亿元在汝阳县扩产建厂,新增了20条全自动灌装生产线,14个总计可容纳3360个标准窖池的大型原酒酿造车间,原酒年生产能力提升到2万吨,原酒储存能力提升到6万吨。改制以来,已在技术改造、原酒生产、储备等方面累计投入10亿元,极有力地保证了杜康酒的品质与市场需求。

发散点四:杜康荣膺中国酒业唯一生态原产地保护产品

2014年6月4日,杜康荣膺中国酒业唯一生态原产地保护产品。生态原产地产品,是指在形成全过程中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求,同时具有原产地特征和特性的良好生态型产品,是绿色、健康、环保的最有力证明,拿到了生态原产地保护产品的荣誉证,不仅利于更好地开拓国际市场,而且政府也将在科技资金支持、列入优先采购清单、开辟海关绿色通道、减免所得税等方面大力扶持。 

杜康酿酒基地独特的自然地理环境,厚重的历史文化底蕴,千年的传统酿酒技艺,让杜康“中国酒业唯一生态原产地保护产品”这块金字招牌实至名归!

全媒体传播开启亲民模式

靠一支广告打天下的时代已经过去,新的形势需要全新的传播思维。在多媒体时代的今天,杜康坚持全媒体传播,通过各种传播手段与大众互动,贴近民众。

线上与线下互动的“中国式爱情”婚宴营销刁璐璐事件,开启中国白酒“与消费者谈恋爱”的崭新营销时代。

线上传播:杜康每近亿元的广告投入,覆盖央视、各主要卫视、省内各主流媒体;

2012年开始连续推出了《父爱》、《爱,就要回家》、《隔壁的父亲》、《爱,就要陪伴》等系列微电影,成功在消费者中间植入了品质杜康、文化杜康和责任杜康的理念;

植入由徐帆、陈建斌主演,孙红雷、郭涛、佟丽娅等十多位华语明星参演的家庭生活喜剧《洋妞到我家》,试水电影营销;

线下传播:

赞助几十场群星演唱会;

赞助郑开马拉松、拜祖大典等活动;

联合大河报、河南省环保联合会、河南金鹭鸵鸟游乐园举办2014植树节“大河报•杜康爱心林”大型公益活动;

独家冠名赞助的“杜康杯”2014全国快乐家庭羽毛球公益公开赛;

独家冠名“醉美爱情杜康见证”——寻找中国式爱情之2014中原醉美爱情故事活动;

体验营销,把经销商、消费者请进来,增加品牌与消费者的深度沟通。

以文化的名义引领杜康复兴

用文化走向世界。

杜康,是华夏酿酒鼻祖,是中华美酒之源,是中国历史文化名酒,是中国酒文化的起源地;杜康是中国酒文化的符号,代表着中国白酒的酿造史,是白酒这一传统历史文化遗产的活化石。

目前,杜康正致力于在世界各地推广中国酒文化和杜康文化,发起了“酒祖杜康”中国白酒文化全球行,推动品牌走向国际市场,加强白酒文化的全球传播力度,旨在将中国五千年的酒文化发扬光大,扩大中国白酒文化的知名度和影响力,让世界了解杜康!

把握自己才能把握未来

机会只留给有准备的人。名酒时代结束,民酒时代崛起,杜康准确研判形势,从调整自身入手,顺势而为,从而在民酒时代领先一步!

管理方面:2014年12月份,杜康酒销售公司总经理马金全在中国酒业博鳌峰会上首次提出了在白酒领域注入“精益化管理”的概念,并很快将其运用在对杜康控股的管理上。

精益管理由最初的在生产系统的管理实践,已经成功逐步延伸到企业的各项管理业务,也由最初的具体业务管理方法,上升为战略管理理念。它能够通过提高顾客满意度、降低成本、提高质量、加快流程速度和改善资本投入,使股东价值实现最大化。“精”——少投入、少消耗资源、少花时间,尤其是要减少不可再生资源的投入和耗费,高质量;“益”——多产出经济效益,实现企业升级的目标。

这种管理模式很快在杜康控股落地,据了解,目前杜康控股已经建立了一支以总裁吴书青代表,以马金全、陈涛等为核心的领导班子,并且对销售公司的内勤和外勤人员也进行了适当调整。

马金全表示,“首先在公司将其作为一种有效的工作方法加以推广和应用,在全体员工中树立起精益化管理的思想意识,全面落实精细化管理的措施和办法,只要大家都用这种方法去从事每一项工作,企业发展就一定能够提升到一个新的水平。”

精益化管理的推行,让杜康销量快速增长,从2014年8月份每月销量5000万,到现在销量连翻三倍,市场上甚至出现产品供不应求的现象。

696营销工程及1+4+N模式的推行:除了管理模式的创新,杜康控股还推出了“696”营销战略。“696”营销战略是指杜康控股的“6”通工程、“9”大定位以及“6”保措施,为的是在公司上下全面建立一个高效的市场营销系统,让杜康重新焕发出活力! 

产品方面:杜康抓住大众消费崛起这一趋势,在2014年,杜康对产品线进行了调整,从过去的酒祖杜康、国花杜康、绵柔杜康、中华杜康等产品系列,过渡到重点聚焦酒祖杜康和绵柔杜康两大系列产品,让杜康走近大众。

除了调整产品线向大众消费市场靠拢,打造大单品战略也是杜康调整的一个重中之重。杜康杜康控股在2014年11月份的封坛大典上,就已经表明要对其核心产品酒祖杜康进行升级,并提出打造核心大单品的战略,升级后的酒祖杜康6窖区和9窖区也于当天亮相。

作为杜康控股的核心战略高端产品,酒祖杜康系列产品自2011年上市后,一直有着不俗的表现。酒祖杜康系列产品在市场上能取得如此优异的成绩,与其独特的玄武古泉、桑泥古窖、传承古法、分区窖藏这四大特性有着不可分割的关系,其包装更是高端大气,颇具特色,所以深受消费者的喜爱。

基于良好的市场表现,杜康控股对酒祖杜康6窖区和9窖区进行升级,并将6窖区作为核心大单品进行重点打造。酒祖杜康6窖区和9窖区的升级坚持以消费者为导向,依旧采用“分区窖藏”这种精细化管理标准——“分区发酵”和“分区储藏”,在酒水质量上提高一个层次,口感适应性更强,让价格更亲民,让品质更亲民!

杜康,不是一个区域性品牌,而是全球华人的品牌,五千年的岁月流香,可以说有华人的地方都知道杜康。肩负“杜康复兴,为国争光”的历史使命,杜康坚持做好酒,坚持做让普通民众都喝得起的美酒,让全球华人都喝上的美酒! 

 
标签:杜康 时代 白酒 
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