引爆味蕾！添好运上海万象城店焕新升级 点心专家带来正宗港式好味道

一声铜锣震天响，红绸翻飞胜似火，数头醒狮腾挪跳跃，现场气氛瞬间被点燃，添好运全球首席运营官李永昇及伙伴们在欢呼声交织下剪下开业彩带……2月28日，来自香港的知名点心专门店——添好运上海万象城店，带着全新的菜单和亲民的价格“杀”回吃货战场，将香港街边的烟火气原汁原味搬进上海核心商务区。

添好运全球首席运营官李永昇（左四）及伙伴们共同为开业剪彩

添好运香港深水埗店曾连续十一年蝉联米其林一星（2011-2021年），如今这家传奇点心店仍是不少香港市民乃至全球食客的心头好。2009年，香港四季酒店前点心部主管麦桂培在旺角街头开设第一家添好运，其后不到一年便赢得“全世界最便宜的米其林”赞誉。至今已在全球11个国家和地区开设70余家餐厅，将添好运的独特美味传递给全世界的美食爱好者。

添好运在中国内地始终保持“即叫即蒸”的烹饪理念

作为添好运品牌在中国内地的旗舰餐厅，添好运上海万象城店早在2021年就已开门营业，曾创下“开业当天排号2小时”的火爆纪录。此次门店焕新升级是品牌重要的战略举措。翻开新菜单不禁让人感慨“好像回到了90年代”：深受消费者喜爱的酥皮叉烧包29元，晶莹鲜虾饺29元，让消费者大呼“好实惠”！此外还更新了超多香港餐厅热门单品，如：黄沙猪润肠、炸两等，更是升级了在港片中出镜率极高的“港式奶茶”，1:1还原香港风味，采用最能检验茶粉品质和师傅功底的黑白淡奶，让整杯奶茶茶香浓郁、奶香丰富、口感丝滑。

在菜单升级，价格亲民的同时，打造了更加舒适的就餐环境和服务体验。透过开放式厨房的玻璃窗，“即叫即蒸”的烹饪理念一览无余。“褶子要捏11道才合格！”行政总厨刘师傅说话间，一只外皮薄透，虾馅饱满的虾饺已经跃然手中。最绝的是那口酥皮叉烧包——精选梅肉，肥瘦适中，咸甜交融；外皮酥脆入口即化，口感丰富。“我们所有的产品配方和制作流程都与香港餐厅保持一致！”刘师傅言语间满是自豪。

添好运招牌酥皮叉烧包、晶莹鲜虾饺、炸两、招牌港式奶茶

离店时店内依然人头攒动，食客们笑语盈盈，脸上洋溢着对美味的满足。这大概就是美食的魔力，用滚烫的蒸汽和亲民的价格，把正宗香港好滋味炖进市井烟火里。在未来，添好运将持续秉承“好吃、便宜、常来”的待客之道，用“即叫即蒸”的匠心美味，恭候每一位食客的光临。