黑钻级冰葡萄酒
产品介绍：本品产自有着"东方安大略省"之称的辽宁恒龙湖畔"黄金冰谷"。拥有全世界最适合冰葡萄生长的自然环境，拥有全球最大的5000亩冰葡萄种植园。酿酒品种威代尔是国际上酿造冰酒的最佳品种之一，七分原料，三分工艺，品质一流。
冰酒是一种使用自然冰冻后的葡萄酿造的高档甜葡萄酒。200多年来，由于其严格的生产条件，冰酒向来是加拿大、德国等少数国家的特产，产量极为稀少，因此一直是身份与地位的象征，被誉为"液体黄金"。一瓶容量只有普通葡萄酒一半的冰酒，价格往往是普通葡萄酒的10倍以上。
本品为黑钻级，为冰葡萄压榨出来的第一道原汁，极为稀少，占冰酒产品的5％。
酒庄/产区描述：辽宁张裕冰酒酒庄有限公司位于桓仁县北甸子乡，系由烟台张裕葡萄酒股份有限公司与加拿大奥罗丝冰酒有限公司合资组建的中外合资企业。
桓龙湖畔具有三个显著特征：其一是纬度合适，北纬41度造就冬季-8℃的严寒环境，是生产冰酒的绝佳地带；其二是依山傍水，位于桓龙湖畔，加上海拔380米，形成有利的小气候区域，寒冷但不干燥，在-8℃的自然条件下冰冻时间超过24小时，能保证每年都有冰酒出产；其三是土质优异，含大量营养元素氮、磷、钾，适合冰酒优良品种威代尔葡萄的生长。种种优越的条件令这里的黄金冰谷冰酒质量完全达到甚至高于加拿大酒商质量联盟（VQA）和国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的标准。
规格参数：规格：500ml/瓶×1瓶/盒×6盒/箱
包装说明：单支礼盒装
颜色：色泽金黄，澄清晶亮
气味：具有杏果、菠萝、蜂蜜及热带水果的复合香气，清香协调，相得益彰
口感：具有杏果、菠萝、蜂蜜及热带水果的复合香气，清香协调，相得益彰
酒精含量：8％(V/V)
储存期：八年
葡萄品种：威代尔
菜肴搭配：冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果、乳酪、蛋糕等美味地搭配。冰酒上桌前要在4℃~10℃的温度下冷藏，饮用前放入冰块桶冰冻15分钟，用的杯子往往也是小杯。
品酒前禁吃辛辣、带薄荷味或巧克力味的菜肴，开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中。饮用时分三个步骤：一看：首先看冰酒的纯度和颜色。由于糖分高，冰酒多为美丽的金黄色，初酿的冰酒色泽较淡，陈酿则色泽转深。二闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后缓慢稳定地旋转，更易于释放出酒的芳香。香味必须纯净，但同时又要有复杂性，可以嗅到多种水果的香味，甚至能感受到花朵的芬芳和清新。
三尝：入口要活动面颊、舌头并深呼吸，其中易挥发的成分在口中散发，使各种感觉器官都能够尽情感受酒的美妙。回味丰富而独特的口感和香味，新鲜、醇厚、爽口、纯正是它的品味内容。
品酒师评价：黑钻级冰酒色泽金黄，澄清晶亮，具有杏果、菠萝、蜂蜜及热带水果的复合香气，清香协调，相得益彰。口味甜润，细腻雅致，酒体丰满、肥硕，酸度爽适而平衡，甘冽爽口，余香持久。4～8℃饮用效果最佳。
