专家品评葡萄酒
专家品评葡萄酒
专家做品评记录
6月27日下午，张裕葡萄酒、白兰地感官品评会在张裕酒文化博物馆举行，国内外24位葡萄酒酿酒、品酒专家参与20种葡萄酒品评，并对各种酒做出中肯评价。
本次品评会，专家们共对雷司令干白葡萄酒、张裕百年酒窖干红、解百纳大师级干红、味美思葡萄酒和张裕XO白兰地在内的20种葡萄酒，从颜色、酒香、口感等方面一一进行品评。经过2个小时的品评，专家们针对20种葡萄酒表示了自己的看法。
“这20款酒都是好、很好、优秀级别以上的酒，没有出现淘汰酒。”国家葡萄酒露酒检测中心主任朱济义说，这20种酒有四个方面的特点比较明确：产区特点明确、品种明确、陈酿和新鲜酒分辨明确，以及三款特种酒的特点明确。同时，他还对张裕酒在产区、年份等方面分界清晰做出高度评价。
