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薛启军：醋行业集中度低前景不可忽略

2012年03月24日 00:44
来源：凤凰网商业

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一年一度的全国春季糖酒会在成都开幕，凤凰网专访了山西水塔醋业股份有限公司企划总监薛启军。薛启军表示醋行业集中度低，企业品牌化运作很不成熟，这对于每一个想发展壮大的食醋企业来说都是机会。

目前山西许多醋厂的产品至今仍处于自然销售状态，缺乏利润支撑又使得企业难以拿出足够的资金打造品牌。随着少盐多醋的保健意识越来越多被消费者接受，醋业市场需求每年以10%的速度递增，醋业市场前景不可忽视。

相关专题： 2011派代酷有服装电子商务会 第86届全国糖酒商品交易会

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[责任编辑：苏晓铃] 标签：山西水塔醋业

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