2012年07月26日 20:19
来源：凤凰网

面对之前媒体报道今麦郎公司生产的“一元王香辣牛肉面”、“今野拉面”方便面均被检测为酸价超标的问题。7月23日，今麦郎正式发表公告作出回应：今麦郎将同批次产品从市场收回并送至国家粮油质量监督检验中心检验，其检验结果全部合格。

此份公告同时还公布了其他受检的产品情况：全国15个生产基地全部产品92个批次的检验报告，以及2012年1月至今进行的全部产品382个批次产品的常规检验报告，在所有的检验报告中都显示其酸价检验指标全部符合国家标准。

这份公告开启了国家质检与地方质检的PK战，前后两次同批次产品的检验，为何会出现结果迥异的结果?我们老百姓，到底该信谁?

据相关专家介绍，我国要求方便面生产企业强制按照《方便面卫生标准GB 17400-2003》生产，而检验方法也包括在该标准中。酸价的检验方法是按GB/T 5009.56规定提取脂肪，分析按GB/T 5009.37规定的方法测定，检验机构必须同时具备以上两个规定标准的检验资质。

那么，前后给出两个截然不同检验结果的检测单位是否具备相关资质呢?

资料显示：国家粮油质量监督检验中心是由国家质量监督检验检疫总局授权认证，具有第三方公证性的粮油质量监督检验机构，方便面在该机构的承检范围。

而据此前报道，三门峡工商局是委托三门峡市疾病预防控制中心进行检验的，记者在国家认监委于网上公布的食品检验机构中，并没有查到三门峡市疾病预防控制中心的名字，但可以查询到国家粮油质量监督检验中心的证书号。面对媒体和公众的疑虑和困惑，三门峡市疾病预防控制中心迟迟不提供其资质证书，闪烁其词以及拖延的态度更加让人对其检测资质产生质疑。而一个没有资质的检测机构针对相关产品进行质量检测的初衷，也让人难以理解，并产生诸多联想。

送检机构在检测资质不明的情况下给出的检测结果，已经给今麦郎品牌乃至整个方便面行业产生了极为负面的影响，引发了全行业的信任危机。企业的产品质量需要有关政府职能部门、乃至全社会的监督，敦促企业完善产品生产流通各环节的质量管理，让消费者买的放心、吃的安心。而政府相关部门的监管，也需要有理有据，按照相关的政策法规来规范操作。这一过程，任重而道远。