“这下可以继续放心地喝多美滋了”，昨日，在成都市中心一家商场地下超市内，一位年轻妈妈来到奶粉销售专区，熟练地拿起两罐多美滋奶粉走向收银台。据悉，前段时间，新西兰恒天然乳粉事件发生后，她一直很纠结要不要给2岁的儿子换个品牌奶粉。最近几天在看了大量新闻报道之后，她还是坚定地选择原来的品牌。
这位妈妈的情绪起伏，是源于今年8月初的那次牵扯到乳制品行业的大事件。新西兰乳业巨头恒天然公司8月3日发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的3批浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。受此影响，多个国内热销婴儿配方奶粉品牌均涉及其中，出于对消费者负责的态度，多美滋率先在国内启动召回程序。8月27日，上海市质量技术监督局发布检测结果表示，对多美滋预防性召回的14个批次产品中，均未检出肉毒杆菌和肉毒毒素。8月28日，新西兰初级产业部发布公告称，未在恒天然原料中检出肉毒杆菌和肉毒毒素。至此，持续近一个月的恒天然乳粉事件，终于尘埃落定。
记者注意到，目前，成都超市的奶粉货架上，多美滋全系列产品已经恢复上架，销量也有了明显的增长。而对于广大信赖多美滋的消费者而言，这样的结果真的是虚惊一场。
奶粉有毒？多美滋躺枪
8月3日，人们还沉浸在周末的休闲时光中时，新西兰乳业巨头恒天然发布了一个重磅消息：该公司一个工厂因有根管道受污染，导致2012年5月生产的3批浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，这些“受污”产品总量38吨。
与此同时，多美滋首次从恒天然处获悉，恒天然提供给多美滋的基粉可能受到此次污染事件的影响。
有报道指出，肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是目前毒性最强的毒素之一。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。
就在同一天，新西兰初级产业部发表声明，建议新西兰父母暂停为6个月以上宝宝喂食“可瑞康2段”婴儿配方奶粉。这一系列消息，在国内消费者中间掀起极大波澜。
积极负责率先主动预防性召回
事件发生之后，国内不少妈妈对长期购买的奶粉品牌开始有了顾虑，要不要更换奶粉，成为当时摆在妈妈们面前最紧急的问题。
同样纠结的还有多美滋人，多美滋大中国区总经理卢敏放告诉记者：“当我们从我们的供应商那里得知我们的部分产品可能被污染时，我非常焦虑。虽然我们的产品当时没有被确认有问题，可产品检测需要15-20天，我们必须立刻做出决定”。卢敏放说，“作为公司的总经理，当然不愿意看到公司蒙受巨大损失。但是，作为一个父亲，我和任何一位父母一样，无法接受任何可能威胁孩子健康与安全的风险存在。所以，我马上做出了对相关产品进行预防性召回的决定。”
很快，多美滋在官方网站等渠道发布《关于恒天然涉嫌污染原料事件的声明》。在声明中，多美滋表示，尽管恒天然声称“目前没有任何关于因食用含这些批次乳清蛋白的产品而导致疾病的报道”，本着对消费者安全的高度重视，以及对产品安全问题零容忍的态度，针对一些产品使用的部分批次恒天然生产的浓缩乳清蛋白粉“可能存在潜在质量问题”，多美滋立即启动产品追溯系统，对相关产品实施预防性召回，并全部销毁。
多美滋指出，根据恒天然提供的信息，多美滋已查明部分优阶贝护和多领加二阶段产品有可能受到影响，共涉及14个批次。其中部分已经被迅速封存，未流入市场。多美滋其他产品未受影响，消费者可放心使用。
快速行动召回产品不再流入市场
为了最大限度满足消费者的退货需求，同时也为了更好对消费者做好解释安抚工作，多美滋内部应急体系快速启动。短时间内，多美滋在全国900个城市4900家指定门店设立了召回点。无论消费者是否保留购物小票、产品是否已经开封，都可以带着涉事产品进行退换货，由专人进行退换货的处理。
如此大规模的召回行动，多美滋以惊人的速度在最短的时间内完成。8月7日，上海食安办副主任顾振华表示，多美滋14个批次可能受肉毒杆菌污染、需要召回的二阶段奶粉，上海市场已经基本召回完毕；8月9日，多美滋宣布，已经完成对成都市场所有产品的召回工作；12日，多美滋再次宣布，已经在全国范围内完成涉事产品的召回工作。多美滋表示，这些产品不会再流入市场。
与此同时，多美滋的员工日以继夜、耐心地回复超过20万妈妈们的咨询以及为她们提供帮助。
对于这样的快速反应机制，不少消费者由衷感慨：“不管产品是否有问题，单看这样的专业服务，和这种快速的应急反应，就足以说明这个公司的人做事是认真负责的，而这种公司的产品，又会出什么问题呢？”
官方确认多美滋奶粉安全可靠
作为中国食品行业实行预防性召回的先驱，多美滋这次的召回行动，源于公司对任何有安全问题的“零容忍”政策。达能婴幼儿营养品事业部的全球总裁Felix Martin指出，从这个角度讲，预防性召回是完全正确和必要的。
多美滋把召回产品送到自己的实验室，和全球领先的德国欧陆坊(Eurofins)实验室作进一步检测。检测结果显示所有的产品都不含肉毒杆菌。中国检验检疫科学研究院综合检测中心、国际领先的实验室欧陆坊科技(Eurofins)等国内外权威检测机构也对多美滋涉事和其他批次产品及原料进行了检测，均得出同样的结论。
之后，好消息相继传来，8月27日，上海市质量技术监督局发布公告，多美滋预防性召回的14个批次产品中均未检出肉毒杆菌和肉毒毒素。多美滋的所有产品都是安全的，消费者可放心使用。
为什么这份珍贵的检测报告会出来那么迟？上海质监局新闻发言人沈伟民在例行记者招待会上介绍，在8月初恒天然乳粉事件曝光后，质监局当天就对多美滋进行了监督检查，并采样送到权威实验室进行检测。按照国家微生物检测标准，肉毒杆菌的检测至少需要15－20天。
8月28日，新西兰初级产业部在其网站上发表声明称，对先前涉嫌污染的恒天然浓缩乳清蛋白粉的检测结果呈阴性，并未检出肉毒杆菌和肉毒毒素，而只检出了没有毒素的生孢梭菌，不会对人体产生任何危害。初级产业部在声明中称，事件发生后，该机构在新西兰和美国的实验室里采用多种技术，对相关样本进行了195次检测，所有检测结果均呈阴性。
值得信赖有国际一流的质量控制体系
“此次事件充分证明了多美滋是一个高度负责任的企业，并且永远把妈妈和宝宝的健康放在企业利益之前。”多美滋婴幼儿食品营养有限公司总经理卢敏放告诉记者，多美滋公司一直采用国际一流水平的生产和质量控制措施，包括对肉毒杆菌所属菌群进行严格检测。“在国家标准的基础上，对每一个批次的原料进行额外40多项检测，对成品进行额外100多项检测；多美滋的SRC检测用于监测包括肉毒杆菌在内的菌群的状况，是我们在整个生产过程中执行的更大范围的质量监控措施。”
此外，卢敏放还指出，多美滋还有完善的原料和产品生产、流通的追溯体系，可以在第一时间内完成预防性召回。“这次的事件以虚惊收场，作为婴幼儿奶粉行业的领导者，将继续全球一流的严格的原料和成品的质量管控，执行比国家标准更多的控制和检测措施。我们将使用更先进的技术来检测并追踪产品，加强对供应商和合作伙伴的监管，以确保他们所提供的原料能符合多美滋的标准。我们将继续采取一切可能的措施，坚持我们对中国妈妈和宝宝在健康与安全上的承诺。”
记者 屈咏梅
