伊利牧草种植经验谈 好牧场必备紫花苜蓿

2013年11月21日 15:20
来源：凤凰网商业

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紫花苜蓿素有“牧草之王”的美誉，传说中它是亚当和夏娃带到人间的礼物，它承载着人们赋予它美好涵义的同时，自身的营养价值也为人类带来了更多惊喜。紫花苜蓿是所有草类中蛋白质含量最高的，甚至被业内人士称为“有利于增加畜牧产品产量并改善其品质”，同时它也是知名乳企伊利集团牧草家族中的重要成员。

事实上，国内乳业领跑者伊利集团一直都将牧草种植作为奶源建设的重要环节。数据显示，截止目前伊利集团累计自建草原面积达5000多亩，而全部种草面积则达33580多亩，涵盖东北、安徽、内蒙古等乳业发达地区。其中紫花苜宿占伊利牧草种植量的比重很大。

作为牧草界“盟主”，紫花苜蓿茎叶中含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素及胡萝卜素，特别是叶片中含量更高。据营养学家介绍，紫花苜蓿在鲜嫩状态时，叶片重量占全株的50%左右，叶片中粗蛋白质含量比茎秆高1～1.5倍，粗纤维含量比茎秆少一半以上。在同等面积的土地上，紫花苜蓿的可消化总养料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白质是2.5倍，矿物质是6倍。正是紫花苜宿本身极高的营养价值成就了“牧草之王”的美誉。

若来到伊利牧草种植基地，你看到的是：广阔无边的紫色花海，规划科学的横纵间距，整齐划一的收割高度，全程自动高效的收割运作……规模化的牧草种植为奶牛带去了充足的喂养饲料。

紫花苜蓿以其柔嫩多汁的口感获得了奶牛们的喜爱。众所周知，奶牛是食草动物，80%的饲料都源于牧草，因此牧草的营养价值对原奶品质起到巨大的决定作用。同时，伊利集团拥有一支专业科研团队，他们会根据奶牛的成长情况科学配比饲料，将优质牧草和各种粮食作物制成的饲料合理搭配，合理、科学、多元化的营养搭配，将进一步提高了牛奶蛋白质含量，从而保证了原奶的上佳品质。

另外，伊利发展优质牧草种植也是为了积极响应中央一号文件明确提出的“苜蓿振兴计划”。伊利大力提高优质牧草的产量，不仅可以降低饲料成本和原奶价格，而且保证了奶牛优质“口粮”的供给量，为高品质奶制品的生产提供了直接的保障。

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