端午临中夏，时清人复长。白昼增长、黑夜缩短，端午过后的夏至也如约而至了。气温的快速升高，对于酿酒人来说，并不是什么好的自然馈赠。
气温是酿酒人的挚友，同样也是酿酒人的天敌。利于酿酒的气温，促使酿酒班组的身影，在午夜的酿酒区域来回穿梭，寂静的四周，唯有酒水和汗水在流淌。初阳高升、鸡鸣鸟语，辛苦一宿的劳作，给口子人带来丰盈收获。撇开了中午期间严酷高温，接下来，另一个班组又将继续与炎热周旋，依靠着双手获取着又一批圆满。
口子窖的酿造工序多达近百道，一颗饱满红梁幻化成一滴口子酒的历程，需要历经数十载的春秋，甚至更为漫长的岁月。
酿酒工艺的承接与转化，犹如一项考验耐力与能力的马拉松长跑比赛。坚持下去，是赢得比赛唯一砝码。口子人相信：“做好这一道工序，就不会影响下一道工序，再把下一道做好。”以此类推，全身心投入，工序再多，都能得到圆满的回报。
鸟语花香也好，三九严寒也罢，口子人的脚步不曾停歇。“只要一步再接着一步的走，再高的巅峰也在脚下，再远的目标也在眼前。”这便是口子人真藏于心的最高信仰。
