2015年3月24日,由中国酒业协会主办,新食品杂志社、国际酿酒大师艺术馆协办的“工匠精神定制蓝海,首届国际酿酒大师定制酒峰会暨国际酿酒大师艺术馆项目发布会”在成都举行。中国酒业协会理事长兼秘书长王琦、贵州茅台酒厂名誉董事长季克良、新食品杂志社董事长李强、国际酿酒大师艺术馆创始合伙人,执行董事方翔、国际酿酒大师艺术馆馆长宁小刚、泸州老窖股份有限公司董事沈才洪、西凤酒股份有限公司副董事长贾志勇、中国十大天使基金投资人,著名创业导师李竹、和君咨询集团副总裁,酒水事业部总经理林枫等十几名行业大咖出席了此次会议。在专家大佬齐聚的同时,也吸引了包括经销商、厂家、媒体在内的500余名业内人士的参与,受到广泛关注。
正值首届“中国酿酒大师”评定十周年之际,国际酿酒大师艺术馆在北京应运而生。活动现场,酒界泰斗季克良当之无愧的国际酿酒大师艺术馆名誉馆长,再加上沈才洪、贾志勇等中国酿酒大师的强势入驻,通过与跨界艺术的碰撞推出大师馆藏定制酒引领高端白酒变革之路;而国际酿酒大师艺术馆旗下即将打造的800家国际酿酒大师定制体验馆对接大众消费市场的定制连锁模式引起了厂商的强烈兴趣;现场签约入驻的就有茅台、泸州老窖、西凤、汾酒、会稽山、1919等。那究竟是什么原因让国际酿酒大师艺术馆如此火爆了?
大师回归,引领产品品质消费时代
白酒行业的深度调整,也促使消费回归理性,消费者也逐渐将目光从花哨的包装转向产品本身,这也意味着以产品品质为导向的消费时代已经到来。而在这新的消费趋势下,产品的酿造者,尤其是代表着酒业高度的酿酒大师们从神秘的幕后走向台前,去沟通产品的消费者是时代赋予的使命,也是酒业变革的趋势。
大师艺术馆正是顺应这种时代的趋势,提供了一个酿酒大师走向市场前沿对接消费者的平台。“在传统白酒行业,上游生产厂家在与消费者交流环节还比较弱,尤其是这一批代表着白酒顶尖技艺的酿酒大师们;而大师艺术馆便是搭建一个连接大师与高端消费者的平台。在将酿酒大师形象推向消费者的同时,也为高端消费群体带去了酿酒大师勾调的顶尖作品。”国际酿酒大师艺术馆馆长宁小刚表示。
大师艺术馆一方面为中国酿酒大师们搭建了沟通消费者的平台,真正将酿酒大师推向市场前沿,弥补当下酿酒人远离消费者的尴尬;另一方面也为这些酿酒大师提供了一个“作品”展示平台,精准对接消费者。
名酒入驻,开启定制蓝海
国际酿酒大师艺术馆一经成立,便将四大名酒收入囊中;而其他名酒也在陆续入驻;除此之外,杜康、宋河等区域名酒也跃跃欲试。
丰富的产品线能满足各区域各类消费人群需求是酿酒大师艺术馆的突出特点;而“名酒品牌+定制”的模式更是开启了产品品质消费时代的定制蓝海。
然而,在消费个性化和品质消费的趋势下,产品要回真正归消费者的工程是浩大的,这需要有强大的线下基础;因此,国际酿酒大师定制体验馆便是布局终端的一个个点,作为连接消费者的平台和窗口。据现场了解,国际酿酒大师定制体验馆在各个区域招收独家代理权,这也为经销商掘金定制领域提供了商业机遇。
加盟国际酿酒大师定制体验馆,将名酒一网打尽
国际酿酒大师艺术馆走的是高端路线,而国际酿酒大师定制体验馆在产品定位上则更加接地气,与国际酿酒大师艺术馆相呼应,满足各类消费人群的需求。
“国际酿酒大师定制体验馆的各个区域市场的经营权是独家的,保证加盟伙伴的利益,避免区域市场不必要的内部竞争;其次,加盟经销商将获得已入驻名酒产品代理权;再次,国际酿酒大师定制体验馆面向消费者的定制模式也是顺应发展趋势。”宁小刚说。
打造O2O营销平台
国际酿酒大师定制体验馆在专注于线下体验门店打造的同时也注重线上平台的建设。国际酿酒大师定制体验馆将依托“国际酿酒大师艺术馆”首先立足于北京、上海、广州、成都、郑州,继而再由这五大城市辐射到周边市场与区域。
而在线上平台的布局中:首先,大师艺术馆选择入驻现有的京东、天猫、亚马逊等国内知名B2C平台,以打造国际酿酒大师定制体验馆线上商城;其次,自建移动端APP、微店等。通过线上平台的推广、销售与线下实体店联动,实现最大范围的消费者覆盖。