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宁夏红董事长张金山：标准是产品的核心要件

2014年03月27日 08:49
来源：凤凰酒业

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凤凰酒业讯 第90届全国糖酒商品交易会将在成都举办，届时将有来自海内外近三十个国家的十余万食品和酒类行业客商共聚蓉城。会前，凤凰网特别对话宁夏红集团董事长张金山，探讨中国酒业新变革。

宁夏红集团董事长张金山

凤凰酒业：在本次成都糖酒会上，宁夏红带来了哪些新产品？

张金山：宁夏红带来的传杞干红，是中国酒业独具创新性的品类。中国酒业面临着调整选型，要进行重新选择，经销商都在观望和徘徊，希望能看到未来的希望。在这种背景下，宁夏红传杞的出现不仅是品类的创新，更是营销模式的创新，相信可以引领未来中国酒业消费的新潮流。

凤凰酒业：宁夏红提出的标准化的最大价值是什么？

张金山：做任何一个产品，标准都是其核心要件。宁夏红传杞在研发初始，就是立足于国际标准的。经过13年的不断改进、提升、总结、完善，宁夏红传杞的技术得到了联合国知识产权组织和中国国家知识产权局颁发的专利金奖，这个标准也是行业的创新标准。通过我们的努力和有关部门的配合，相信在今年年底可以正式成为国家的标准，这是宁夏红对整个行业做出的贡献。

凤凰酒业：宁夏红传杞在符合中国人饮酒习惯方面做出了哪些努力？

张金山：中国的消费者正在不断地成长成熟，倡导我的消费我做主。如今消费者选择酒类，更加注重健康价值，要符合自己的品味和时尚。宁夏红传杞干红正是基于消费者的这种需求进行研发的，同时也充分考虑到了80后、90后等新生代消费者的特征，应该是消费者的正确选择。

凤凰酒业：宁夏红传杞的广告语是“为健康，换酒，喝传杞”，让消费者“换酒”的用意是什么？

张金山：酒是人们日常生活中最常见的消费品之一，现在消费者在选择酒类时会陷入一种迷茫：要选择哪一种酒？我的酒应该怎样喝？宁夏红研究了多年来的消费趋势，真正贴近消费者的需求，为消费者提供了一个绝好的选择机会。选择宁夏红，意味着更注重健康、品味，得到更多的时尚价值。

健康饮酒是国家引导消费的方向，国家在酒业发展战略规划中提出，未来酒消费的发展应该是低度、营养、健康、养生的。而宁夏红传杞正是按照国家酒业发展战略开发出来的产品，换酒是必然的趋势，也是消费者的必然选择。

凤凰酒业：为什么选择成龙作为宁夏红传杞的代言人？

张金山：成龙大哥作为一个华人巨星，其影响力遍布全球。这与枸杞是一样的，中国的枸杞也是世界的枸杞，是中华文化的一种象征。宁夏红传杞作为一个领导性品牌，要打造中国的传奇，而成龙大哥本身也是一个传奇，这与我们的定位是十分匹配的。

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