科研赋能五米复配 好多鱼米蛋糕打造谷物零食新选择

随着健康消费理念持续深化,休闲零食行业加速迈入营养精细化、配方科学化、场景细分化升级周期。尤其在青少年零食消费领域,家长群体对食材纯粹、负担轻盈、营养可控的产品需求持续攀升。依托天然谷物制成的米制糕点,具备温和易消化、谷物营养原生、食用负担低的特质,成为当下零食升级的重要赛道。

立足行业发展趋势,好丽友持续深化其“零食营养+”战略,依托与农业农村部食物与营养发展研究所(以下简称“营养所”)的深度产学研合作,重磅推出好多鱼米蛋糕系列新品,以科学谷物配方、严苛品质标准,为消费者带来谷物零食新选择。

今年7月,好丽友与营养所正式签署技术支持合作协议,构建起原料优选、科学配方、营养验证、工艺优化的全链条科研创新支持体系。好多鱼米蛋糕是双方战略合作落地的首批新品之一。聚焦零食营养升级需求,产品创新采用糯米、紫米、大米、红米、黑米五种米粉复配烘焙配方,将传统膳食智慧与现代零食工艺结合,实现口感与风味的双向优化。

在品质与配方层面,新品锚定安全与营养,严控食材与工艺。产品添加20%鲜鸡蛋,优化零食原料构成,精准契合家长对零食安心、健康的核心诉求。口感上,新品采用双层夹心结构,软糯的米蛋糕搭配细腻的双层夹心内馅,层次丰富。首发推出芋泥麻薯、山楂麻薯两大热门口味,适配不同青少年的口味偏好,兼顾清甜风味与食用体验。包装设计方面,产品延续好多鱼经典鲸鱼IP形象,兼顾品牌经典记忆与全新产品质感,实现经典传承与创新升级的融合统一。

自2006年上市以来,好多鱼始终坚持“寓教于乐”的品牌理念,在美味零食中融入趣味互动体验。全新米蛋糕系列延续这一理念,打造鲸鱼、鲷鱼、鱿鱼、水母四款水族生物萌趣造型,蛋糕表面烫印可爱表情,让小朋友乐享美好“食”光。好多鱼经典集卡玩法也同步登陆该系列,盒内绘制主题收藏卡片,四款各具特色的生物形象搭配趣味战力值设定,进一步丰富零食的玩乐属性,成为小朋友之间社交互动的趣味载体。

当前,营养、安全、美味、趣味已成为青少年零食行业升级的核心方向。好多鱼米蛋糕的推出,是好丽友以科研赋能零食细分赛道升级的重要实践,通过科学化配方、严苛化品控、场景化创新,打造适配家庭的一站式零食选择。好丽友方面表示,未来将持续深化国家级产学研合作,深耕“零食营养+”战略,持续推进技术创新与产品迭代,以专业科研力量助力休闲食品行业高质量发展,为消费者带来更多高品质健康零食。