刘仲华院士解密安化黑茶“健康密码” 与御品膏方联手开辟茶饮新赛道

在“健康中国”战略深入实施的背景下，国民健康需求持续升级，御品膏方积极响应国家号召，以科技创新为引擎，深度挖掘传统文化价值，引领产业高质量发展。作为宫廷养生文化的传承者和践行者，御品膏方坚持弘扬中华优秀传统文化、保护传统技艺，配合健康中国战略的实施，助力构建更加完善的健康体系，推动中国传统养生文化在创新中焕发时代生机。

安化黑茶，源自湖南省益阳市安化县，这一沉淀了1160载春秋的中国国家地理标志产品，曾是古丝绸之路与万里茶路上熠熠生辉的“东方神叶”。其历史可追溯至唐代，以“渠江薄片”闻名，至明万历二十三年（1595年）更被钦定为“官茶”主销西北。南宋时期，安化黑茶更是成为边疆民族“宁可三日无粮，不可一日无茶”的生命之饮。

作为独特的后发酵茶，安化黑茶以其纯正的香气、醇厚甘甜的滋味征服世代茶客。《本草纲目》记载其：“下膈气、消滞，去寒癖”。湖南省农业大学刘仲华院士团队研究发现，安化黑茶富含数十种有益成分，其独特发酵工艺产生的“冠突散囊菌”（金花），是调节肠道微生物、调理肠胃及糖脂代谢的“健康密码”。

御品膏方携手中南林业科技大学黑茶联合研究中心，以“守正创新”为核心理念，深度融合传统养生智慧与现代科技精粹，成功研制出“新式茶饮”——黑茶膏。该产品严格遵循宫廷膏方“秘炼八法”非遗工艺，通过现代科技手段科学萃取安化黑茶中的活性成分，同时实现“入水即溶、便捷时尚”的体验革新，为现代快节奏生活提供高效养生方案。

刘仲华院士强调，深加工技术是安化黑茶布局的核心支撑，需通过科技创新突破提取技术瓶颈，依托深加工推动产业转型升级。他指出，御品膏方黑茶膏精准契合当代人“随时养生”的核心诉求，通过深度融合安化黑茶千年历史底蕴与宫廷膏方非遗工艺，以科技赋能传统，实现便捷化、功能化的产品革新，推动产业向科技化、年轻化、品牌化发展，未来将在乡村振兴、健康中国及文化自信建设中发挥更大作用。

御品膏方对安化黑茶的科技赋能，本质上是传统基因与现代动能的深度融合，催生了价值倍增的共生效应。一方面，现代科技显著提升产品的品质与使用便捷性，通过科学萃取与工艺创新，让千年茶饮焕发新生，精准满足当代健康需求；另一方面，依托高附加值转化路径，有效激活安化黑茶原产地产业活力，为种植、加工、流通全链条注入可持续经济动能。这一创新实践不仅将一片片叶子转化为撬动乡村振兴的有力支点，更以科技赋能传统产业，构建起“产品升级--产业振兴--区域发展”的良性循环，为乡村振兴注入长效动力，树立传统产业现代化转型的典范。

从千年驼铃古道到现代健康产业前沿，御品膏方黑茶膏的诞生不仅是一次产品升级，更成为传统产业依托科技与文化双翼实现复兴的标杆案例。其以科技之力深度挖掘中华茶文化的健康内核，以文化之魂为科技创新注入人文底蕴，构建了传统与现代的共生发展路径。未来，御品膏方将持续以创新驱动传承，通过打造具有全球影响力的“中国方案”，彰显文化自信与科技创新的深度融合，为世界健康产业贡献东方智慧。