中华“伊尹杯”厨王争霸赛评委培训开班，烹饪界精英齐聚郑州

2025 年 3 月 8 日，在国际妇女节这一特殊的日子里，中华“伊尹杯”厨王争霸赛评委培训开班仪式于郑州东方大酒店盛大举行。此次活动吸引了众多烹饪界的泰斗和行业精英齐聚一堂，共同为即将拉开帷幕的厨王争霸赛奠定专业、公正的评判基础。

开班仪式在热烈的氛围中拉开序幕，仪式由省台前主持人李可主持，并从“食者见仁心”角度，以百姓食品安全为重，详细介绍远方好物会员制私域有机电商平台。主办方东方大酒店董事长王东方率先发表欢迎词。他对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎，并强调了酒店对此次活动的高度重视与全力支持。王东方表示，东方大酒店一直致力于传承和弘扬美食文化，此次能够作为中华“伊尹杯”厨王争霸赛评委培训的举办场地，深感荣幸，希望通过此次合作，能为推动中华美食文化的发展贡献一份力量。

随后，中华“伊尹杯”厨王争霸竞赛工作委员会执行主任夏文雨发表致辞。他阐述了举办此次厨王争霸赛的重要意义，强调比赛旨在挖掘和培养更多优秀的烹饪人才，传承和创新中华美食技艺，提升中华美食在全球的影响力。同时，他对即将参与培训的评委们提出了严格要求，希望大家秉持公正、专业的态度，为赛事选拔出真正的厨王。

值得一提的是，参加此次开班仪式的代表皆是烹饪界的重磅人物。北京钓鱼台国宾馆原行政总厨孙永河大师，以其精湛厨艺和丰富经验，一直是行业内的标杆人物。国家商务部中国十大名厨、中央电视台美食节目导师万学武，凭借其在美食领域的深厚造诣和广泛影响力，为中华美食文化的传播做出了卓越贡献。中央电视台满汉全席烹饪电视大赛三连冠擂主罗新安，其高超的烹饪技巧更是令人赞叹。此外，河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长刘志全，以及河南省豫菜文化研究会党组书记王一民等也出席了本次活动，为开班仪式增添了浓厚的专业氛围。

此次评委培训开班仪式的成功举办，标志着中华“伊尹杯”厨王争霸赛迈出了重要一步。专业评委团队的打造，将确保赛事的公平、公正与高质量，相信在众多烹饪界精英的共同努力下，即将到来的厨王争霸赛必将精彩纷呈，为中华美食文化的传承与发展写下浓墨重彩的一笔。