中国馥香 风味时代·第二届中国酒业馥香50人论坛隆重举行

馥香三月，香醉蓉城。3月18日，第110届全国糖酒商品交易会盛大举办之际，由皇沟酒业与知酒传媒联合主办的“ 中国馥香 风味时代——第二届中国酒业馥香50人论坛”在成都·城市名人酒店圆满举行。

从第一届“名酒添香 幸馥中国——皇沟馥香品类价值50人论坛”，到第二届的“中国馥香 风味时代——中国酒业馥香50人论坛”，历时一年，聚焦风味个性化，锁定美酒美生活，美酒美时代。皇沟酒业也在豫酒振兴的时代背景下加速蝶变，以风味美，创领酒业新时代，以新质生产力，为白酒风味个性化发展持续赋能。

坚定品类和品牌双定位  让消费者爱上皇沟馥香

皇沟酒业党委副书记、总经理胡晓鸣在开场致辞中讲到，一年来，皇沟酒业不断推进落实首届论坛上与会嘉宾的发展建议，深化改革创新，在品牌建设、营销等方面不断突破，营销同比增长75%，实现了稳健快速的发展。文以兴业，文以兴企。皇沟酒业秉承“文化三品”战略为核心，持续书写皇沟馥香白酒风味行业价值的高度与深度，尤其是《皇沟馥香白酒》国家级团体标准正式颁布，在去香型的时代里，以守正创新之态，以久久为功之法，以品质过剩的心态，皇沟不仅开创了馥香风味美学，更要锚定心智创建中国白酒风味美学样板。今年年初，皇沟酒业成功入选中华老字号，这不仅是对皇沟守正创新、示范引领能力的认可，更意味着皇沟的酿酒技艺和文化传承的意义被提升到新的高度，以皇沟酒业为代表的“风味新样板”在市场上树立品牌信誉和声望，保持竞争力，迈向高质量发展快车道。

2024年，开新局、谋新篇、建新功，皇沟将坚定“风味新样板，文化新标杆”的品类和品牌双定位，在品质上，以大力推广馥香风味个性化为着力点，抢占品质价值和风味创新价值的制高点；在营销上，坚持创新、培养锐气、增强能力、提质增效，跑出加速度，实现新跨越。

以馥香风味个性化价值  赋能皇沟进阶发展

中国酒业协会副秘书长、中国酒业协会白酒酒庄管理委员会秘书长杜小威在致辞中表示，作为豫酒中的新势力代表企业，皇沟酒业近三年始终保持在50%的增速，而2023年更是刷新了增长新高达到惊人的75%。皇沟馥香的品牌热度和知名度迅速提升，尤其是馥香风味个性化，引起了行业关注。增长的逻辑来自于其扎实的基础和战略的前瞻性。尤其是对品质的不懈努力和守正出新。诞生于汉兴之地永城的皇沟馥香，凭借稀有的大产区、小生态，奠定了酿好酒的基础，富硒酿酒原粮和天然磁化富硒水是馥香酿造的稀缺资源。多粮多曲多艺，博采众长成一己之特、风味融合个性独特等共同组成了皇沟酒业“稀、多、融、科、才”的五大特点，这些关键因素不仅高质量推动了企业新增长，更在各美其美，美美与共的时代里，奏响了美酒美生活的乐章。

中国白酒的魅力，每一滴都有动人的故事，等待着消费者发现和品味，无论是休闲时光微醺，还是商务场合礼尚往来，它都有独特魅力。希望在未来的发展中，皇沟酒业能持续“精耕细作”，为幸馥生活添加一份优雅和情调。

产区引领个性化发展 厚积薄发行稳致远

中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示，皇沟酒业在春糖亮相发声，背后有两点行业趋势值得关注：一是豫酒的产区复兴，二是馥香品类爆发。他认为北方酒企集体进入爆发期，是基于企业长期稳健必要积累，充分以市场为导向，形成生产营销品牌渠道综合优势。从1958年建厂至今，66年坚持酿好酒，得益于“老老实实做人，踏踏实实酿酒”的初心，皇沟在高全友董事长的带领下，守正出新开创馥香风味，树立了美酒风味个性化发展样板，符合消费需求趋势，发展空间更加广阔。

就皇沟酒业未来机会和挑战，秦书尧秘书长提出了三点建议：打造永城成为中国白酒馥香核心产区；持续解读《皇沟馥香白酒》标准；保护好皇沟酿酒的生态样本，以馥香引领者的身份厚积薄发，行稳致远。

皇沟馥香以风味新赛道  助力豫酒振兴

河南省豫酒振兴领导小组办公室副主任、河南省工业和信息化厅食品工业办公室主任许新为活动发表致辞，他认为，皇沟在豫酒振兴中的担当，体现在多个方面：首先，皇沟开创了馥香风味白酒的新品类，以不拘一格、自成一体的品类战略开启了发展新赛道，引领助力豫酒振兴。其次，注重品牌建设，以文化作为企业发展内生动力。第三，深耕“郑、商、周一体化”，战略战术务实精进。通过聚焦“文化三品”战略，进一步夯实了未来发展的新赛道，助力企业高质量发展。

希望皇沟酒业充分发挥创新精神优势，依托风味创新，深度赋能酒庄化建设，依托汉兴之地的文化厚度和酒业专家的智慧与能量，在白酒风味个性化时代继续扩大皇沟馥香的品牌势能，以风味创新引领企业快速发展，为地方经济发展和豫酒振兴做出更多贡献。

东方荣耀  馥香皇沟

中国酿酒大师、国家级白酒特邀评酒委员、中国酒业协会技术委员会委员赖登燡就中国白酒风味进化发表讲话。他认为，中国白酒虽然是传统产业，但是创新一直是白酒风味发展的主线。中国白酒香型、风味的内涵和外延，都是流动和变化的，兼收并蓄，吐故纳新才是白酒风味演进的基础。

风味的创新变化根本在于消费需求的变化，如今消费者追求口感、味感、体感、身感四感合一，皇沟酒业抓住了消费者的变化，这也是皇沟酒业抓住了消费者的需求所在。

“东方荣耀，馥香皇沟”，赖登燡大师以墨宝相赠，更是对皇沟酒业风味创新的寄托与期望，皇沟酒业也定会不忘初心，砥砺前行，秉持匠心酿造，一生只做一瓶好酒的初心与使命，把馥香风味白酒在中国酒业的平台上发扬光大。

皇沟馥香风味研究院正式成立

皇沟酒业积极担负新时期豫酒高质量振兴使命，坚定“风味新样板，文化新标杆”的品类和品牌双定位，在本届馥香论坛嘉宾的共同见证下，正式成立皇沟馥香研究院。

未来，皇沟将以科技创新持续推动在原料、工艺、风味个性化等层面深入研究，以品质过剩的心态，打造极致化体验，在“风味引领+白酒庄园”的双轮驱动下，为中国酒业风味个性化发展贡献“新质生产力”。