开创“混合坚果”新品类，青岛沃隆食品要上市了

如今，人们对生活质量的重视程度日益增加，其对品牌认同度与忠诚度也在不断提升，推动着坚果产业由分散、无序的市场走向以质量和服务为导向的成熟市场。

消费升级带来了新的机遇。在快速的生活节奏下，人们更愿意选择便于携带和储存、开袋即食、味道鲜美、不会发胖的食物。坚果富含蛋白质、多种微量元素、不饱和脂肪酸、多种维生素，是《时代》杂志评选的十大健康食品之一。专家表示，每天食用一点坚果，对人体有很好的补益养生作用。

几年前，沃隆率先推出“每日坚果”系列产品。这一跨时代、现象级产品的出现，不但拉动了新生代市场的增量，更让坚果告别固化的节庆消费场景，为增长乏力的坚果赛道注入了新的活力。产品的火爆，让沃隆这家年轻的公司迅速“出圈”。

日前，其主体公司——青岛沃隆食品股份有限公司已正式披露IPO招股书，将冲击上交所主板上市。

招股书显示，沃隆食品拟募资7亿元，将分别用于生产智能化改造及智能仓储物流中心建设项目、品牌形象及全渠道销售网络建设项目和补充流动资金。

招股书透露，从原料采购环节开始，沃隆严苛把控产品的质量，甄选来自美国、澳大利亚、越南、土耳其等地的优质原料，并构建可靠可控、强大稳定、高质高效的供应链系统，保证企业质量、采购质量和供货安全，原料可追溯到农场地。

在自主生产模式下，沃隆可以对包括选料、烘烤、分装、称重、质检在内的各个环节进行严格把控，并利用信息化系统追溯，做到食品安全可追溯、产品质量有保障。

值得一提的是，其打破了传统的包装设计与加工方法，以提供给消费者更好的口感。例如，采用加厚的铝箔纸包装，将空气中的水分充分隔离，确保了坚果的新鲜和果肉的柔软；沃隆食品采用自然、健康的“低温慢烤”技术，保证了食品的健康。

招股书显示，募资进行企业升级和智能化改造后，沃隆将逐渐向多品类、多层次的综合性休闲食品生产商迈进，其企业也在招股书中表示，致力于成为“有态度、有担当、有温度”的国民坚果食品品牌。

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