和府捞面加速网罗人才,餐饮行业或将成职场人新选择
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和府捞面加速网罗人才,餐饮行业或将成职场人新选择

2021年12月03日 13:17:14
来源:创氪网

近日有媒体报道,某互联网公司正在裁员,比例约在20%至40%。在此之前,大厂裁员的消息更是屡有传出。而眼下成为2021年新消费投融资热土的餐饮业,随着资本的注入,在为规模扩张提速提供了充足动力的同时,带来的也是对人才的大量需求。

今年以来,资本对餐饮行业的投资热情持续高涨。

数据显示,前10个月中国餐饮连锁品牌发生投融资事件55起,涉及金额达121.9亿人民币。面食赛道尤为炙热,其中和府捞面一家就以E轮近8亿元融资领跑市场,成为行业中抗风险能力最强的企业之一。

和府捞面创办于2012年,是一家中式面食直营连锁餐饮品牌,主打“书房里的养心面”,提倡品味品质、慢生活的餐饮理念。

企业的快速扩张,除了足够的资金以外,充足的人才储备也十分关键。一位猎头表示,最近许多新餐饮品牌的招聘需求,包含这样一条:“要有500强背景、最好是快消或大厂经历,薪资可谈。”近半年来,这位猎头每周给新餐饮企业推荐三四份大厂高管简历,光是10月,就有两位曾经的“大厂人”入职新餐饮企业。

诱人的待遇和上升机会,让许多大厂人放弃了大厂,加入餐饮行业。

一位转型的“大厂人”曾在接受采访时说,“更大的试错和探索空间,未知的业务赛道能上升到什么高度,这些更让我感到兴奋。”

和府捞面创始人李学林表示,和府有一支良好驱动下的超级运营团队,能够在长周期内应变趋势、自我迭代。而在大踏步的扩张路上,这支超级团队随时需要新鲜的血液补充进来。

据知情人士透露,走“薪”又“走心”,是和府捞面招揽高端人才的法宝。李学林的名言“奖要奖到心花怒放,罚要罚到胆战心惊”,至今在公司有效推行。

在这家华为风格的餐饮头部企业中,设置了一条从普通店员到区域主管仅需24个月的上升通道,2年内综合年收入从8万元提升至30万元;同时提供岗位基础操作、企业文化、值班管理、食品安全、餐厅绩效管理、沟通与辅导、领导力、人员管理、廉政机制、客诉与危机等多方面的培训课程,赋能候选人。

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