老村长为大众平民酿好酒 品质助力品牌价值提升

中国光瓶酒市场占据稳固地位，一直会长期存在，老村长酒业是中国光瓶白酒领军企业。老村长酒业是中国酒业协会白酒分会副理事长单位，创立于1995年，酿造技艺始创于公元1825年（道光五年）。老村长酒纯粮酿造，品质卓越，好喝不贵，历经二十多年发展，老村长酒始终坚持“好粮才能酿好酒”的理念，已经成为深受广大消费者喜爱的高性价比“国民白酒”。老村长酒产自中国东北黑龙江，优越的自然环境优势，赋予了老村长酒最优质的天赐原粮。老村长酒酿酒原粮采用北纬45度黄金种植带、世界三大黑土板块之一、长白山冰川雪水灌溉、一年一熟的单季好粮，传承传统工艺，融合现代科技，纯粮酿造，绵甜顺柔，饮后不口干、不上头。低调亲民有内涵的老村长是什么成就了光瓶酒的江湖龙头地位，与全国各地方白酒品牌光瓶酒竞争中所向披靡? 近日，老村长酒业战略顾问陈斌在第三届全国头部光瓶酒领袖大会解读这瓶亲民酒。

香火绵延的酿造文化

老村长酒的工艺和文化，源起于公元1825年始创的著名白酒老号“永兴复烧锅”。

据考古史料论证及学者研究，宋金时期，中国白酒蒸馏工艺于今哈尔滨地区始兴，后经数百年传承，白酒酿造在该地始终香火绵延，长盛不衰。清道光五年，“永兴复烧锅”集百家大成，以巅峰工艺，于今哈尔滨双城地区创号。历经岁月，世事转承，当代酒人梅章记将永兴复老号发扬光大，研旧制、复古法、融科技，将其酿造工艺再度升华，并以此为基础创办永兴复酒业和老村长酒业。前者主营高端历史文化酒--永兴复，后者运作国民纯粮酒--老村长。至此，永兴复老号一树双花，开启历史发展新篇章。

为大众平民酿好酒

老村长酒业自1995年创立以来，依托黑龙江粮食资源禀赋，走差异化发展路线，在传统白酒企业争夺高价位市场的激烈竞争中，开创性提出大众白酒战略，并迅速布局全国，是中国大众白酒领域的开拓者和领军者。

在品牌定位方面，老村长不走高端，始终坚持“大众酒、平民酒”路线，面向农民工和低端务工阶层。基于这样的品牌定位，它专注县乡村三级主力市场，稳扎稳打，做深做透。最重要的是，它放眼做全国品牌，从不把自己当做东北本地品牌。

经过多年深耕发展，老村长酒已经成为中国白酒知名品牌。伴随着产品品质、品牌力、市场服务能力的不断提升，老村长酒的消费人群也在不断扩大。老村长酒发展至今，“国民白酒，纯粮酿造”的产品定位，已得到全国越来越多消费者的喜爱和认可。

转变思维迎接挑战，陈斌剖析光瓶酒发展方向。未来200元的高性价比产品或许才是光瓶酒的主流价位，这个价位段以内盒装酒逐渐变化，或淘汰或变成为简盒......陈斌的这一设想，建立在行业对于光瓶酒供应思维、投资思维以及运营思维转变的基础上。

未来或许美好，但光瓶酒品牌也需要应对诸多挑战。要实现光瓶酒品类向更高的消费层级冲击，首先要迎接的挑战就是转换供应思维，就是要在“供与需”上做文章。

高灵活促销，高品质服务。老村长所坚持的核心竞争力是“低成本下追求合理利润”。过去的黄金十年，高端酒在政务系统的支撑下风靡，成本意识几乎被行业遗忘，然而老村长精耕细作的正是被行业遗忘的这一块“低成本”的高利润土壤。老村长的低成本优势主要来源于整合小酒厂进行“异地灌装”；简易包材；规模效应，使得原材料与促销品价格低廉，各地经销商资源。经销商布局方面，老村长整合优商资源，通过一个优商的高配合实现区域市场的高效率。

老村长聚焦资源做高空媒体投放。品牌倡导“简单快乐”的现代生活理念，多年来，老村长酒与中央电视台、东方卫视、浙江卫视等主流媒体广泛合作，冠名了中央电视台《欢乐中国人》第二季、东方卫视《相声有新人》和《笑声传奇》等综艺节目，连续多年赞助东方卫视《欢乐喜剧人》、《笑傲江湖》等节目。通过与这些深受观众喜爱的国民喜剧节目合作，让简单快乐的品牌文化不断传递。老村长酒独家冠名了《脱口秀大会》第二季，独家冠名西瓜视频《大叔小馆》等节目，同时，在抖音APP发起“抖掉包袱，开心上场”挑战赛，以各种轻松快乐的内容合作形式，引发更多年轻互联网用户的快乐共鸣，品牌形象进一步年轻化。

2021年，老村长酒成为央视《大国品牌》合作企业，得到国家媒体的深度认可。这个享誉多年的国民品牌，将一直以 “简单快乐”的品牌文化、高品质的产品、良好的服务体验，给人们的美好生活带去更多欢声笑语。从央视、卫视和互利网的品牌传播中，老村长酒品牌红遍大江南北，将产品带到了每个热衷于平台内容的消费者面前，老村长传播中实现了品牌升级。

深耕县乡村战略导向，抓县城终端覆盖率、抓网络乡、村终端分销能力、抓有效终端掌控能力，厂家要求和协助县级经销商走进每个乡镇的每个自然村，定期的将产品推介、铺货、兑奖、回访，定期与村级零售网点沟通。经销商团队进行市场维护，其滚动开发他市场。

品质建设助力品牌价值提升

在白酒行业营销手段同质化的今天，很难通过创新性的营销动作带来长期的高增长，老村长把提高运营效率作为公司发展的战略核心，通过明确分工，在点上将针对有效性的动作运用到极致并总结成模式在面上做推广。老村长白酒带给行业价值和开发市场的思考。

“市场经济说得再复杂，就是供和需两个字。”陈斌认为，未来光瓶酒市场主要是针对我们要供应什么东西的问题。例如过去供应的是一瓶便宜的酒，只解决消费者喝得起的需求，这一品类被消费的主要理由是价格低。但未来应该是供应高性价比产品，让光瓶酒和低档酒不再被等同起来，而在这样的要求下，品质建设将成为一个十分关键的命题。老村长酒业坚持“厚德载物，诚实守信”的经营宗旨，坚守“质量就是生命”的品质理念，采取科学的管理模式进行系统化、规范化管理。公司已通过ISO9001：2015质量管理体系认证，并落实到采购、生产、检测、追溯等各个环节，确保每一瓶酒的品质过硬。老村长酒的各项产品指标，均符合国家相关法律法规，品质声誉优良。

老村长酒业深知智能化、标准化代表着中国白酒酿造的未来。秉承白酒上千年传统酿造工艺，老村长酒业聘请国家级资深白酒酿造专家指导生产酿造技术。同时以创新为引擎，以科技为驱动，推动传统工艺与现代科技相融合，借助精准的数字科技，把各种决定白酒品质的因素优质化、标准化、规模化，确保品质卓越，始终如一。老村长酒的智能酿造体系已成为白酒行业标杆，被众多知名酒企参考借鉴。

从智能酿造，到全方位数字化管理，老村长酒业已经系统建立了数字化的原粮存储与加工系统、产品研发系统、生产酿造系统、原酒储调系统、品控与质检系统、灌装与包装系统、立体库房与物流系统、一物一码质量追溯系统等。

同时，光瓶酒产品在未来的成长过程中，不仅是输出品质，更是对品牌的输出。这边对运营思维提出了新的要求，因为白酒本身是一个情绪化的品类，消费者不仅仅是为了过瘾、解乏而消费，他们还有精神愉悦的需要，未来更多的是涉及亲情、友情、爱情、自我信仰层面。因此每个品牌都要找到自己的方向。另外面向未来，光瓶酒企业也面临运营思维的挑战，陈斌就此指出两个关键点，第一是管理现代化，第二是运营数字化，它们在当前大数据、物联网以及未来的5G时代中，具有重要的研究价值。

随着工业4.0时代的到来，老村长酒业敏锐把握数字科技发展趋势，果断采用大数据、人工智能、物联网和云计算等前沿科技，进行数字化战略转型。先后与国内外众多知名高科技公司合作，推动传统工艺与现代科技的融合，不断为白酒这一传统国粹进行科技赋能。

老村长酒业已经建成企业“私有云”和“公有云”体系，搭建出数据获取、积淀、链接、挖掘、转化和使用的安全平台。导入物联网技术，建设“一物一码”工程，对原料、包材、设备、成品等进行全面赋码，打通企业运营的前中后台数据。数字化的管理运营模式，使得企业在市场需求洞察、研发经验沉淀、生产行为管理、产品质量追溯、运营效率提高、服务水平改善、消费体验优化等方面实现了全方位突破，实现了真正的现代化管理。

陈斌认为，而从目前来看，只有满足个性化、理性化、优质化的消费需求，光瓶酒的发展空间才能被进一步扩宽。光瓶酒品牌在与盒装酒的竞争中，更要拥有自己的品牌个性，并且商品、服务和体验三方面缺一不可，当产品、服务和体验完美融合，并且满足消费者需要的时候，一个好的品牌才可能诞生。

与此同时，为践行“绿水青山就是金山银山”、“冰天雪地也是金山银山”的发展理念，老村长酒业坚定高质量发展之路，以发展实绩回馈时代，为当地经济社会发展、劳动就业和财源建设做出了突出贡献。企业的发展促进了当地粮食种植、包装生产、物流配送、技术研发等上下游产业的生态化协同发展。同时，企业为社会创造了大量就业岗位，成为地方重要的人才培养基地和社会稳定支点。