N多寿司品牌升级大会：时尚+体验新方式追求高质平价的两全其美

2021年3月27日，N多寿司2021年品牌战略启动大会暨春季招商大会在无锡隆重召开。N多寿司创始人、北京和君战略咨询有限公司、苏州合众合文化传媒有限公司、以及数十家国内主流媒体和几百位优秀加盟商齐聚一堂，共同探讨N多寿司未来发展前景，为梦想奋力前行。

2020年对于N多寿司是极具不平凡的一年，新冠疫情让全球寿司行业进入速冻状态，但是N多寿司在这样的危机之下却迎来了新一轮的蜕变和发展。目前中国经济正处于提质换档的新阶段，持续稳定的社零增速使得消费已成为中国经济越来越重要的支撑。近几年随着广大三线以下城市、县镇地区基础设施得到改善，“小镇青年”已成为消费新力量，下沉市场已经成为中国消费新热土，这也是N多寿司接下来的发展方向。现在正值行业东风，N多寿司团队年轻富强，行业经验充足，并且N多寿司在行业内已经建立了龙头的地位，接下来会进一步承接连锁化、加盟化、完善供应链、持续扩大龙头优势。

会议开始，N多寿司创始人董玉友先生在大会上做了关于《N多寿司未来战略发展》的主题演讲。董玉友先生表示，餐饮赛道是好赛道，近期看品牌整合、快餐化、连锁化是大趋势，长期看极致性价比是主流，产业龙头效应、加盟优势、供应链优势、小吃品类优势的特征开始凸显，N多寿司不仅具备这些优势并且将会持续优化。接下来N多寿司将会做好产品调整，构建供应链壁垒，适时资源引入，帮助门店赚钱。把握东风政策，未来大有可期。

在会议上，董玉友先生表示，N多寿司目前取得的成绩已经成为历史，接下来我们要展望未来，快速提升单店营收，扩大市场规模。在行动是我们要回归本心，脚踏实地，围绕“三年六个三”的核心目标共同努力。全体N多寿司的家人要上下同欲，高效执行，践行三现主义，实现合作共赢。

N多寿司副总蔡鸿杰先生分享了《深耕寿司，日本标准，中国成本》专题演讲。通过近200家门店的走访，总结出研发真正需要服务的是：顾客和门店。接下来N多寿司产品将会围绕，好吃，不贵，快，这三个方面进行研发和创新，让更多人享用高质平价的美味。

同时蔡鸿杰先生在会议上介绍了，N多寿司最新研发的粿脆寿司。历经300多天的研发，在一次次失败中总结经验，用结硬寨，打呆仗的精神迭代产品。粿脆寿司打破寿司传统形态和制作工艺，突破口感层次单一问题。并且N多寿司自研寿司锁鲜技术，使其外酥里嫩 软糯咸甜。蔡鸿杰先生提出，接下来N多寿司要围绕顾客及市场变化，不断开发新品、新服务、新模式。积极接受新技术应用，同时始终不忘，食品安全，门店QSC管理标准统一管理。任何事情以门店第一为基准，营运现场须围绕三现主义展开工作。

N多寿司副总周强先生向大家介绍了N多寿司品牌中心在2020年做的主要工作，并分享N多寿司将在2021年继续丰富品牌营销活动，增加N多粉丝基数和覆盖人群。在社群方面，建立社群标准化模板，通过社群营销为终端门店赋能。最后周强先生还向大家介绍了N多寿司在2020年创造的全新锋利门店，整体效果更佳的时尚，更加的年轻化，改变了人们对N多寿司12年的固有影响，并且新型锋利门店在正式营业时，取得了明显的成果。

接下来N多寿司门店，不仅仅只有黄色元素的门店风格，N多寿司会通过不一样的季节和活动主题设计新的门店模型，通过多元化的视觉效果吸引更多年轻的消费者进店。

N多寿司运营总监史晓彬，在会议上分享了运营中心在2020年所做的工作。2020年N多寿司逆势发展，新开店铺近千家，店铺规模进一步扩大，寿司行业地位进一步夯实。同时提出在接下来的工作里，N多寿司开店要有标准，实施三图三表，打造锋利门店，确保新店质量。加盟商培训重实操，要走出去，请进来。全员践行三现主义，统一思路，统一节奏，目标日营收3000元。最后所有N多人要持续深化智慧体验型六好门店，扎实线下管理根基，全面提升店铺新形象，做到店开天下，客如云来。

N多寿司在快速发展的过程中，不仅依靠自身强大的实力，而且还请教了诸多优秀的外脑。在会议现场，北京和君咨询，苏州合众合和美团数据分析等行业大咖，依次为大家分享宝贵经验和N多寿司未来趋势，交流了当前餐饮的新营销、新策略等话题，探讨门店精益之道。

N多寿司公共事务部马春晖在大会上提到，2020年突发疫情之时，N多人迅速响应，所有供应商、代理商、加盟商、员工密切配合，筹集善款20万，公司出资30万，总合计50万元定向捐赠支援武汉，后来N多集团董事会研究决定正式成立“N多公益慈善基金”。

慈善是一种责任、是社会事业，是人类传递大爱的至善之举，是社会主义道德建设的高尚行为。N多公益慈善基金未来将向全社会开放，“回馈社会、温暖人间”是我们成立慈善基金的初衷，未来N多寿司郑重承诺，认真贯彻国家对于基金相关的管理规定，坚持公平公开公正的原则，用好每一笔钱，为构建“和谐社会”奉献属于N多人的力量。

会议最后招商中心周帆先生为大家公布了2021年N多寿司最新的招商政策。他表示这次N多寿司为了回馈大家12年的一路陪伴，特别推出历史最优惠的政策，并表示今天的机会来之不易，N多寿司为大家带来了最大的诚意。N多寿司希望和所有志同道合的家人们合作共赢，共创未来。现场签约的加盟商还有抽奖环节，10000元货物抵用券、双温四门冰箱、净水超滤机等大礼免费领取。

N多寿司就是由一支年轻、有激情、有梦想的团队组成的。他们从不可能的地点开始，拼尽全力坚持去做，对看似高不可攀的目标，所有N多人毫不畏惧，倾注极大的热情，一心一意的去钻研。这使得N多寿司自身能力得到了惊人的提高。未来N多寿司将会继续践行三现主义，脚踏实地，不忘初心，展开成为全球寿司之王的战略部署。

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