上海中庚漫游城、百联南方商城迎来机器人咖啡大师！一分钟调制一杯咖啡

今年，不少人因为疫情原因，都选择留沪过年。对于商场来说，春节将会是一个消费热潮;而对于消费者而言，就地过年不仅能尽情买买买，还能打卡一大波年味满满的春节体验活动。

近期，COFE+机器人现磨咖啡入驻了上海莲花路商圈——百联南方商城、中庚漫游城一楼中庭，展示“中国牛咖”的魅力，带给顾客新奇的购买体验。

顾客们可以通过手机点单，选择咖啡品种，扫码实现无接触下单;也可以通过外面的触摸屏，用手机付款下单。下单后，透明仓里的咖啡豆便开始研磨、萃取，机械臂的整个操作过程跟真人无异。

最值得点赞的是，COFE+咖啡机器人的产品品质，丝毫不逊色于著名实体咖啡店。记者现场采访了几位正在品尝的顾客，他们都表示机器人做出的咖啡味道，与著名实体咖啡店中的口味基本一致，而且平均不到1分钟就能新鲜调制作出1杯，这种速度在有人咖啡店是很难做到的，即使做到了，也很难保证每杯品质稳定。

现场一位资深咖啡发烧友，对机器人咖啡亭COFE+的个性化定制功能赞不绝口，表示机器人做咖啡，也能做到像这样专业、美味、个性化、多选择，即使放眼全球，也十分罕见。

据了解，作为新业态、新物种，从2019年开始，COFE+机器人现磨咖啡就已经亮相在了上海的大街小巷。从写字楼到地铁站，从商场到步行街，从人大政协两会到进博会，COFE+可谓赚足了眼球和关注。这次在新年伊始入驻上海两家大型商场，将继续为更多咖啡爱好者提供优品平价的高科技咖啡。

近几年，上岛咖啡难觅踪迹，costa、连咖啡接连闭店，星巴克遇到克星……今年疫情肆虐以来，咖啡市场更是屋漏偏遇连夜雨，实体咖啡店遭遇当头一击，跌宕起伏加剧，仅仅北京就有50%实体咖啡店倒闭……经济的高速增长为咖啡行业和品牌提供了前景无量的未来，但留给工作在一线咖啡行业的咖啡师们来说，并没有那么乐观。

然而，以COFE+机器人咖啡亭为代表的的智能型无人店铺，不仅大幅度降低人工、成本，大幅提高效率和效益，而且做到了在服务时间上零时差、服务品质上高稳定、服务价格上平民化、服务地域上零距离、服务方式上个性化。实体咖啡店里所需要的全部仪器、设备、工具，在这台机器人咖啡亭里面都有，而且功能更强大、体积更小、更节能降耗、更高效率。

COFE+机器人现磨咖啡作为年轻、新颖的新物种，正契合了当下求新、求变的时代潮流。不仅突破传统实体店模式，还升级了传统售卖机的“陈货摆列”的模式，现磨现制个性化定制商品，为未来实体经济的发展指出了一条新型科技道路，也许会成为未来十年流行的咖啡馆。

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