六月鲜轻盐酱油薇娅直播被秒空 领导调味品进入“轻”食代

近日，酱油品牌六月鲜推出了全新轻盐酱油系列，以高颜值颠覆了人们传统印象中千篇一律包装的油盐酱醋瓶，更核心的卖点则是提出了当下最主流的健康趋势——减盐。凭借对当下新消费群体心理诉求的理解与消费习惯的洞察，六月鲜在年货节期间与薇娅直播间首次携手，近10万支轻盐酱油上线即被秒空，这也预示着一个新消费趋势的形成。

薇娅直播常常会采用产品最有优组合的形式进行推广。这次参与薇娅直播的六月鲜轻盐酱油也选择了产品组合的形式，包括两支主推的10g风味酱油和一支8克轻盐原汁酱油，标配特级品质和零添加防腐剂。据了解，8g轻盐原汁酱油采用了专利减盐技术，是市面上能买到的无添加特级品质盐分最低的酱油。

轻生活主义

中国人均盐摄入量是10.5克，调味品是其中的主要摄入来源，日常生活中盐无处不在，我们在不知不觉中就吃下了过量的盐。高盐饮食会增加高血压、心脑血管疾病等各种健康隐患。但受中式高盐饮食的习惯影响，菜肴中盐放少了，人们通常会觉得口感不好，如何自然养成低盐的饮食习惯一直是中国老百姓减盐的最大制约。

六月鲜则结合消费者的痛点问题以及不同人群的检验需求，推出了8克轻盐原汁酱油、10克轻盐原汁酱油、12克轻盐牡蛎酱油和12克轻盐昆布酱油四款产品，通过不同盐分含量的酱油，通过逐级减盐的方式，一天天、一点点地把盐减下去，让消费者逐渐养成轻盐口味，逐渐适应盐分的低摄入。

当然，消费者在关注减盐的同时，酱油的品质和风味同样重要，而这一点六月鲜轻盐酱油系列也并未忽视。非兑水稀释，采用科学减盐技术，减掉多余盐分的同时，保留了酱油应有的营养和鲜味。而在产品标签上，六月鲜轻盐酱油在包装的正面，清楚的标识每百毫升的盐含量这一做法，既方便消费者检视，也透露出品牌的主张和自信。

未来酱油新趋势

早在多年前，中国家庭消费的升级就促进了调味品产品升级，行业内陆续出现了减盐、零添加、有机等不同酱油产品，以满足消费者对健康、自然饮食的追求。

以减盐酱油为例，兑水稀释是为了满足消费者的减盐需求，而稀释后添加谷氨酸钠则是迎合消费的“口味”需求，但兑水稀释同样会稀释酱油中的营养物质，通过添加剂满足口味也并非明智之举，因此不减鲜不减营养的酱油才是减盐的最高境界。

2020年疫情的发生，让消费者把健康饮食放到了更加重要的位置，吃什么、怎么吃才更健康？在减糖、减脂的普及下，减盐将成为新的行业大趋势，而在这种情况下，未来轻盐酱油无疑将代替普通酱油，行业内减盐酱油不再是单独的品类，而是所有酱油的标配。而为酱油行业提供升级参考路径的六月鲜品牌，在推进行业的演变的同时也帮助消费者重建了当下对健康生活的自我掌控，获得了他们的信任。

随着轻生活理念的普及，“健康”不再是挂在嘴边的一句口号，以消费者的需求为导向，相信未来各品牌也将陆续将高品质产品推向市场。

另外，据了解，鉴于本次六月鲜与薇娅直播的良好反馈，双方已经在筹备下一次直播计划，希望更多的消费者能够品尝到营养与美味兼备的健康酱油。

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