长城天赋放飞“航天梦”,明星产区宁夏,有了第一个明星单品
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长城天赋放飞“航天梦”,明星产区宁夏,有了第一个明星单品

2020年07月21日 15:53:24
来源:云酒头条

王浩透露长城有计划在宁夏产区落实长城“集群化发展战略”。

文|云酒团队(ID:YJTT2016)

6月25日,“长城葡萄酒中国航天事业合作伙伴签约仪式”在宁夏举行,天赋酒庄品牌战略同日发布。

自今年春糖正式上市,3个月时间,天赋酒庄已经实现6750万签约量。在保乐力加和轩尼诗争相布局的宁夏贺兰山东麓,第一个明星单品为什么属于长城葡萄酒?

长城的葡萄酒梦想,

远在“地球之外”?

在天赋酒庄的“航天葡园”,长城葡萄酒与中国航天基金会正式签约,一批为中国航天事业酿造的专属纪念酒正在诞生。

据中粮酒业有限公司副总经理兼长城酒事业部总经理李士祎介绍,作为双方签约的一个纪念,这个葡园将会产生真正的“航天纪念酒”。这里的葡萄都是嫁接20年的树根,大概一年能产1.5万瓶。

当葡萄酒遇上航天事业,本次活动提出“勇探索、敢追梦”精神内核。中粮酒业有限公司董事长王浩在现场表示,上世纪50年代以来,历经几代航天人的不懈努力,中国航天从无到有、从小到大,如今已在世界航天领域占据一席之地。“我们葡萄酒人要大力弘扬和学习这种航天精神,真正把中国葡萄酒产业发展起来。”

李士祎作为著名的军事迷,对航天事业同样表现出极大的热情。他说,未来十年,中国国力将继续上升,而航天事业是中国梦想的一种体现,每年都有众多的大事件为此举行。所以,中国葡萄酒和航天的签约,是件值得自豪的事。在中国向宇宙进发的过程中,长城葡萄酒能够参与其中,这是长城人的骄傲。

被看好的“宁夏产区”,

为什么迟迟没有“明星单品”?

作为呼声最高的中国产区之一,宁夏贺兰山东麓作曾被法国葡萄酒评论杂志评为中国葡萄酒明星产区,美国纽约时报也曾将其评为可以产出最好的中国葡萄酒的旅游圣地。

早在2012年,保乐力加便在银川全资设立葡萄酒酿造公司,集葡萄科研、种植、加工、销售为一体。LVMH集团也不甘示弱,成为进驻宁夏贺兰山东麓的法国酒类巨头。

国内葡萄酒企业更是将宁夏作为布局重点。据宁夏贺兰山葡萄产业园区管委会研究员赵世华介绍,宁夏现有酿酒葡萄酒基地57万亩,主要分布在银川、青铜峡、红寺堡等产地,已建成酒庄86家,是中国葡萄酒酿酒分布最集中的产区,也是中国最大的酒庄酒产区之一。

这些年,宁夏产区可谓不负众望,斩获了许多国际大奖。在今年的Decanter世界葡萄酒大赛中,中国总计收获183款葡萄酒获得奖牌以及嘉许奖,宁夏贺兰山东麓则以88款的成绩再次占据中国奖牌榜首位。

然而从市场状况来看,销量似乎未能与品质和荣耀实现正相关。过去一些年,宁夏贺兰山东麓可以说至今没有真正的明星级大单品诞生。

但2018年这片产区有了不同的可能性。

根据长城方面的销售数据,天赋酒庄自今年3月正式发布,至今已经签约经销商33家,并已完成6750万元的签约量,这意味着天赋极有可能成为这片产区第一个过亿的品牌。李士祎说,在中国做品牌,中国葡萄酒占据绝对优势,短短3个月,天赋酒庄在中国的知名度便超过了这些“国际巨头之子”。

从产区与企业的共关系来看,宁夏产区为长城葡萄酒提供了品质保证,但宁夏产区也的确需要来自长城葡萄酒的品牌和市场支撑,尤其是站在当前的发展阶段。

据赵世华介绍,宁夏产区已经经过三个发展阶段,从80年代起的前20年,主要在于引进和试验,属于探索阶段;从2004年开始进入为期10年的快速增长期,逐渐形成基地规模化和酒庄集群化;而今已进入了市场品牌转型升级、三次产业融合的现代化发展。

本次活动现场,王浩透露长城有计划在宁夏产区落实长城“集群化发展战略”。他表示,希望通过优势资源整合,扩充中高端优质葡萄园基地建设,实现长城葡萄酒在宁夏贺兰山东麓产区的一体化、全方位发展。

李士祎抛出“彩蛋”,同样是在宁夏产区,长城接下来会将云漠打造成最顶级的中国葡萄酒。“我们正在做全方位的技术研究和相关准备,但真正的‘酒王’需要更多的时间去打磨,预计要到明年或者后年才能上市。”

李士祎为什么要“反省”?

众所周知,李士祎的葡萄酒生涯始于中粮名庄荟。由于在进口葡萄酒领域投入至深,难免形成一些先入为主的印象,用他自己的话说“有点被洗脑了”。

但本次活动现场,他多次提到“反省”一词,当然指的是对国产葡萄酒认知的彻底转变。经过数月的考察和深究,他对中国葡萄酒的品质展现出前所未有的信心。

今年以来,长城确立了围绕产区打造超级产品发展思路,既体现了国际化接轨意愿,也凸显了对中国风土的自信。同时,长城也开始深挖本土需求,针对中国消费者的口感偏好进行产品研发。天赋酒庄“干润平衡”的品质特征便是一大体现。

长城的思路似乎正在向行业证明,有了良好的产区资源和品质支撑之后,中国葡萄酒越自信,越能吸引国际视线。

就在两周前,有“阿根廷的酒王”之称的卡氏家族酒庄对中国葡萄酒产生了浓厚的兴趣。据李士祎描述,他们的CEO来到中国与长城葡萄酒洽谈合作,品尝天赋产品时,饭还没有吃完,就要求在阿根廷的代理权交给他们来做。

不仅是阿根廷,很多国家都有相似的情况,比如西班牙的酒王也有意愿代理长城葡萄酒。今年年初,长城提出红色国酒的品牌占位,“红色”元素既是葡萄酒元素,也是中国元素。国际上的酒王们也的确将其视作中国的葡萄酒的代表,因此更像一场“门当户对”的结合,做起来很有信心。

长城作为中国的领军企业,正尝试将中国葡萄酒推向世界。今年3月,长城葡萄酒第一次参加德国Prowine展会,5月又参加了香港的Vinexpo。展会现场,长城的展台络绎不绝,实际上,有很多外国观展商对东方葡萄酒感兴趣,长城展位仅供品尝每天就要喝掉100多瓶酒。一些超市负责人、酒店老板等等都到现场采购。

李士祎的另一个体会是,无论是对于国际市场,还是对国产酒心怀排斥的国内消费者,消灭偏见,最好的方式就是“喝掉”。上个月,长城曾赞助过一个电影节的分享晚宴,一些外国人看是中国酒,摆酒的时候颇感怀疑,但尝过之后,不少人感慨“黑转粉”,不吝夸赞。

除此之外,在近期举行的2018年青年侍酒师团队赛上,天赋将作为指定用酒。而在接下来的全部50多场比赛中,天赋都将作为比赛用酒出现。李士祎说,侍酒师是受国外葡萄酒影响最深的一个群体,就是要做这种全方位、潜移默化的方式改变人们的认知。