孕期合理饮食,你吃对了吗?

孕期合理饮食,你吃对了吗?

怀孕生娃是每个女人生命中的大事,都说怀孕的女人是十个月的女王,在这个阶段里,孕妈妈们可以享受着各种前所未有的高级待遇和加倍关爱,但漫长而又辛苦的怀孕过程,对孕妈来说可不完全是幸福。

在这十个月里,孕妈妈们会因此吃不好睡不好,情绪波动大,各种尴尬接踵而来,恶心呕吐、便秘漏尿、腰酸背痛、身心疲惫……有太多的辛酸,是没有感同身受过的人所无法理解的。

每一次孕吐,每一次抽筋,每一次检查,每一次胎动……对孕妈妈来说都是考验。备孕、孕期需要注意的事儿太多了。

备孕需不需要吃 DHA?怎么吃才好?

怀孕前 3 个月除了吃叶酸,还需要吃什么?

孕吐严重,常常吃不下东西该怎么办?

孕期不能吃螃蟹 / 山楂/西瓜……是真的吗?

……

谁能帮我一一解答?

别担心,你孕期的一切饮食烦恼问题,都可以放心交给乐家诚品。其实,归结起来就是两个问题:

1. 备孕、孕期真的有那么多饮食禁忌吗?

2. 备孕、孕期应该补哪些营养,怎么补?

在这里想告诉准妈妈们,关于「吃」真的没有那么多饮食禁忌,营养也可以通过日常饮食来补充。只要按照孕期饮食原则,对膳食进行合理规划,就能解决大部分孕期妈妈所苦恼的问题。

孕期准妈妈营养搭配解决方案

孕期需要补充的营养这么多,什么时候开始吃,吃多少才能满足宝宝和妈妈营养所需呢?在这里我以叶酸为例,解答准妈妈们关心的营养问题。

图片来源:丁香妈妈《孕期营养课》

除去补剂提供 400 微克叶酸以外,还有 200 微克的叶酸需要我们靠饮食来获取,而全麦谷类、豆类、动物肝脏以及深色蔬菜都富含叶酸。

01

叶酸对于预防神经管畸形和高同型半胱氨酸血症、促进红细胞成熟和血红蛋白合成极为重要。孕期叶酸摄入应达到每天600微克膳食叶酸当量(DFE),除常吃叶酸丰富食物外,还应补充叶酸400微克DFE。

叶酸补充方案:每日坚果/爱媛橙/猕猴桃

每日坚果中甄选核桃仁、扁桃仁、腰果仁和榛子仁,可提供丰富叶酸、钙及不饱和脂肪酸,促进宝宝神经系统及骨骼发育;新鲜爱媛橙和猕猴桃饱满多汁,叶酸含量丰富,预防准妈妈出现贫血。

推荐食谱:水果坚果沙拉

02

碘是合成甲状腺激素的主要原料,甲状腺素对调节新陈代谢、促进蛋白质合成具有极其重要作用。孕期新陈代谢增强,甲状腺素合成增加,对碘的需要量显著增加。

补碘营养方案:海藻面/海鱼

海带碘含量量居各食物之首,加工为海藻面口感爽滑,低脂低热卡,为理想的碘类食物主食;海鱼鲜美,富含优质蛋白质,全身各部位均可提供丰富的碘,可促进宝宝神经系统和甲状腺功能。

推荐食谱:鱼汤海藻面,海藻拌鱼面,清蒸海鱼

03

从孕18周起胎儿和骨骼和牙齿开始钙化,至分娩时新生儿体内约有30g钙沉积,这些钙主要在孕中晚期逐渐沉积于胎儿骨骼和牙齿中。膳食钙需增加200mg/d,使总量达到1000mg/d。

钙质吸收方案:牛奶/黄豆/芝麻丸

牛奶被誉为“液体钙”,每天饮用1斤液体奶可满足孕妇每天一半钙需求量;黄豆及其加工食品饱腹感强,钙质丰富,芝麻富含钙、铁和维生素E等,皆为植物类食物的补钙首选。

推荐食谱:牛奶芝麻饮,豆浆芝麻饮,豆腐汤

04

在孕前平衡膳食基础上,孕中期孕妇需增加蛋白质15g,即每天增加鱼、禽、蛋、瘦肉总计50g;孕晚期孕妇需增加蛋白质30g,即每天增加鱼、禽、蛋、瘦肉总计75g。

蛋白质补充方案:鸡蛋/羊腱子肉

鸡蛋富含优质蛋白质和卵磷脂,蛋白质吸收利用率高,为补充蛋白质的理想食物;羊腱子肉质瘦嫩,蛋白含量高达20%,具有良好的暖宫补血作用。

推荐食谱:蔬菜鸡蛋羹,羊腱子白萝卜汤,酱香羊腱子

05

随着妊娠的进展,孕妇血容量和红细胞数量逐渐增加,胎儿、胎盘组织的生长均额外需要铁,整个孕期约额外需要铁600-800mg,孕中晚期妇女应适当增加铁的摄入量。

补血益气方案:羊排/牛肉

羊肉和牛肉均属红色肉类,富含血红素铁,较植物类食物的非血红素铁,铁含量和吸收利用率更高,为改善孕期贫血的必备食物,每天规律食用2两到2两半,食补效果显著。

推荐食谱:山药羊排汤,土豆羊排煲,酱牛肉,西红柿牛肉汤

06

孕期应多选低升糖指数、富含膳食纤维的主食,孕吐严重者,可少量多餐,保证摄入含必要碳水化合物的食物。每天建议摄入200-250克主食。

能量升级方案:胚芽米/糙米

胚芽米是天赐好营养的食物,保留了最富生命力胚芽同时也保留了更多的营养,如铁锌硒等矿物质;糙米保留了糠层,可提供丰富的膳食纤维与B族维生素,可有效控制孕期体重增长与便秘。

推荐食谱:胚芽糙米饭,胚芽红薯粥,南瓜糙米羹

食材选购指南

目前线上食品市场品类繁多,食品行业中的原生态食品利用其纯天然,无污染不加修饰的特性霸屏线上平台。那么如何正确选择高品质的原生态农产品线上购买平台呢?

step1:看原产地

所谓“一方水土养一方人”,产地对于产品的影响度可谓是深刻而显著,而对于原生态这类的天然食品,它必须是来自生态链完整且没有任何农药污染的地区,这样也就有了原产地食品=品质+美味这一说。

step2:看产品

产品的优质与否对于一个平台来说是至关重要的。除此之外,产品的来源是否安全及其本身的质量好坏也是一个值得关注的方面。

step3:看规格

现代人,在选择上总会以“大”“多”“简”的标准去衡量,规格的大小在很大程度上是消费者选择的范围。

step4:看资质

一般来说原生态食品本着其天然原始的味道出名,但在安全资质上同时也是众多消费者所关注的。

steap5:看口碑

口碑的好坏是消费者在购买时的首要考虑原则,产品都是以实打实为原则,从而获得消费者的青睐。

step6:看物流

高速的物流和电商行业可谓是最佳拍档,也因为有了物流的搭载,使得电商行业日渐盛行。食品类平台更容不得拖沓的物流速度。

乐家诚品是海尔旗下农特产品高端品牌,旨在为用户提供原产地直供的高品质农特产品解决方案,是顺应物联网农业的个性需求构筑的生态品牌。