三代傳承香港華芳茶莊緣起

1952年創立　傳承67年的優雅茗茶傳奇

華芳茶莊始創於1952年香港。在50年代，華芳茶莊第一代創始人劉小吾先生，帶著對茶葉及土地的熱愛，親身自鄉間茶園採購優質茶葉，開啟了茶貿易的事業。在不懈的努力下，劉小吾先生一路篳路藍縷，建立起第一個製茶工廠。在香港60-70年代，經濟起飛的十多年之中，華芳茶莊一步一腳印，透過對茶葉的經營及研究，打造家族茶事業。於1980年起，第二代繼承人劉國光先生接續家業。基於他於對卓越顧客服務的共識，並堅持選用優質茶的理念，令華芳茶莊逐步建立起與海內外五星級酒店、高級餐廳及高級私人會所之穩健長遠的合作夥伴關係。

飲茶愛好引領醫療人生帶領家族茶莊前行

2000年，華芳茶莊第三代劉鼎新先生，由父親手中接掌家族事業。作為第三代的家族繼承人，華芳茶莊總裁暨Camellia Treasures Teas創辦人，茶專家劉鼎新先生很早就建立了對茶的了解與愛好，並深深沉浸於飲茶所帶來的舒適感受及茶文化 (Cups of Comfort and Culture)當中。

在透過與親朋好友定期飲茶聚會當中，飲茶習慣在他生活中深植，並令他對飲茶幫助社交，加強社區連結所帶來的的正面效應，有著深切的體悟。

步出社會之後，劉鼎新先生憑藉其飲茶涵養及愛好助人的天性，以及曾擔任百特醫療(Baxter Healthcare)亞洲副總裁，雅培(Abbot Laboratories)區域總監的領導力，成功在亞洲地區引進重大醫療器材，救生療法以及多項健康保健品，幫助了許多命在垂危的病患，也挽救無數的家庭及生命。

從醫療保健事業退休之後，劉鼎新先生受到過往飲茶及其所帶來的美妙回憶所吸引，決意傳承家族事業—華芳茶莊，希望藉由他對茶文化的瞭解，幫助人們透過飲茶，創造每個人獨特的愉悅時刻及美好回憶。

自動化革命卓越品質打造優質茶服務

隨著家族生意日漸擴張，基於為幫助酒店及餐廳客戶實現服務自動化，以提供高效高品質服務，劉鼎新先生親身參與製茶設備之設計。他耐心觀察，留意每一個細節，專注研發出針對杯裝之1.5克紗袋茶包及壺裝之25克紗袋茶包，如此貼心的設計，深切滿足酒店餐廳對品質及效率兼顧之需要。2001年，華芳茶莊憑藉優質的顧客服務，獲得廣泛客戶的讚賞及好評。

在與客戶頻繁交流的過程中，劉鼎新先生感悟到整體市場對於食品安全及品質熱切的需要，為了提供更優質的產品服務以滿足市場需求，於2010年起，劉鼎新先生帶領著華芳茶莊，完成一道又一道嚴謹且繁瑣的標準品質衛生程序，成功成為香港唯一一家獲得HACCP、ISO22000及FDA品質認證，擁有香港製茶工廠之專業製茶公司。

旗下Camellia TreasuresCT茶榮獲六項國際茶獎殊榮

隨著家族企業日益擴大，於2011年，劉鼎新先生帶領華芳茶莊及三位專業茶師團隊，憑藉四十多年選茶及配茶經驗，針對不同特性之中國茶、西洋茶、花草及水果綜合拚配，調配出十款獨家風味的Camellia TreasuresCT優質茶。

經過茶配方不間斷的改良，於2012年起，Camellia TreasuresCT茶逐漸引起國際愛茶者的迴響，並屢獲國際茶品大獎。其所獲得之獎項包括：iTQi Superior Taste Awards 2018 2-Star Award (2018年iTQi卓越口味獎二星)、North American Tea Championship 2015 3rd Place(2015年北美茶葉錦標賽第三名)、Sofi Awards Finalist of Hot Beverage (Sofi獎熱飲決賽入圍)、iTQi Superior Taste Awards 2014 3-Star Award (2014年iTQi卓越口味獎三星)、iTQi Superior Taste Awards 20122-Star Award (2012年iTQi卓越口味獎二星)及North American Tea Championship 2012 2nd Place (2012年北美茶葉錦標賽第二名)。卓越的配茶技術搭配層次豐富的茶方，驗證了辛勤的汗水，值得豐厚的收穫。

傳承推廣中國茶文化

中國人喝茶已有千年歷史，茶除了跟生活息息相關，也早已成為人生的一部分。透過賞茶的過程，人們得以讓心靈注入新能量，並逐漸體會人生哲學。

華芳茶莊掌握著三代傳承的古老智慧，期許將「健康身心，享受人生」這一路走來的企業使命，透果飲茶，賞茶，傳遞給每一位合作夥伴、客戶、及其員工身上，更將持續研發健康保健茶品，為茶愛好者帶來更多優質的飲茶體驗。

華芳茶莊歡迎所有人一同加入飲茶的旅程，與朋友分享快樂，享受啜飲的寧靜，一同追求「健康優質的生活」。