专访特膳类食品专家李新建:致力于为国人研制更多药食同源的好产品
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专访特膳类食品专家李新建:致力于为国人研制更多药食同源的好产品

编者按:作为国家知名特膳类食品专家,享受政府特殊津贴专家,李新建老师从一开始就致力于不断的研发出针对中国人体质的健康好产品,他是畅销全国的儿童补钙产品“龙牡壮骨颗粒”的研发人,也是国家级“酶解珍珠”专利发明人,从1996年创办武汉玉竹科技有限公司,担任总工程师职务至今,其带领原武汉健民技术骨干成功研发多种特膳食品。李新建老师喜爱研究中药,总能将药物的药性和吸收发挥到极致,他所研发的产品,一度成为70后、80后,两代人深刻的集体记忆。在长达1个小时的专访中,李新建老师不断提到的一句话就是“食物是最好的药物,很多亚健康问题就需要从营养着手来解决’’,正是对产品研发的执着,让一个又一个真正的好产品,惠及中国每一个普通的家庭。

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记者:您好,李总工,很荣幸能有这样一次访谈的机会,我们就直奔主题,之前我对您工作的经历做了一些准备,您是1977年毕业,一开始在武汉健民制药厂工作,后来曾担任技术厂长、总工程师职务,前期主要做的是药品研发,像“健脾生血颗粒”、“龙牡壮骨颗粒”等等,大概从1993年,开始做特膳食品的研发,是什么样的契机让你从药品的研发转向到膳食食品方向的研发?

李新建:在医学界,医学之父希波克拉底说过“你的食物就是你的医药,不适当的食物引发疾病,恰当的食物也可以治病”,在咱们国内也说食物是最好的药物,有的时候,有些问题也许通过恰当的食疗方法就能有非常好的改善,没必要一定要用药物,比如说有些人有轻微的咳嗽,这个时候,可能用浙贝配秋梨熬水就能改善,而且食品相对于药品来说,没什么禁忌,任何人都可以用。当然另外还有一个原因是什么呢,就是药品的研发时间比较长,从研发立项、到审批,再到临床试验,并最终推向市场,需要特别长的时间,有些好的想法真正实现起来可能会很困难,而食品研发推广相对要简单些,容易些,也更容易被人们所接受。

记者:在专访您之前,听说您目前研发出一款专门针对女性备孕的产品,为什么要推出这样一个产品呢,您可以简单谈一下吗?

李新建:前不久,我们的团队确实推出一款叫“备好运多元营养素”的产品,这款产品是我为从事备孕食养服务的健康品牌臻宝养独家研发的产品。为什么要推出这样一个产品,主要还是为了给更多处于育龄期的女性提供营养帮助。国家有份报告是《2019年生育报告》,报告显示:处于最佳育龄的妇科人口数值同比2018年减29%,20岁-35岁的主力育龄妇女从1997年1.9亿的峰值,2018降低至1.6亿,预计到2030年将降至1.1亿;处在25岁-30岁生育高峰期妇女2018年约7000万,预计到2030年将降至约4100万,降幅约41%。很多女性因为就业生活工作压力,而错过了最佳的孕育年龄,最终面对各种孕育过程的健康问题,诸如高龄备孕、多囊备孕等等各种难题,在这些问题当中,有些问题确实需要依靠医疗单位来解决,而有些问题完全是可以通过生活、饮食、营养的干预来改善的。多元营养素,正是基于这个目的而研发,希望能够帮助那些正处在育龄期的亚健康人群提供充足的营养干预保障,进而改善身体亚健康的状态。

记者:李总工,您刚才谈到了一个臻宝养食养服务品牌,就这个我想问您,您在选择合作企业的时候,一般有什么标准呢?

李新建:我认为一家好的企业,一定是身肩社会责任和使命,能够在赚取合理利润的前提下,产生巨大的社会效益,这种效益无论是改变人们的生活方式,或者减轻人们的医疗支出,甚至改变人们的陈旧观点,都能够给全社会的进步带来真正的价值,这样的企业,才是我希望合作的企业。关于臻宝养品牌,我之前有过接触,在多次洽谈和深入沟通之后,我们才建立起了深度的合作关系,未来如果有需要,我还将持续为这家企业提供更多的真正的优质膳食产品,通过企业之间的紧密合作,来共同为这个社会尽一些绵薄之力。

记者:李总工,目前您已经在药品食品方面从事了几十年的工作,您认为在食品药品领域,社会未来发展的趋势是什么?

李新建:关于这个问题,其实国家相关部门已经有了非常明确的规划,从之前发布《“十三五”卫生与健康科技创新专项规划》,到今年《国务院关于实施健康中国行动的意见》,国家对人民的健康问题会越来越重视,对疾病预防、健康干预的方面将会做出更多的尝试,对关乎百姓健康的食品药品监管也将越来越规范和严格,所以踏踏实实的研发一些优质的、可靠的、经得起检验的,真正有益于社会的产品,才是这个行业中所有企业安生立命的根本。

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