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  • 解密来自冰寒的葡萄酒皇后黄金冰谷
简介

冰酒起源于18世纪的一个深秋季节,在1794年,德国法兰克尼亚地区的一个葡萄酒庄种植的葡萄长势极好,因酒庄主人外出未能及时赶回,令挂在枝头的葡萄错过了正常的采收时间……[详细]

张裕黄金冰谷冰酒荣获DWWA世界葡萄酒大奖

今年5月17日在伦敦揭晓,来自中国的张裕黄金冰谷冰酒荣获甜白葡萄酒类大奖,这是亚洲冰酒首次夺得该项大奖[详细]

张裕黄金冰谷冰酒获SIAL China全球唯一甜酒大奖

瓦莱丽·劳布里女士在全场600多名嘉宾的鼓掌声中,将SIAL China全球唯一的甜酒大奖授予张裕黄金冰谷冰酒[详细]

珍惜冰酒:极限环境下酿造出的“液体黄金”

加拿大冰酒的酿造史最早可追溯到1973年,相传德国移民海恩勒在卑诗省欧卡内根谷酿造出了加拿大的第一批冰酒[详细]

走进葡萄酒庄园

  • 冰谷黄金酒 “黄金冰谷”之所以得名,是因为这里具备在全球罕见的冰葡萄生长所需的各种理想因素:北纬41度、海拔380米,五女山、桓龙湖山环水绕而形成独特的小气候区域【详细】


  • 桓龙湖畔的“黄金冰谷”是全球最大的单体冰葡萄种植园,拥有5000亩威代尔冰葡萄种植园,成为酿造优质冰酒的原料保证,占全球冰酒总产量的一半,威代尔也是国际上酿造冰酒的最佳品种之一【详细】

首席酿酒师 亚伯特•米兰

黄金冰谷是自然奇迹,中国冰酒后来居上

黄金冰谷是自然奇迹,中国冰酒后来居上

结缘中国——“黄金冰谷是自然奇迹”

全球每三万瓶葡萄酒中才只能有一瓶冰酒,《世界葡萄酒地图》的作者休·约翰逊对冰酒的定义是:“颜色和价格都如同黄金的奢侈品。”在葡萄酒家族中,冰酒精致优雅、高贵奢华,被尊称为“葡萄酒中的皇后”[详细]


追求极致之美的冰酒酿酒师

专访张裕黄金冰谷冰酒酒庄首席酿酒师亚伯特•米兰

冰酒,是葡萄酒中的极少数派,全球每三万瓶葡萄酒中才只能有一瓶冰酒。它精致优雅、高贵奢华,被誉为“葡萄酒中的皇后”[详细]

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