2011年12月20日@余莹-环球梦想在路上（五十一）
02:50来自微博 #中国即客 乐在即刻# “艾伦，你的梦想是什么？”这个27岁的美国年轻人腼腆的说道，“我希望有自己的家庭，有妻子和孩子，我想有孩子......”这句话从给一个曾经流浪街头的男孩嘴里说出来时，有一种动人的声音。那时，我们身后的拉斯维加斯巴黎铁塔餐厅正在闪烁啊闪烁啊
02:58来自微博 #中国即客 乐在即刻# 猜测在拉斯维加斯的著名内衣品牌，也是西海岸最大一家“维多利亚的秘密”店里，一位身材苗容貌姣好的销售姑娘，梦想会是什么？我实在很喜欢这个叫做阿什利的女孩子，她甜美，干净，待人亲切，不矫情，实在让人喜欢
03:01来自微博 #中国即客 乐在即刻# “阿什莉，你的梦想是什么？”她很羞涩的说，“我像你一样旅行，也想成为一个儿童心理医生。”为了确保她不是胡说八道，我又问，“这只是一个念头，还是你真的会去做？”“我会努力的，”她说。“你有专业背景？”“有的。”“那你一定要实现它！”我紧紧的给她一个拥抱。
03:04来自微博 #中国即客 乐在即刻# 当我和“维多利亚的秘密”姑娘阿什莉告别的时候，她对我说，“下一次，你到拉斯维加斯来的时候一定要来看我！” “什么？！”我心里愣了半刻，是说下次我来的时候你还会在这里吗？亲爱的阿什莉，我多愿意再见到你，但我更愿意那时你已经不再这里，而在做心理医生的路上.......
03:10来自微博 #中国即客 乐在即刻# 如果你在2012年1月15号之前去拉斯维加斯，你仍然会看到在弗兰明哥赌场酒店里有一个叫做“舞蹈之争（battle of dance）”的演出，将西班牙弗兰明哥和爱尔兰踢踏舞结合在一起，实在很叫人喜欢。这里面的弗兰明哥演员们是从西班牙专程飞来演出的。很多人一句英文都 还不会讲。
03:13来自微博 #中国即客 乐在即刻# 能看到《舞蹈之争》，是我的沙发主人艾文的功劳，作为本地人，他们常常能弄到一些超低价甚至免费的门票。演出里，有一个弗兰明哥女演员实在叫人喜欢，喜欢 得不得了，后来到了下半场，她果然是全场的女主角。那时，我便想起路上很多采访对象对我说的话，当你做的最好，人们会看见。
03:15来自微博 #中国即客 乐在即刻# 后来我知道了她的名字叫艾伦娜，如果没有记错的话，艾伦娜跳舞的时候多么的美啊，她全身每一片皮肤，每一块肌肉，每一个肢体都在舞蹈。艾伦娜，你的梦想是什么啊？她说，我喜欢不要变老，希望永远永远的跳下去
03:17来自微博 #中国即客 乐在即刻# 做完这么多采访后，你会发现，“成功人士”可以分为两种，有一种成功有名，却很无趣，而另一种人却十分有趣，充满了人情味。我想见他，最初是因为一个很八卦的原因，他的继女嫁给了香港一位很有名的明星，后来见到他才发现他本人比那条八卦新闻有趣多了。他的名字叫盖里。
03:20来自微博 #中国即客 乐在即刻# 盖里的名字没听过不要紧，但一定听过世界上最著名的赌场酒店凯撒皇宫，盖里就是凯撒皇宫的总裁。托了朋友许先生和亚洲商会主席杨明传先生的关系，才有机会见到他。采访是不行的，公司有规定，但他还是很愿意见我一面，尽管时间很是短。
03:23来自微博 #中国即客 乐在即刻# 杨先生特意到我的住所来接我，”我们究竟有多长时间呢？“我问他，”能够有十分钟就不错了。“杨先生答道。但是后来，盖里不仅陪我们聊了40分钟，又带我们逛了他的酒店，最后，他邀请我们同他一起在凯撒皇宫的中国餐馆北京九号里一起共进午餐。
03:29来自微博 #中国即客 乐在即刻# 盖里是一位非常温和的绅士，最初自然的聊起他的女婿daniel @吳彥祖，他说他刚在纽约见过他，在那边拍戏。我对他说，daniel是一个好演员。他很高兴，接着说，” 是的，同时 @吴彦祖 是一个活在梦想里的人。“你是说他的梦想是做演员？”是的，“他又点头，”他很热爱自己的工作“ 。
03:32来自微博 #中国即客 乐在即刻# 盖里上高中的时候，曾经在一家工厂打工，那时他的工作是拖地板。每一次当他把地板打扫得亮堂堂的时候，他就很开心的回家去，有种说不出的满足感。后来她的母亲对他说，如果你对自己的工作有这样的一种成就感，即使只是打扫清洁，你以后会成功的。后来他成了凯撒皇宫的总裁。
03:36来自微博 #中国即客 乐在即刻# 这个小插曲让我想起在伦敦采访的留英画家曲磊磊，他对我说过同样的话，刚到英国时他什么工作都做，做清洁，修东西，给人家烫衣服，做菜。”我烫的衣服是最好的，比家庭主妇都做得漂亮。我做的菜，被人请去做私家宴。“无论你把他放在哪个领域他都会做得最好，没有借口。
03:40来自微博 #中国即客 乐在即刻# 盖里幼时的梦想是做宇航员，后来他遇到一位很好的英文老师，他决定当作家，于是选择了新闻专业，毕业后去杂志社工作当编辑。偶然的机会因为一次在赌场的采 访，得到Rio集团的聘用在市场部工作，后来受聘凯撒。”我对职位本身没有过梦，更没有梦想成为凯撒的总裁。从来没有。”
03:43来自微博 #中国即客 乐在即刻# 后来每当新员工入职受训的时候，他便对他们说，当初我走进凯撒的时候，就站在你们的位置上。他想说，每个人都有这个机会成为我的角色。可是我们都知道不是每个人都会做到，你的秘诀是什么？有人问。就是我做每件工作的时候我都把它做的最好，盖里说。
03:46来自微博 #中国即客 乐在即刻# 盖里和我分享了他老板的故事。三十年前，他的老板只是凯撒皇宫里的一个做法式薯条的厨师，三十年后，他拥有超过五十家赌场酒店。”你是如何做到的？“盖里问道。他说，”我就是想做最好的法式薯条，我到现在依然有这个梦想。“在我和盖里的身后，便是著名的凯撒先生。
15:11来自微博 #中国即客 乐在即刻# 在凯撒皇宫总裁盖里的办公室里，有许多合影，其中有一个相框里里特别放了一份当地的报纸，虽然他根本不懂上面的文字。却能感受到一个做父亲的人心里的骄傲和爱。
03:59来自微博 #中国即客 乐在即刻# 盖里常常飞到世界各地挖掘人才。他非常重视中国市场和来自中国的客户，曾有一位客人反映中国餐厅北京九号的饭菜不好，他便四处找人，后来从中国妈妈餐厅里挖到后来北京九号的主厨邓先生。做的可是地地道道的四川菜。
04:02来自微博 #中国即客 乐在即刻# 拉斯维加斯凯撒皇宫酒店里，北京九号餐厅的主厨邓先生，来自南充。”我们是从农村出来的，一步步到今天，很不容易，他说，自己也常常和盖里谈论不同的人生轨迹和梦想。他的梦想，就是希望好好的工作，十五岁的孩子好好上学，成人。这是邓先生到美国来的第八年。
04:05来自微博 #中国即客 乐在即刻# 北京九号餐厅的大堂经理是个皮肤白净的重庆姑娘，也姓余，15岁同父母到美国，英文名叫雪莉。原学习餐厅酒店管理专业，已经在凯撒工作了六年，最初是做实 习生，现在是亚洲餐饮部经理，管理三家亚洲餐厅。盖里帮我实现了自己的梦想，她说，最终的梦想是开一家自己的酒店，无论大小。
04:07来自微博 #中国即客 乐在即刻# 因为有中国客人反映想吃拉面，盖里便去中国山西请了一位拉面师傅来拉斯维加斯。面铺里，有个面容稚嫩的中国少年。盖里拉着我到面铺前，这个男孩原来是一个巴士司机，后来自己找到师傅学习做拉面，现在他的梦想是做最好的拉面师傅。
04:12来自微博 #中国即客 乐在即刻# 盖里接着对我说，在这里，有很多中国厨师的梦想都是到美国安家立业，有更好的生活和机会，我的工作给了我权利去世界各地物色最好的员工，帮助他们实现自己的梦想。
04:14来自微博 #中国即客 乐在即刻# 我依然很难辨别究竟拉斯维加斯是一个充满梦想，还是充满欲望的城市，但它的确是世界上一个十分独特的地方，没有工作日，每一天都是周末，充满了消费和欲望的满足。凯撒皇宫马上将开一家全新的自助餐厅，设计师为日本人，将把香港著名的Cafe Too风格搬来。
04:16来自微博 #中国即客 乐在即刻# 凯撒酒店总裁盖里的梦想，依然是做最好的工作，现在他全心投入在新开张的酒店、SPA、豪华套房以及自助餐厅上。每一天，都是新的。我最初的梦想，已经很难实现了，但是我很高兴我的工作可以帮助很多人实现自己的梦想。图为盖里夫妻与美国总统奥巴马。
04:18来自微博 #中国即客 乐在即刻# 在中国杭州，凯撒皇宫总裁盖里的办公室墙上挂了这样一张纸，是一位浙江的师傅赠给他的忠言。二八方针。盖里说，他相信因果报应，更相信好的言行总会带来好的回报。做一个好人。
05:02来自微博 #中国即客 乐在即刻# 直到罗杰对我说，“你可能有嬉皮的一面”，我才开始认真的想这个问题。在这之前，一直觉得，嬉皮，那是一个离自己好远的词。 “自由，长发，随性穿着，就是嬉皮啊….”罗杰是一位来自法国的珠宝设计师......发表文章《威尼斯海滩》
