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《史记》：“汉朝外交使臣唐蒙因在南越王的酒筵上喝到鰼国一个小镇所产的蒟酱酒，唐蒙历经千辛取得此酒献给汉武帝，武帝畅饮之后啧啧称赞“甘美之”，从此钦定其为岁岁入朝的贡酒。” 《仁怀厅志》也载有古诗曰：“尤物移人付酒杯，荔枝滩上瘴烟开。汉家蒟酱知何物，赚得唐蒙鰼部来”。 这个镇子就是今天名满天下的茅台镇，中国酱香型白酒的核心产地。“汉酱”之名也由此而来。 |
5月29日，"国酒茅台·道德讲堂"正式开讲，讲述员工身边的道德故事，以身边人讲身边事、身边人讲自己事、身边事教身边人的形式，大力弘扬中华民族道德力量。为千亿茅台发展目标和美丽茅台梦的顺利实现提供强大精神动力和道德支撑。 [详细]
国际营销服务巨头WPP旗下市场和品牌调研公司华通明略5月21日在北京发布2013年度全球最具价值品牌百强榜，茅台以121亿美元品牌价值再次上榜，列73位，品牌价值较2012年上升了三个百分点。[详细]
5月23日，在国酒茅台北京大区经销商座谈会上，经销商们表示：在整个白酒市场形势低迷的情况下，茅台酒北京市场已逐步走出低谷，企稳回升。部分经销商表示，截止5月22日，已完成本单位茅台酒年销售计划的50%。[详细]
茅台汉酱
茅台仁酒
茅台王子酒
两千年以前，中国的名片是丝绸；一千年以前，中国的名片是陶瓷；五百年以前，中国的名片是茶叶；而现在，中国的名片是具有自主知识产权的民族品牌。茅台，是中国具有自主知识产权的民族品牌，是香飘世界的中国名片。
茅台，所以成为中国国酒，是特殊工艺酿制的，厚重文化积淀的，卓越品质决定的。而茅台集团的所有产品，继承了茅台酒优秀的品质及特色。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。【详细】
我们回望汉朝，不仅因为歌舞升平的长乐未央，更因为金戈铁马的男儿本色。源溯西汉文化的恢弘气象，承接今日中国的灿烂辉煌，浓浓汉酱，一个朝代的风化璀璨，一段人生的完美盛放。
据《史记•西南夷列传》记载：西汉建元6年（公元前130年），汉武帝派遣大将唐蒙出使南越，在南越王的宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一带产的枸酱酒，为取悦汉武帝，唐蒙绕道赤水河畔的鰼部（今黔北习水一带），取枸酱酒献给武帝，武帝饮后，觉得甘美异常，赞其曰：“甘美之”。从此钦定其为岁岁入朝的贡酒。这异常甘美的枸酱酒就是今天茅台酒的雏形。
《仁怀厅志》也载有古诗曰：“尤物移人付酒杯，荔枝滩上瘴烟开。汉家蒟酱知何物，赚得唐蒙鰼部来”。 这个镇子就是今天名满天下的茅台镇，中国酱香型白酒的核心产地。“汉酱”之名也由此而来。
今天，贵州茅台股份有限公司重拾这段佳话，在茅台酒的基础上，创新推出汉酱酒，就是传承最正宗的酱香佳酿，为现代人士带来品质之享。[详细]
大风起兮云飞扬
威加海内兮归故乡
安得猛士兮守四方
公元前一九六年，淮南王英布起兵反汉；由于其英勇善战，军势甚盛，刘邦不得不亲征。在得胜还军途中，刘邦顺路回故乡沛县，把昔日的亲友召来，欢饮十数日。一天酒酣，刘邦一面击筑，即兴创作《大风歌》，慷慨起舞，伤怀泣下。
汉高祖衣锦还乡把酒唱《大风》是鼓动汉代酒风的一把明火。文景之治、汉武盛世，乃至光武中兴等汉代的富足之世为酒风创造了充分的物质条件。尽管每遇灾荒，统治者多次下令禁止民间酿酒，以达到节约粮食的目的，但是这根本无法遏止如火如荼的酿酒和饮酒之风。
酿酒技术在中国有着悠久的历史，发展到汉代有了很大的进步，主要表现在制曲技术的提高和酿酒方法的创新。汉代已经生产饼曲，由散曲到饼曲是酒曲发展史中的一个飞跃；酿酒除了传统的方法外，汉代还有“酎酒法”、“九酝酒法”等方法。
觥筹交错间，饮天地磅礴。昔，汉武金戈铁马。展，大汉恢弘风姿。
汉酱酒，融入汉朝服饰特色，及中国古代酒文化、人文特色于一体的独特包装，荣获由国家知识产权局举办的中国专利奖评选活动“中国专利优秀奖”称号，全国共十五家，获贵州省知识产权局举办的贵州省专利奖评选活动“专利金奖”。
纯正工艺酿 酒都名窖藏
汉酱酒全程由国酒团队研发和酿造，集成茅台酒生产工艺，发掘古代酿酒精华，在传承酱香正统的同时，又大胆进行了创新，经历制曲、蒸馏、发酵、取酒、窖藏多道工序，使汉酱酒具有自身的独特魅力。酿酒大师精心勾兑，独特的51度、酒体设计，不仅保持纯正酱香，而且口感更加绵柔，更能满足现代的健康需求。
秉承传统酿造工艺，采用纯粮固态酿制，生产过程顺应季节变化的自然规律来进行，“端午踩曲、重阳下沙投料”。
温度高达62℃，需经二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上，为酒体带来了大量的微生物、香味物质和香味前驱物质。
温度要达到50℃左右。高温堆积为入池发酵网罗、筛选、繁殖了大量微生物，并带来了大量的香味香气物质及其前驱物质。
高温蒸馏接酒，温度在40℃左右，能有效排除挥发性强的硫化物和其他剌激性的低沸点物质，更多地保留不易挥发的高沸点香味物质。
长期贮存，通过物理和化学变化，在有效保存许多有益香味物质的同时，能排除酒体中有害健康的低沸点物质，祛除新酒不愉快气味。
与茅台系列产品相同的是，勾兑从不添加任何外来物质，而是将不同轮次酒、不同典型体酒、不同浓度酒、不同酒龄酒进行勾兑。
51度绵柔酱香是汉酱酒的一个创新之举，但是，降度并不等于低品质。白酒专家王先生介绍说：“酱香酒独特的酿造工艺，使得酱香不同于其他香型白酒，呈现出灵活的酒精度数。虽然53度是公认的酒精与水融合最好的配比，但是51度也具有其独特的优势，它不仅使酱香的特点和功能完全保留，还令口感更加绵柔，更不易醉。对于压力重重频于应酬的现代快节奏人士来说，是一个不错的选择。”[详细]
汉酱酒典雅细腻，醇厚绵柔，卓越的品质使其在众多白酒中脱颖而出。汉酱酒被沈怡方、高月明、高景炎等众多国内权威白酒专家评价为：酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久。
与此同时，具有酱香型白酒的典型风格的汉酱酒，既考虑了乙醇和水的缔合度，又体现绵柔口感，顺应了饮酒时尚潮流，为茅台酒又添上了精彩的一笔。[详细]
为了保证汉酱酒的优秀品质,贵州茅台酒股份有限公司首次在非茅台产品中加入茅台老酒,使得汉酱酒的口感既有茅台的醇厚又具有汉酱特有的绵柔口感。同时与茅台酒共享的技术资源也成为汉酱酒优秀品质的保证。
公司三大管理体系持续运行有效，产品质量、食品安全、环境管理等体系运行保持了良好运行态势。[详细]
