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美团外卖配送快速崛起 “三位一体”成杀手锏


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“美团,就是这么快”,近日美团外卖推出的品牌广告中,外卖小哥以“快”字凸显了美团高品质的服务体验。 一向低调的美团为什么选择这个时间点进行品牌投放?“唯快不破”的主题背后是怎样的业务逻辑? 实际上,美

“美团,就是这么快”,近日美团外卖推出的品牌广告中,外卖小哥以“快”字凸显了美团高品质的服务体验。

一向低调的美团为什么选择这个时间点进行品牌投放?“唯快不破”的主题背后是怎样的业务逻辑?

实际上,美团外卖在2015年6月夺得外卖市场第一后,就迅速转向精细化运营,引领行业走出补贴烧钱的恶性循环。经过一年的努力,美团外卖已经搭建了“三位一体”完善的物流配送体系,可以通过创新的技术及严格物流机制来保证服务品质,“快”,已成为美团外卖的核心实力之一。

物流配送是决战下半场的关键性因素,配送速度快、服务品质高,才能真正撬动本地生活服务市场的大盘子。显然,美团外卖已经握得了决胜外卖O2O下半场的杀手锏。

三种模式,一体化解决方案

从2015年5月开始,美团外卖平台开始从“信息提供型的轻模式”,逐渐转向“自建物流配送的重模式”,致力于提供配送一体化解决方案。

具体而言,即提供了丰富的配送模式供商家选择,美团专送(自营+加盟)、众包,全方位满足商户的配送需求。

美团专送(自营+加盟),主要服务对于配送速度要求较高、配送需求稳定的商户。在一线城市,美团外卖自建物流配送团队,打造配送服务标准。考虑到不同城市的差异化特点,美团外卖在二三线城市结合当地实际情况,与配送合作伙伴共同开拓配送市场。

目前美团专送的配送骑手已超过5万人,满足了大部分餐饮商家的需求。但考虑到餐厅在特殊情况譬如极端天气下的需求,美团外卖同时采用了“众包”制,利用更为市场化的手段灵活解决不同商家的配送需求。

通过“三位一体”的配送机制,美团外卖为不同类型的商户提供了不同的配送方案,较为灵活地保证了服务品质及体验。

35分钟送达,跑赢最后一公里

除了“三位一体”配送模式上的创新,美团外卖在产品技术、流程机制等方面也做了很多创新尝试。

美团外卖的智能配送系统,充当起了骑手们的“超级大脑”,它会实时追踪骑手行进的方向和当前位置,结合当前运单和新运单的服务要求进行计算,按照系统效率最高的方式分派订单。

当骑手按照系统指派抵达餐厅后,又可以通过绿色通道快速取餐,无需再和堂食用户一起排队取餐;同时,对于线下结算的餐厅,美团外卖已经最大程度地实现了线上结算。这些细节看似虽小,却能为骑手节省宝贵的时间,减少取餐时间。

截止5月底,美团专送平均的配送时间为35分钟,午餐高峰期也可以保证50内分钟送达。在物流配送的强力支持下,美团外卖的订单再创新高,日订单突破400万单,美团外卖的日配送单量也达到近130万单。

美团外卖在为用户带来优质服务、为商户带来商业价值的同时,还创造了社会价值,直接带动数万名骑手就业。

从美团外卖物流配送的快速发展可以看出,外卖O2O的竞争门槛将越来越高。重模式的资金、技术及管理门槛,不但将小平台挡在门外,还对巨头们提出了更高的要求。

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[责任编辑:谌玺]

标签:美团 杀手锏 配送

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