台湾四大天王面包大赛冠军得主，林育玮大师担任“原麦山丘”政主厨进驻中关村，将10月31日正式开业，将来自台湾的原麦滋味分享给大家。
“原麦山丘”坐落于喧嚣的海淀大街与善缘街交叉路口的西北角，选址在闹中取静的临街转角，饶有几分欧洲情调。一进门最吸引眼球的当属满墙大大小小的鲑鱼面包，活灵活现地宣示着这个精致的面包世界，比起普通的面包店，这里更像是一个小型的面包博览会，令人食指大动。
“冠军脆皮吐司，你们非尝不可”看到林育玮大师——这位文质彬彬地台湾阿兄，在记者的簇拥下略显羞涩，“原麦山丘”总经理梁庭铨面带自信地替他解围道。
林育玮大师领军的烘焙师团队，立志定义中国烘焙行业的新标准。重视国人的健康，低糖、低盐、低油脂、取材天然无香精，同样是林大师一贯的坚持。
“原麦山丘”主打近年风行亚洲各国的面包新商品“软欧包”。由于亚洲人对流行于欧美各国，麦香醇厚但口感偏硬的欧式面包，普遍接受度不大。因此“软欧包”这种拥有欧式面包的外观及香浓麦香，但口感软嫩弹牙的新商品，在亚洲各国受到极大的回响。
原麦山丘高管团队全部来自台湾，带来了全新的烘焙业经营理念及态度，负责营运的总监詹文彬相信，团队的全心全意，定能让消费者感受到原麦山丘的与众不同。
