2012年11月15日，由中良美裕有机谷物主办的“美裕智造世界级大米品牌发布会暨2013年全国招商会”在北京举行。
烹饪大师、北京饭店行政主厨郑秀生现场教大家如何用美裕好米煮出好饭
赵志超博士表示冲氮保鲜最大程度杜绝大米陈化
“鸡蛋是假的，牛奶是假的，连馒头都是假的”……近两年频频暴出的食品安全丑闻让人们纷纷感慨“食品比爱情更不靠谱”。追根究底，都是“逐利忘义”之祸。
如今高品质粮油市场，进口产品占据了大半江山。人们都买“洋货”，并非不够“爱国”，而是国货实难拿得出手，个中原因还是“中国创造”的元素太少。
生产出色香味俱佳，真正安全、营养的世界顶级大米，除了先天的优良品种，更需要科学、规范，不逐利忘义的“阳光下的种植”。而这一切的前提，是必须保障每一个美裕大米的种植户“阳光下的利益”。
为此，美裕开创了“农户联保，互相监督”的机制，农户若不想自己被牵连受处罚，不仅要管好自己，还得监督同组其它成员。如此严苛的制度非但没“吓跑”农户，还引得农户蜂拥而至。原来，美裕的签约农户待遇不错，尤其是美裕独创的“四心惠农”：按地块面积预付费给签约农户，让农户放心；为签约农户缴纳医保，无偿提供法律援助，让农户安心；为签约农户子女设立奖助学金，让农户开心；捐助家庭困难的签约农户，为农户奉献爱心。如此，没有后顾之忧的农户为保住这份好差事，自然不会有半分倦怠，在质量上出任何纰漏。如今房价高涨，住房最令人担忧。而美裕签约农户们却早在2007年就住起了小别墅，美裕为签约用户此项投入2100万元。
从育种、种植、保鲜、品质管控方面进行全方位监管的“美裕模式”，到“种子统一、有机肥统一、操作统一、品质统一”的“四个统一”规范化管理，何愁不能培育出深受消费者青睐的世界顶级大米？非原生态的黑土地不取，非无污染的江河水不用。原始森林凤凰山的拉林河水、富饶美丽的松花江皆从田间流过。原生态的种植方式、绿色植被覆盖率高达70%的美裕米原生态种植基地，成就了“美裕”之绿。
优质大米，仅靠阳光种植远远不够。当水稻成熟后，美裕会对农户收获的原稻进行实时全程自检，确保贴上美裕标签的每一粒稻米都达到远高于国标的美裕标准。之后，将达标稻米带壳保存在低温恒湿冷库中，最大程度保持稻谷中营养物质的鲜活，最后，按照订单需求，使用世界顶级的大米加工设备将原稻定量出库加工。
获得“哈尔滨市级农业产业化重点龙头企业”称号，且连续7年荣膺“重合同守信用单位”的美裕公司，为维护消费者利益的同时确保每一颗美裕大米的顶级品质，全程实施“大米身份认证追溯管理”机制，从“田间”到“餐桌”所经过的每一道严关，都会严格记录，也就是说从美裕出来的大米都有“身份证”，从地块号码到种植人信息到加工过程全包含其中，无一遗漏。如此透明的环节，有力杜绝了“浑水摸鱼”的“假贡米”。
为弘扬国米，美裕组建了水稻研究所，依托专家团队，投入大量资源自主研发水稻新品种和种植方法，在“创造”上深下功夫。美裕水稻专家田永太有“北方袁隆平”之称——袁隆平让水稻数量增加，让百姓吃饭不愁，田永太则让水稻质量飞跃，达到世界顶级水平。
十月底正是新米上市时节，每年这时，很多消费者为了尝“鲜”，纷纷去抢购。美裕特聘专家赵志超博士为了解决大米品质随时间而陈化的问题，经多次研究试验，创新性提出365天时时保鲜技术，首创低温恒湿存储方法，对所有产品进行18℃以下低温存储；冷链运输，全程对稻粒进行低温封闭运输；按需定量加工，即时现磨精米；充氮保鲜，最大程度杜绝陈化因素，降低大米营养物质流失，开创粮食类产品充氮包装的先河，将稻粒的鲜活期由原先的几个月延长到了一整年。
冷链运输，全程对美裕稻粒进行低温封闭运输
智慧、创新、有责任感的企业才能“智”造世界顶级大米，美裕让贡米不再是皇家专利，而成为普通百姓饭桌上的必需品。
