2011年10月28日 08:47
来源：凤凰网商业

10月25日，湖北省科技厅厅长刘传铁、副厅长周爱清一行来稻花香集团考察调研，对稻花香传统工艺和现代科技相结合的酿酒方式给予了高度评价。

在稻花香集团总经理蔡开云和总工程师谢永文的陪同下，刘传铁一行先后参观了三峡科技包装工业园、藏酒洞、“151”包装中心、科技中心，了解了稻花香传奇的创业经历、独具特色的酿酒工艺和现代化的白酒勾调检测技术。来到酿造车间，刘传铁踏上古韵悠长的青石板，品尝着刚酿出的原酒，就稻花香如何推进工艺技术改造和生产设备研发稳定质量、提高市场竞争力等问题与谢永文进行了交流，在得知稻花香今年9月跻身全国八大名酒时，刘传铁不住的点头赞叹道：“好，非常好”。

一直以来，稻花香在保留千年窖泥、土坯制曲、青石板铺地等别具风格的酿酒特色的同时，坚持标准化工作流程，大力倡导科技兴企，先后配置气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计等设备，加强对粮食、酒糟、成品酒的各项质量指标的检测，提高了企业对原材料购进的监管能力和对产品质量的保证能力；其中，稻花香与中船重工第710研究所共同研发“白酒生产管理自动控制系统”，多项技术填补了白酒行业的空白，降低了白酒生产成本，提高了稻花香的生产能力和产品质量保障。

宜昌市副市长张永红，副秘书长陈朝银和科技局局长谭卫国等陪同考察。