中国白酒经历10年爆发式增长后，受到各种因素的影响，已经从高增长阶段，进入缓慢增长时期。酒企应如何把握好增长方向，创新增长模式则需审时度势。
去年，总销售额逆境增长27.42%的丰谷酒业对自身定位颇为清晰，首创低醉酒度产品，然后以其带动产业全面升级，丰谷酒业营销中心总经理徐明谈未来：‘低醉酒度’让丰谷走在这个领域的第一，建立品牌唯一性。 [详细]
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“低醉酒度”做到了唯一做品牌，要么做唯一，要么做第一，‘低醉酒度’让丰谷走在了前面，目前也做到了行业唯一，我们希望低醉酒度创造中国白酒未来。
“塑化剂事件”是幸事“塑化剂事件”可以说是一件幸事，因为它给温度很高的行业泼了一波冷水，让全行业都在反思。白酒是应该回归到本该做的事情上来：做好品牌，做好品质。
一个主题三驾马车造百年企业 我们的市场策略是：“一个主题”是指打造百年丰谷，“三驾马车”就是将产品生产、渠道销售、文化品牌传播三者定位在同一管理高度，确保丰谷成功跃升为中国白酒第一集团军。
中端市场会继续放量主要是基于两个原因：第一，李克强总理曾提到，未来30年中国城镇化会达到65%以上。第二，国内中产阶级人数的增加，在未来20年，将由现在的5%增长到30%以上。
研究减少酒精残留时间白酒界其实一直只关注饮酒前和饮酒中情况，除了以上两点外，丰谷还关注到酒后状态，丰谷要做的事情就是尽量减少酒精在体内的残留时间，让饮酒后的舒适度提高，喝酒后的伤害减少一点。
以“低醉酒度”塑造品牌
以产品品质来塑造品牌，以低醉酒度产品品质来塑造丰谷的品类，然后再塑造丰谷的品牌。
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外采：杨红霞，吴家明
责任编辑：苏晓玲
邮箱：yanghx@ifeng.com
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