2013年07月30日 12:43
来源：凤凰网商业

2013年法国驻华大使馆国庆盛宴及法商会国庆酒会指定品牌

2013年7月12日，法国驻华大使馆提前两日在京举行了盛大而庄重的国庆晚宴，来自法国的高端西点品牌MCAKE在众多候选者中脱颖而出，成为晚宴唯一指定蛋糕品牌。时隔两日，即14日法国国庆日当天，中国法国工商会(CCIFC)在沪举办了华丽盛大的国庆酒会，而作为法国百年拿破仑蛋糕专家，MCAKE再次应邀成为酒会唯一指定蛋糕品牌，点燃了与会名流舌尖上法式美味的万千火花。

图1、法商会国庆晚宴现场

携手MCAKE的两场法国国庆盛典皆规格极高，盛大隆重。12日当晚出席法国驻华大使馆举办的国庆晚宴的嘉宾包括各国驻华大使馆代表、驻华法商精英和政坛人士，共计2000多人。而中国法商会，是全球第三大法国驻外工商会，同时也是中国国内最大、最活跃的外国商会之一。在当晚的酒会上，法国驻上海总领事EmmanuelLenain先生、中国法国工商会董会主要成员、以及各界驻法企业精英代表共同品尝了MCAKE带来的法国国宝级甜品——蓝莓轻乳拿破仑。不同于其他品牌的1024层酥皮，MCAKE的蛋糕师将搓好的面皮不断重复褶出4096层，通过24小时的包油、6次4折揉面以及反复冷藏松弛揉面的制作过程，配以新鲜有机蓝莓，才造就出MCAKE蓝莓轻乳拿破仑的神话。当晚抽奖环节中，MCAKE还为幸运儿奉上了拿破仑大礼包，用传承百年的经典之味，为到场的各界尊贵来宾献上了对国庆日最真诚甜蜜的祝福，掀起了酒会的高潮。

图2、法国驻上海总领事EmmanuelLenain先生和MCAKE品牌推广总监合影留念

图3、MCAKE品牌推广总监为当晚中奖的幸运儿颁奖

马克西姆诞生于1893年，自诞生之日起就是法式生活的代言词——优雅，浪漫，绚烂，成为法国首都不可或缺的一道风景线，也是巴黎风情变化的最佳写照。MCAKE作为马克西姆的子品牌，传承了百年蛋糕制作技艺和秘方，于2011年进入中国。其制作工艺和独家秘方都维持了最为传统与正宗的法式甜点风格，不仅如此，作为高品质法式蛋糕的代表，MCAKE在原材料的选择上一直坚持品质至上的路线，精选来自法国及全球的近70种新鲜原料。制作过程中每种原料的称量，烘烤、搅拌步骤都按照欧盟食品安全标准进行严格控制，同时采用全程低温冷链间生产，让每一款MCAKE蛋糕都诞生于顶级的食物环境，从而保证送到消费者手中的蛋糕能呈现出最佳口感。长期以来，MCAKE都倍受包括法国驻华使馆和中国法商会在内的诸多驻华法企的青睐。

图4、MCAKE为法商会国庆晚宴贵宾准备的蓝莓轻乳拿破仑

MCAKE坚持最纯正的巴黎味道，采用线上订购的网络电商销售模式，在上海、杭州等地引来消费者的热烈追捧。另外，MCAKE还一直致力于将法国的饮食文化推广到中国，而这一点与法驻华使馆及中国法国工商会的宗旨不谋而合，因此MCAKE积极配合使馆及商会相关活动，并不定期与沪上知名媒体、品牌及在华法企举办法式下午茶沙龙，并由法国主厨现场授课，使法式甜点文化进一步在中国得到推广和普及。

图5、法商会MCAKE品牌推广区

此次法国驻华使馆和中国法国工商同时选择MCAKE作为晚宴及酒会指定蛋糕，是对MCAKE一直以来坚持传统理念和倡导品质追求的肯定和鼓舞。MCAKE方面表示，对于浪漫、优雅和品质的坚持，从诞生之日开始，一百年来从未改变。MCAKE将继续秉承品牌一贯的宗旨和对高品质的追求，致力于为中国的消费者奉上更多纯正的法式风味蛋糕，以及为每一位顾客带来最天然的法兰西健康美食和最纯正的巴黎味道。

来源：大洋网