潮安恒光五金制品实业有限公司，位于具有“不锈钢王国”美称的广东潮安彩塘镇，是一家有着20多年历史的专业不锈钢厨具生产企业，其生产的恒光牌免火再煮锅系列产品，先后获得省、市、县科技部门颁发的“科技进步奖”、“优秀新产品奖”等荣誉，在市场上好评如潮，受到各个阶层消费者的欢迎，被市场公认为行业龙头产品。
恒光能够拥有今天的行业龙头地位，依靠的是对“环保”和“创新”的坚持不懈、持之以恒。其发展历程，对于遍布中国城乡的众多制造企业来说，很具启发意义。
1994年，恒光的前身——潮安县彩塘炉具设备公司创建于一间不足2000平方米的小厂房。当时，正是彩塘镇的不锈钢制造业刚刚起步，多数企业选择了普通不锈钢锅具作为主要产品，普通锅具每个家庭都需要用到，销售量大，但产品也容易同质化，难以形成差异化竞争优势。有鉴于此，恒光从一开始就选择了与众不同，其产品，以当时尚未被市场认知的“焖烧锅”为主。
“焖烧锅”的设计来源于一项名为“保温节能型日用加热器皿”的专利技术，其基本原理是：“在普通的加热器皿外加上一层由低导热耐热材料制成的隔热外罩，从而取得保温性能。它在加热过程中可节约一部分无功热能。”上世纪九十年代中后期，日本、台湾和我国内地部分企业开始利用这一技术生产焖烧锅，恒光也是其中之一。最初的焖烧锅，主要就是在外壳的夹层加上一层保温棉，从而起到保温作用。其技术应用水平较低，用途也受限制，市场对其认知度不高。但是，在环保节能这方面，焖烧锅走出了可贵的第一步。恒光选择焖烧锅作为主打产品，的确是眼光独具。
此后，围绕锅具的节能效果，又有人申报了一项名为“蓄热保温节能省时省力多用型日用加热器皿”的国家专利，其主要创新点是：除了焖烧锅的隔热外壳之外，在锅具的金属底下面安装一个由蓄热性能良好的耐火材料制成的蓄热底盘，从而可以在锅具脱离加热源后，继续自动加热烧煮锅具内之食物。
这一技术改进，对于节能锅具意义重大，蓄热加上保温，焖烧锅就变成了免火再煮锅，其节能效果一下子提升了很多。恒光抓住了这个机会，很快研制出了自己的第二代产品“免火再煮锅”，此后又陆续推出后续升级产品，分别命名为“神奇煲”、“摩术锅”。外壳保温层从最初的保温棉逐步发展到太空保温材料，再到第六代产品的高温高压抽真空技术，其保温性能有了大幅度提升；与此同时，恒光也对内锅底部的蓄热底盘进行了不断的改良，最初是由生铁铸造，生铁底盘制造成本低，但是蓄热性能很一般，而且容易断裂或者破碎。经过认真研制，到第五代产品时，底盘变成了钢合金铸造，不但外观改善，其蓄热性能及可靠性也有了很大提升。此外，对于内锅的材料，恒光也是精益求精，抛弃了其他大部分厂家使用的204#不锈钢，改用最好的医用级304#不锈钢打造，美观卫生，永不生锈。
正是凭着对产品的不断创新和改进，以及对质量和制造工艺的精益求精，恒光的免火再煮锅产品得到消费者的一致好评，企业也稳步壮大，成为市场公认的行业龙头，“恒光”牌商标也被评定为广东省著名商标。恒光牌免火再煮锅系列产品，已经成为这一行业的名牌产品，是国产品牌中唯一能与进口名牌相抗衡的。
纵观恒光的发展历程，可以得到以下启示，对于国内制造企业打造民族品牌有着重要意义：
一是认准方向并坚持不懈。焖烧锅也好，免火再煮锅也好，最主要的功能是节能环保，在90年代中期，环保尚未成为政府及民众共识，恒光能够认准这个方向并坚持下来，说明了决策者的超前眼光和胆魄，这一准确定位为恒光打开了一个广阔的市场空间，成为恒光近二十年稳步成长的坚实基础。
二是坚持科研和创新。恒光的免火再煮锅生产技术，本身来源于国家专利，具备一定的科研基础，但恒光没有停留在已有专利上，而是以专利为基础，不断进行创新改进，在产品设计、用料、生产工艺等各方面不断完善，并花费巨资引进外国先进生产线，巨大的投入终于收获了今天的品牌地位和声誉。
三是坚持质量第一。市场上生产类似产品的厂家很多，大部分为了节省成本，在选料及生产工艺上并不讲究，导致产品性能有限。恒光没有跟风，在产品质量上一贯是精益求精，在行业内第一个选用医用级304#不锈钢生产锅体，第一个采用钢合金制造聚热底盘，第一个采用1600吨打底工艺制造内锅。。。。。。这一个个个行业第一，确立了恒光市场占有率第一的龙头地位。
节能，是企业履行社会责任的表现，而创新则是企业保持活力和竞争优势的前提。恒光二十年的历程，揭示了一个成功企业的发展之路。要在日益激烈的市场竞争中胜出，没有任何捷径可走，只有踏踏实实坚持创新，严格把好质量关，为社会和消费者创造价值，才能得到消费者的认可，企业才能不断发展壮大。
