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舌尖上的夏日:小编推荐夏日养生甜点
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    26、三色银耳羹 1.材料:干银耳,紫薯,南瓜,石榴 2.银耳用冷水泡发,去蒂后撕成较小的瓣,洗净备用 3.紫薯和南瓜去皮后切成小丁 4.5.石榴剥成小粒,入料理机打成汁。(不用另外加水) 6.打好的汁用细筛网过滤好备用。(筛网里的果肉用勺子压一下,尽可能压出汁液,不要浪费哈) 7.银耳加水入砂锅煮开,加适量冰糖后转小火煮至软烂.(水一次性多加些,银耳需要煮很久才会软烂。如果喜欢脆一点的口感,可以少煮一会。煮的时候经常搅拌,砂锅容易糊底。冰糖的量根据口味添加,不要加的太甜,紫薯,南瓜和石榴都有一定的甜度) 8.9.煮好的银耳,分成三份,分别加紫薯丁,南瓜丁和石榴汁煮。紫薯和 南瓜小火煮至软烂即可,石榴汁的煮开即可

发布时间:2012-06-11

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