选择奶粉的首要指标是安全性,第二就是质量,质量的优劣可以从很多方面体现,如粉质、冲调性、工艺、配方等等,而营养成分配比的合理性是关键。
PCbaby评测中心本着公平、公开的原则,与专业检测机构——国家食品质量安全监督检验中心紧密合作,对24款幼儿配方奶粉进行成分检测,包括1项安全指标(三聚氰胺含量),7个重要营养指标(蛋白质、脂肪、钙、胆碱、DHA、ARA、乳糖)以及奶粉杂质度指标。
检测结果:
多美滋金装金盾幼儿配方奶粉成分检测 | |||||||
评测项目 | GB10767-2010标准值 | 实测值 | 24款评测产品均值 | ||||
蛋白质(g/100kJ) | 0.7-1.2 | 0.8 | 0.84 | ||||
脂肪(g/100kJ) | 0.7-1.4 | 0.9 | 1.03 | ||||
钙(mg/100kJ) | ≥17 | 37.6 | 35.76 | ||||
胆碱(mg/100kJ) | 1.7-12.0 | 5.3 | 5.76 | ||||
DHA(mg/100g) | / | 48.3 | 26.96 | ||||
ARA(mg/100g) | / | 6.6 | 33.28 | ||||
乳糖% | / | 25.8 | 44.40 | ||||
杂质度(mg/kg) | ≤12 | <2 | <2 | ||||
三聚氰胺 | ≤1 | <0.01 | <0.01 | ||||
备注:“实测值”为该产品对应成分的实际检测量,由国家食品质量安全监督检验中心提供; “24款评测产品均值”为24款评测产品对应成分实际检测量的均值。 |
检验中心评测数据分析:
多美滋金装金盾幼儿配方奶粉的各项检测数据均符合国家标准《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010);未检出三聚氰胺。
DHA:ARA=48.3:6.6≈1:0.14,与母乳中的配比(1:2)有较大差距。