弹指瞬间，中国已入世十年。十年里，中国经济飞速发展，以白酒为代表的传统行业变化更为巨大，众多企业在新思想、新形式背景下，不断引入外资、创新技术、研发新品，整个行业保持着年均20%的飞速增长。然而，白酒行业快速增长的同时也面临着源自于洋酒、啤酒等强烈冲击，那么在细数十年增长的同时，深入挖掘当下白酒行业面临怎样的挑战，行业和企业层面又将如何应对？这就是专题《点巡龙脉—中国白酒巡礼》的核心要义。
点巡龙脉之中国白酒巡礼 |
播映区
|
范震
中国酒类流通协会副秘书长，酒鬼酒副总裁，上海东华大学MBA客座教授。曾任杉杉服装有限公司常务副总经理、杉杉集团总裁特别助理、新天尼雅葡萄酒业公司董事长等职位，拥有多年丰富的市场营销经验。
杨卫东
东方星策划顾问机构总裁，《酒世界》编委主任。曾于1997年创建东方星策划顾问机构，侧重于酒水企业公关策划，2008年接手《酒世界》杂志。
白酒文化离时尚潮流渐行渐远
白酒，讲历史、讲故事、讲古旧沧桑，这种氛围与目前社会时尚化潮流发展渐行渐远。
80、90后远离白酒？
80、90后的生活方式、生活习惯、生活理念，确实发生很大的变化，对白酒消费的影响很大。
白酒企业要勇于放下身段
白酒厂家能不能像葡萄酒厂家一样，在一段时间放下身价，能够更适合年轻人，适合市场，或者说更时髦一些。
白酒也得有使用文化
在国外喝葡萄酒有很多讲究，比如，可能我喝这个酒就要吃什么菜，但是白酒这一块是缺失的，应该向葡萄酒、向茶叶学习。
具备中国特色的酒桌文化
酒桌文化中沿袭了包括做人做事的道理，很多人喝就喝了而没有更多去思考下这个问题。
寻找文化积淀的时尚才是正道
如何把白酒品牌历史和时尚化生活寻求结合，变成带有历史文化的沉淀，让年轻人感觉到喝白酒也非常时尚，这是文化引导的问题。
潜在供求变化影响产能扩张
经济发展是有周期性的，白酒行业几年后将遇到供求变化所带来的危机，行业发展会面临洗牌。
避免行业投资过热
白酒企业对地方的产值都非常重要，产能被扩张的现象其实也很普遍，这种现象也需要很好的管理和引导。“
钱应该多花在提升白酒品质上
白酒是中国人传统，能不能让大家尽可能能够喝好一点的白酒，把酒的品质提上去。
解决过渡化包装要循序渐进
老百姓买酒喝，实际上是买包装，这确实要引起重视。短期从立法着手，长期从观念引导，过渡包装问题亟待解决。
人才或成制约行业发展桎梏
白酒行业，不管从技术层面上还是营销层面上，人才都极为缺乏。行业外资本进入可能是改观这一问题的一大契机。
高端白酒价格还会上涨
高端白酒的价格上涨，已经不是白酒层面的问题，高端白酒还是有涨价空间。
白酒行业盛世下的隐形危机
这些年国内白酒行业的发展可谓欣欣向荣，白酒销量保持年均20%以上增速，收入和利润更达到30%以上的同比涨幅，在央视招标会的历史中，白酒早已成为花钱最多的行业。在白酒行业如此高歌猛进的发展过程中，存在着哪些挑战？在它未来的当中，又有哪些隐性危机会显现呢？
《白酒行业盛世高歌下的隐形危机》正是本期《点巡龙脉之中国白酒巡礼》所关注的话题。
两位业界专家：中国酒类流通协会副秘书长、酒鬼酒副总裁范震和《酒世界》编委主任杨卫东畅谈自己的真知灼见，深入剖析行业发展。
《点巡龙脉之中国白酒巡礼》由中国酒类流通协会与凤凰视频联合制作。
所有评论仅代表网友意见，凤凰网保持中立