祝贺：品牌营销要从理解消费者开始

2015年春季糖酒会，华致酒行葡萄酒馆、珍酒馆、华泽集团馆三馆鼎立，隆重亮相。为庆祝珍酒华诞40周年，珍酒集团在糖酒会展馆4号馆前搭建起了6米高珍酒。在珍酒董事总经理祝贺看来，目前无论是互联网，还是其他广告环境，都非常嘈杂，“品牌营销的第一个任务，就是让消费者注意到我们，然后才是交流。”

葡萄酒的世界复杂且丰富多彩

祝贺表示，白酒是华致酒行占比最大的板块，因此对白酒的重视不减分毫。在糖酒会期间，推荐全新葡萄酒，是因为华致酒行有了全新定位。“做全球精品酒水的代理商和服务商”，祝贺表示，从这个角度而言，华致酒行提供给中国消费者的就不能仅仅是中国好酒，还要包括世界各地的好酒，这其中，葡萄酒首当其冲。

“葡萄酒的世界很丰富多彩，也挺复杂，因为每款酒的风味形成，不但取决于当地土壤、气侯，取决于葡萄品种，取决于葡萄园园艺师的管理，还取决于酿酒师的酿造”，祝贺表示，非常多的因素结合在一起，造就了今天葡萄酒世界的丰富多彩，这即是葡萄酒的特点，也是它吸引人的地方。

品牌营销要从理解消费者开始

随着出国旅游越来越常态，走向世界的中国消费者在看到外面世界的时候，便会自然而然的接受国外的一些餐饮文化。在祝贺看来，在未来至少十年时间里，进口葡萄酒都会有增长的势头，在中国市场的份额也会不断扩大。

此外，祝贺表示，在过去的一段时间里，不仅酒业环境，整个营销环境都发生了很大的变化。其主要原因是新一代的消费者逐渐成熟，互联网成为了他们生活的一部分。这种改变让品牌营销的一些固有看法和观念发生了根本变化：基础的品牌营销出发点，要从理解消费者开始。

“现在消费者主要是从网上、朋友圈得到信息，从而对某一个品牌或产品进行判断，他们可以有大量的评论、点赞、吐槽”，祝贺认为，在这样的环境下，品牌单向的沟通已不再像以往那样有效果了，“现在是一个互联和互通的时代，做任何的创意营销一定要从理解消费者的角度去沟通，才有可能把品牌营销做好。”

如何选择葡萄酒？

对于中国消费者而言，如何选择葡萄酒是一个需要学习的技能。对此，祝贺给出了自己的建议：首先不要害怕葡萄酒复杂的世界，而要去欣赏和享受它的丰富多彩，通过这种欣赏和享受，更多的了解和学习葡萄酒的相关知识。

其次便是葡萄酒的选择。每个人爱好不同，因此好酒也因人而异。祝贺建议消费者在选择葡萄酒时，一定要选择合自己心意的葡萄酒。

第三，饮用葡萄酒时一定要配餐。葡萄酒源起于陪伴食物的饮品，酿酒师在酿造绝大多数葡萄酒的时候，是考虑配餐的，所以只有当消费者在吃饭的时候喝葡萄酒，才最能够体会到葡萄酒它本身的风味，以及酿酒师赋于它的个性和风格。

阿伦格里菲斯：不会选酒？去找你信任的人

作为酒界的资深专家，华致酒行国际采购总监阿伦格里菲斯曾于1991年荣获“世界葡萄酒大师”美誉，在贝利兄弟公司工作了19年的他此前居住在英国，现在却不远万里来到中国加入华致酒行。究其缘由，阿伦格里菲斯对凤凰酒业君直言“中国是一个很吸引人的发展中市场，在我的职业生涯中，这是我退休前崭新的，也是最后一个挑战。”

谈及来到中国的历程，阿伦格里菲斯表示，自己本可以在贝利兄弟公司工作到退休，但2012年夏天，华致酒行找到他并邀请他来到中国工作。“我的第一反应是‘不’”，阿伦格里菲斯直言，但考虑再三后，他选择了这份工作。

“中国是一个很吸引人的发展中市场，在我的职业生涯中，这是我退休前崭新的，也是最后一个挑战”，阿伦格里菲斯表示，这里需要我做的，就是选酒、与消费者进行沟通并教他们酒类知识，“这是我最爱做的两件事，所以我决定接受挑战，对于这个决定我无怨无悔。”

作为一个发展中的市场，依旧在不断开放之中，这也意味着中国人的餐桌上充斥着全球各地酒商的产品，对于辨别葡萄酒的优劣和口味，阿伦格里菲斯给出了自己的选酒建议：去找你信任的人，听取他们的意见。

阿伦格里菲斯建议消费者，如果你对酒一无所知，需要建议，那么最好的办法就是去找一个产品类目全面且口碑良好的进口商。他同时也直言“很多进口商提供的酒都相当普通，我个人当然推荐华致”，其原因不言而喻：阿伦格里菲斯先生有着19年的选酒经验，而华致酒行的产品就来自他的精心挑选。

菲利普金腾飞：致力做中国进口酒类领头羊

2014糖酒会期间，华泽集团旗下连锁品牌华致酒行与全球第一大高端葡萄酒公司星座集团签订了战略合作协议，宣布双方达成长期战略合作关系，共同推广“蒙大菲”品牌在中国的业务。

今年糖酒会期间，星座集团高级副总裁菲利普金腾飞在接受凤凰网专访时，谈到了选择与华致酒行合作的初衷，并介绍了纳帕谷葡萄酒的独特之处。

菲利普金腾飞认为，与华致酒行达成合作的渊源要追溯到罗伯特蒙大菲先生，“1966年，凭借高瞻远瞩的智慧，罗伯特蒙大菲先生一举令纳帕谷的葡萄酒与世界上最好的葡萄酒齐名。在这之后的近五十年中，直到一年前，我们一直在为进入中国市场寻找一个商业伙伴，并致力于成为中国进口酒类中的领头羊”，菲利普金腾飞直言，实现这一目标，需要付出很多努力、投资与时间，但可喜的是，“我们与华致酒行、与吴董事长在视野上是契合的，因此双方合作在中国推广罗伯特蒙大菲这个品牌。”

在菲利普金腾飞看来，葡萄酒产地纳帕谷“是世间非常美妙的地方，遥望着太平洋，气候温和舒适”。对于葡萄生长而言，在酿酒厂后耸立的马亚卡马斯山脉构建了纳帕谷的形成，几百万年之久的地势与温和的气候完美结合，辅以加州和煦的阳光，以及太平洋带来的晨雾所起的调节温度作用，“使纳帕谷成为酿造优质葡萄酒的绝佳场所”，菲利普金腾飞表示。